I prugne sò veramente boni per voi ? Scupritemu di sicuru!

Avete mai vistu un fruttu seccu di culore viulettu scuru è cù un aspettu ligeramente rugosu quandu andate à u supermercatu ? Parechje persone chjamanu questi prugne secche. Certi li chjamanu ancu prugne secche. À parechje persone li piace à manghjà li per via di u so gustu dolce. Dunque, sò solu un spuntinu gustosu, o anu in realtà benefici per a salute di u nostru corpu ? Parlemu di questu in dettagliu oghje.

Chì sò esattamente e prugne secche?

In poche parole, i prugni secchi sò prugne chì sò state secche. Sò secche in questu modu per cunservalli. Hè cum'è fà uva passa da l'uva. Anu un sapore ligeramente dolce è una struttura masticatoria.

À u cuntrariu di e prugne fresche, e prugne secche ponu esse cunservate nantu à una scaffale di cucina finu à 6 mesi. Sè e cunservate in un cuntainer ermeticu in u frigorifero, ponu durà finu à un annu senza si guastà.

Chì sò i benefici nutrizionali di e prugne secche?

Questi picculi frutti sò pieni di grande valore nutrizionale. Demu un'ochjata à ciò chì ci hè in circa cinque prugne secche.

Inoltre, i prugni sò un fruttu riccu di vitamine è minerali cum'è:

• Vitamina K
• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina B6
• Ferru
• Manganese
• Rame

I prugni sò ancu una bona fonte di potassiu , un minerale essenziale per u bon funziunamentu di i nostri musculi, nervi è core. Manghjà quattru o cinque prugni pò furnisce circa u 12% di i vostri bisogni cutidiani di potassiu.

Benefici per a salute di manghjà prugne secche

A ricerca medica hà trovu parechji benefici di manghjà prugne secche. Demu un'ochjata à ciò chì sò.

1. Guarisce u sistema digestivu

Quandu si parla di prugne secche, a maiò parte di a ghjente pensa ch'elle sianu bone per a stitichezza . Sta storia hè vera. E prugne secche cuntenenu fibre solubili è insolubili.

• Fibre insolubili: Queste aiutanu à fà passà e feci è riducenu a stitichezza.
• Fibre solubili: Queste aiutanu à mantene un prucessu digestivu equilibratu è aiutanu u corpu à assorbe currettamente i nutrienti da l'alimenti chì manghjemu.

Inoltre, i prugni secchi cuntenenu cumposti naturali chjamati sorbitolu è acidu clorogenicu . Quessi ponu aumentà a frequenza di i movimenti intestinali. Dunque, manghjà uni pochi di prugni secchi à ghjornu pò esse assai utile per mantene u vostru sistema digestivu sanu.

2. Assai bonu per a salute di l'osse

E prugne secche aiutanu ancu à rinfurzà l'osse. Studi clinichi anu dimustratu chì l'antioxidanti è e proprietà antiinflamatorie di e prugne secche aiutanu à prevene a perdita ossea è à mantene una densità ossea sana. E prugne secche sò ancu ricche di vitamina K, chì hè impurtante per a salute di l'osse.

3. Fornisce prutezzione da l'antioxidanti

I prugni sò un fruttu pienu di putenti antioxidanti. Quessi aiutanu à prevene i danni à e cellule di u nostru corpu. Agiscenu cum'è picculi suldati chì pruteggenu e nostre cellule. Quessi antioxidanti ponu abbassà i livelli di zuccaru in sangue è u colesterolu LDL , cunnisciutu ancu cum'è "colesterolu cattivu".

4. Pò furnisce sollievu per a vejiga iperattiva

Calchì volta, quandu a stitichezza hè severa, pò mette pressione nantu à a vejiga. Questu pò purtà à una vejiga iperattiva. E prugne secche ponu aiutà à alleviare a stitichezza, dunque ponu ancu furnisce sollievu da sta situazione.

5. Pò aiutà à calà a pressione sanguigna

Certi studii anu trovu chì pò ancu furnisce qualchì sollievu per e persone cun pressione alta. Un studiu hà dimustratu chì manghjà prugne ogni ghjornu hà riduttu significativamente a pressione sanguigna.

Cose da tene à mente quandu si manghjanu prugne secche (effetti secundarii)

Malgradu tutti i benefizii di e prugne secche, cum'è tuttu, ùn hè micca bè di manghjà ne troppu. È ci vole à esse cuscenti di certi risichi. Pensate à queste cose prima di aghjunghje e prugne secche à a vostra dieta. Assicuratevi di parlà cù u vostru duttore, soprattuttu s'è vo avete altre cundizioni mediche.

• Risicu di diarrea: E prugne secche, se manghjate in eccessu, ponu causà o aggravà a diarrea per via di u so altu cuntenutu di fibre è di sorbitolu, chì anu un effettu lassativu.
• Mal di stomacu: Certe persone ponu avè gonfiore, gas, crampi di stomacu è nausea per via di cumposti cum'è u sorbitolu. Ancu una piccula quantità di sorbitolu, cum'è 5 grammi, pò causà gonfiore. Piglià più di 20 grammi pò causà crampi di stomacu severi.
• Esposizione à l'acrilamide: L'acrilamide hè una sustanza chimica chì si forma naturalmente quandu l'alimenti sò riscaldati à alte temperature (asciugatura, frittura). Sta sustanza chimica hè stata identificata cum'è un pussibule risicu di cancru. Dunque, sceglie prugne secche chì sò state secche à una temperatura più bassa o leghje attentamente l'etichetta pò riduce stu risicu.
• Allergia à e prugne secche: Certi pirsuni ponu sperimentà pruritu, brusgiatura, intorpidimentu è qualchì volta gonfiore di a bocca, di a lingua è di a gola dopu avè manghjatu prugne secche. Questu hè perchè u vostru sistema immunitariu reagisce à certe proteine ​​in u fruttu.

Cumu manghjà e prugne secche

Ci sò parechji modi per manghjà prugne secche.

• Basta manghjà: Pò esse manghjatu cum'è un fruttu seccu.
• Stufatu: Pudete manghjà prugne secche facendule sobbolli in un pocu d'acqua cù qualcosa cum'è lime è sciroppu d'acero finu à ch'elle sianu morbide, poi cunservendule in u frigorifero dopu chì si sò raffreddate.
• Suchju di prugne: Pudete ancu fà lu in casa. Fate bollire circa 300 grammi di prugne in 2 litri d'acqua, riduce u focu è lasciate sobbollire per uni pochi di minuti. Dopu, mischiate sta mistura, filtrate i pezzi grossi è conservate in frigorifero.

U suchju di prugne hè bonu per a stitichezza in i zitelli chjuchi?

Iè, qualchì volta u suchju di prugne 100% pò aiutà cù a stitichezza in i zitelli chjuchi. Ma prima di dà lu à u vostru zitellu, duvete assolutamente parlà cù u vostru pediatra è dumandà u so cunsigliu. Se u vostru duttore hè d'accordu, pudete dà finu à 3 once (circa 90 ml) à ghjornu à i zitelli trà 4 è 8 mesi, è finu à 6 once (circa 180 ml) à i zitelli trà 8 è 12 mesi. Tuttavia, ùn hè micca cunsigliatu di dà questu continuamente, di solitu solu per una settimana o duie.