U vostru duttore vi hà dettu chì u vostru ultimu esame di sangue hà mostratu trigliceridi alti è ancu colesterolu altu? Parechje persone ùn pensanu micca assai à i trigliceridi. Ma in realtà sò direttamente ligati à malatie gravi cum'è attacchi di core è ictus. Ma ùn vi ne fate, a bona nutizia hè chì facendu alcuni cambiamenti à a vostra dieta è facendu un pocu d'eserciziu, pudete riduce significativamente i vostri livelli di trigliceridi. In fatti, pudete riduce i vostri livelli di trigliceridi da 20% à 50%.
Ricurdatevi, ogni pastu chì manghjate pò migliurà o aggravà a salute di u vostru core. A scelta hè a vostra!
In poche parole, chì hè un trigliceride?
I trigliceridi sò un tipu di grassu in u nostru sangue. Quandu manghjemu, u nostru corpu cunverte e calorie in eccessu in quellu alimentu in trigliceridi è li immagazzina in e cellule adipose per aduprà per l'energia dopu. Ma quandu manghjemu più di ciò chì avemu bisognu, in particulare alimenti ricchi di zuccheru è amidu (cum'è u pane, u risu è e bevande zuccherate), questi livelli di trigliceridi in u sangue aumentanu inutilmente. Questu aumenta u risicu di malatie cum'è l'attaccu di core è l'ictus .
Videmu dunque cumu preparà qualchi pasti chì aiuteranu à cuntrullà sta situazione.
Alimenti di colazione sani per u core
Cuminciamu a ghjurnata cù una decisione sana. Eccu alcune ricette di colazione chì pudete pruvà.
| Colazione | Cumu fà è ciò chì cuntene |
|---|---|
| Avena è frutti | Fate coce 1/2 tazza di avena cù 1 tazza di latte scrematu. Aggiungete 1 cucchiaio di noci tritate è 1 tazza di frutta à scelta (fragole, mirtilli). |
| Paninu cù l'ova | Fate una frittata cù 1 ovu (o 2 bianchi d'ova), pumati tagliati, spinaci, cipolle è funghi. Pone trà duie fette di pane integrale. Servite cù una piccula arancia. |
| Iogurtu è frutta | Mischiate 1 tazza di yogurt à bassu cuntenutu di grassu, un cereale riccu di fibre, una banana o una tazza di mango è qualchì amandule. |
| Pane cù salmone | Sparghjite un pocu di furmagliu frescu à bassu cuntenutu di grassu nantu à un bagel integrale o una fetta di pane, è aghjunghjite una fetta di salmone affumicatu. Servite cù una tazza di fette di anguria. |
Pranzu chì riduce u risicu d'attaccu di core
Eccu alcuni pranzi deliziosi è nutritivi chì pudete fà è purtà cun voi.
| Pranzu | Cumu fà è ciò chì cuntene |
|---|---|
| Zuppa di verdura è insalata | 1 tazza di zuppa pocu grassa fatta cù ceci, lenticchie, o ligumi mischi. 2 tazze d'insalata cù ligumi verdi scuri cum'è spinaci, carotte, broccoli è pumati. Aduprate una salsa per insalata fatta cù oliu d'aliva. |
| Paninu di tonnu | Sparghjite 2 fette di pane integrale cù un pocu di tonnu in scatula, una cucchiaia di maionese à bassu cuntenutu di grassu, cipolla tritata è uni pochi di cetriolini. Sè vulete, pudete ancu mette una fetta fina di mela o di pera sopra. |
| Saltatu di pollu è verdura | Saltate i ligumi (fasgioli, carotte, cavulu) cù un pocu di pollu grigliatu o tofu. Servite cù 1/2 tazza di risu integrale o tagliatelle integrali. |
Cene chì riducenu i trigliceridi
Hè assai impurtante di mantene a cena simplice.
| Cena | Cumu fà è ciò chì cuntene |
|---|---|
| Pollu à a griglia | Un pezzu di pollu à a griglia senza pelle, una patata dolce bollita è una tazza di broccoli bolliti. |
| Pesciu è cuscus | Un pezzu di salmone o calamari grigliati cù un pocu d'oliu d'aliva. Servite cù asparagi bolliti è 1/2 tazza di cuscus. |
| Pasta integrale | 1 tazza di pasta integrale. Aghjunghjite salsa di pumata, ligumi cum'è funghi, zucchine è un pocu di tacchinu macinatu magre o tofu. |
Una nota particulare nantu à l'alcol
Limitate u cunsumu d'alcol à un bichjeru à ghjornu per e donne è dui per l'omi. Tuttavia, se i vostri livelli di trigliceridi sò più alti di 200 mg/dL, hè megliu piantà cumpletamente di beie alcolu. Hè essenziale parlà cù u vostru duttore di questu.
Cumu preparà un pastu chì vi cunvene ?
Ùn pudete micca manghjà a listessa cosa ogni ghjornu, dunque tenite à mente sti principii basi quandu preparate i vostri pasti preferiti.
- A regula di u piattu: Divide mentalmente u vostru piattu in 4 parti.
- Riempite duie parte (a mità di u piattu) cù ligumi è frutti .
- Riempite una parte (una porzione) cù grani integrali (risu integrale, grano saraceno, avena, pane integrale).
- Riempite l'altra metà (per un pezzu) cù proteine à bassu cuntenutu di grassu (pesciu, pollu senza pelle, lenticchie, ceci, bianchi d'ova).
- State luntanu da e cose "bianche": Riducete u più pussibule u cunsumu di alimenti raffinati (pane biancu, brioche), zuccheru, dolci è bevande zuccherate. Quessi aumentanu direttamente i livelli di trigliceridi.
- Sceglite i boni grassi:L'alimenti ricchi di grassi sani, in particulare l'omega-3, ponu aiutà à riduce i trigliceridi. Includite pesci grassi cum'è u salmone è u tonnu, semi di linu è noci in a vostra dieta.
- Evitate i grassi cattivi: Evitate a carne rossa, i prudutti di panetteria è l'alimenti imballati chì cuntenenu grassi trans (sè l'etichetta dice "oliu idrogenatu" , ùn cumprate micca quellu alimentu).
- Fate attenzione quandu sceglite i latticini: sceglite latte scrematu o senza grassu, yogurt è furmagliu.
Sè avete difficultà à seguità sta dieta, parlate cù u vostru duttore o un dietista qualificatu. Puderanu aiutà vi à creà un pianu di pasti chì riduce i trigliceridi chì hè adattatu per voi.
Missaghju da purtà in casa
- I livelli elevati di trigliceridi sò una cundizione seria chì aumenta u risicu di attaccu di core è ictus.
- Stu livellu pò esse riduttu significativamente solu cambiendu a vostra dieta è fà eserciziu.
- Limitate i carbuidrati simplici cum'è u zuccheru, u pane è e bevande zuccherate, è manghjate più cereali integrali, ligumi è frutti.
- Includite pesci è noci in a vostra dieta, chì cuntenenu grassi sani (omega-3). Evitate l'alimenti trasfurmati è i grassi cattivi.
- Limitate u vostru cunsumu d'alcol. Sè i vostri livelli di trigliceridi sò assai alti, parlate cù u vostru duttore per eliminà cumpletamente l'alcol.
- Cunsultate sempre u vostru duttore prima di inizià qualsiasi pianu di dieta o se avete qualchì preoccupazione per a vostra salute.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu