Produkuje váš žaludek alkohol? (Syndrom automatického varení piva) Pojďme si o tom dnes promluvit!

Představte si, že jste nedali ani kapku alkoholu, ale máte pocit, že jste opravdu opilí. Točí se vám hlava, nemůžete mluvit, jste, jako byste se zbláznili. Je to opravdu možné? Ano, o tom si dnes budeme povídat, o zvláštním a velmi vzácném stavu zvaném (syndrom autopivovaru - ABS) . Někteří lidé mu také říkají (syndrom střevní fermentace - SGF) .

Co je to (syndrom automatického pivovaru)? Jednoduše řečeno...

Jednoduše řečeno, cukry, které jíte, fermentují ve střevech a vzniká alkohol zvaný ethanol . Je to jako mít v žaludku minipalírnu.

V našich střevech žije velké množství mikrobů. Většina z nich je pro nás neškodná a některé jsou velmi prospěšné. V našich střevech se obvykle do určité míry vyskytují i ​​bakterie a houby, které mohou produkovat alkohol, jako například Saccharomyces cerevisiae (druh kvasinek používaných k výrobě piva). Tito lidé v našem těle neustále produkují malé množství etanolu. Náš metabolismus ho však obvykle eliminuje dříve, než se dostane do krve.

U osoby se syndromem automatického vaření piva je však rychlost, s jakou tyto mikroby produkují etanol, mnohem vyšší než schopnost těla jej odstraňovat. Přebytečný etanol se pak hromadí v krvi, což způsobuje zvýšení obsahu alkoholu v krvi (BAC) , podobně jako u někoho, kdo pil. To může být způsobeno nadměrným množením kvasinkových mikrobů ve střevech, vysokou hladinou cukru v krvi a metabolickými poruchami.

Jak vzácný je tento stav?

Ve skutečnosti je na celém světě známo méně než sto případů syndromu autopivovaru. Mnoho vědců se však domnívá, že může být častější, než si myslíme. Vzhledem k nedostatečnému povědomí o tomto syndromu je pro lidi i lékaře obtížné jej diagnostikovat. Někdy, i když na něj máte podezření, není snadné potvrdit, že se jedná přesně o váš syndrom.

Jaké jsou příznaky syndromu autopivovaru?

Přesně tohle se stane, když pijete alkohol. Pokud jste někdy byli opilí nebo jste viděli někoho opilého, budou vám tyto příznaky povědomé. Pokud je hladina alkoholu v krvi (BAC) nízká, příznaky nemusí být tak zřejmé. Ale jak se vaše BAC zvyšuje, objevují se příznaky podobné tomu, co známe jako „opilost“.

První příznaky, které se obvykle objevují, jsou:

• Mozková mlha , potíže s koncentrací.
• Nemotornost.
• Zpožděná reakční doba .
• Častá ospalost.
• Zhoršený úsudek.
• Problémy s pamětí .
• Snížené zábrany.

Když se stav zhorší, objeví se příznaky jako:

• Míchání.
• Ztráta rovnováhy v těle (problémy s rovnováhou) .
• Rozmazané vidění.
• Rozšířené zornice.
• Zarudlý obličej.
• Náhlé změny nálad .
• Zvracení.
• Nezřetelná řeč.

I když se necítíte dobře, můžete mít další příznaky, jako například:

• Bolest břicha.
• Výpadky proudu .
• Nadýmání a plynatost.
• Neustálá únava.
• Citlivost na potraviny.
• Pocit nepohodlí den po požití alkoholu (kocovina).
• Změny ve stolici (změny stolice).
• Rýma nebo kašel, jako při nachlazení.

Tyto příznaky se často objevují po jídle bohatém na sacharidy . To znamená věci jako chléb, těstoviny, brambory, rýže a nápoje, jako je ovocná šťáva. Tento proces fermentace může trvat až 24 hodin. Pokud tedy nevíte, jak to funguje, může se zdát, že se tyto příznaky objevují náhle a bezdůvodně. Může to být velkým narušením vašeho společenského života, vašich každodenních činností a zejména věcí, jako je řízení.

Představte si, že jste snědli hodně rýže a po chvíli se vám zatočí hlava a vaše slova jsou nezřetelná. Pokud se někdo zeptá: „Jste opilý?“, nedokážete si ani představit, co se stalo. Takový zážitek se tady odehrává.

Jaké jsou příčiny syndromu autopivovaru?

Syndrom autopivovaru nastává, když mikroby ve vašem střevě fermentují sacharidy (cukry a škroby), které jíte, a produkují ethanol (alkohol). Produkované množství je tak vysoké, že se dostane do krve a způsobí, že se „opíte“. Aby k tomu došlo, musí jedna nebo více věcí ve vašem trávicím systému fungovat špatně nebo být v nerovnováze.

Ve střevech je příliš mnoho mikrobů produkujících etanol.

Zdravý střevní mikrobiom obsahuje mnoho různých typů mikrobů. Většina z nich je neškodná a mnoho je prospěšných. Tato rozmanitost ve střevě brání přemnožení jednoho typu mikrobů. Některé stavy však mohou tuto rovnováhu narušit. Tomu se říká dysbióza .

U osoby s (syndromem autopivovaru), (Saccharomyces cerevisiae) nebo (Candida albicans)Dysbióza je nadměrný růst kvasinek, jako je Candida albicans, nebo některých gramnegativních bakterií, který způsobuje nadměrné kvašení ve střevech. Dysbióza se může objevit z různých důvodů. Nejdůležitějšími z nich jsou určité léky a určité zdravotní stavy.

Další faktory, které mohou ovlivnit:

• Časté nebo dlouhodobé užívání antibiotik .
• Nemoci, které zpomalují pohyb potravy trávicím systémem (např. nemoci, které snižují motilitu střev).
• Vyšší než normální hladina cukru v krvi, která těmto mikrobům dodává „palivo“, které potřebují k fermentaci.
• Oslabený imunitní systém v důsledku jiných zdravotních stavů nebo léků.

Vaše tělo nemetabolizuje etanol správně.

I ve zdravém střevě vzniká fermentací malé množství alkoholu (endogenního etanolu). Většina tohoto alkoholu se však do krevního oběhu nikdy nedostane. Je to proto, že játra jsou ta, která alkohol produkovaný ve střevě nejprve metabolizují (metabolismus prvního průchodu), než se může hromadit v krevním oběhu.

Některé stavy však mohou tento počáteční metabolismus narušit. Někteří lidé nemusí být geneticky schopni produkovat v játrech enzym, který je potřebný k metabolismu alkoholu. Také pokud máte pokročilé onemocnění jater, je schopnost jater metabolizovat alkohol snížena. Tyto stavy mohou někdy přispívat k syndromu autopivovaru.

Kdo je vystaven vyššímu riziku tohoto onemocnění?

Syndrom automatického vaření piva se u vás pravděpodobněji rozvine, pokud máte jeden nebo více z následujících příznaků:

• Mít stravu s vysokým obsahem sacharidů.
• Intolerance alkoholu .
• Časté plísňové infekce, jako je kandidóza .
• Cirhóza jater .
• Cukrovka (diabetes mellitus) .
• Steatotické onemocnění jater spojené s metabolickou dysfunkcí (MASLD) .
• Metabolický syndrom .
• Nadměrný bakteriální růst tenkého střeva (SIBO) .

Jaké komplikace to může způsobit?

Syndrom autopivovaru ovlivňuje vaše tělo, mozek a život stejně jako člověk, který pravidelně pije alkohol. Komplikace, které se mohou vyskytnout, jsou podobné těm, které se vyskytují u poruchy užívání alkoholu. Kromě narušení rodinných vztahů a práce může časté pití ovlivnit také vaše duševní a fyzické zdraví.

Možné komplikace:

• Nehody a zranění.
• Právní problémy kvůli výpadkům proudu, napadením a řízení pod vlivem alkoholu.
• Poškození mozku.
• Deprese a sebevražedné myšlenky.
• Pokud má matka tento stav během těhotenství , u plodu se může rozvinout fetální alkoholový syndrom .
• Onemocnění jater .

Může být syndrom autopivovaru smrtelný?

Pokud je hladina alkoholu v krvi (BAC) velmi vysoká, může to být stav zvaný otrava alkoholem život ohrožující. K tomu obvykle dochází, když je hladina alkoholu nad 0,30 %. Syndrom autopivovaru může způsobit takovou vysokou míru intoxikace, ale je vzácný. Nejvyššímu riziku otravy alkoholem jsou vystaveny malé děti a lidé s nízkou tolerancí alkoholu.

Jak to lékaři zjistí?

Lékař může mít podezření na syndrom autopivovaru v následujících případech:

• Pokud máte příznaky podobné těm, které se objevují po požití alkoholu.
• Pokud máte zvýšenou hladinu alkoholu v krvi (BAC).
• Pokud jste nepili žádný alkohol.

Lékař se pokusí tyto věci potvrdit pozorováním, rozhovorem s vámi a provedením několika testů. Bude se vás ptát na to, co jíte a pijete, bude pozorovat vaše příznaky a časem je znovu vyšetřovat.

Testy, které lze provést:

• Fyzikální vyšetření a další rutinní diagnostické testy.
• Viz krevní testy na hladinu alkoholu v krvi (BAC) nebo dechové testy .
• Orální glukózový toleranční test, který zjišťuje, jak vaše tělo reaguje na sacharidy.
• Vodíkový dechový test k ověření nadměrného růstu bakterií.
• Test stolice a kultivace pro kontrolu nadměrného růstu hub.
• Endoskopie k odběru vzorku tekutiny z trávicího systému.

Jaké jsou léčebné metody pro tento stav (syndrom autopivovaru)?

Léčba první volby se zaměřuje na obnovení rovnováhy střevního mikrobiomu. Lékař vám pravděpodobně předepíše antibiotika nebo antimykotika , která se zaměří na nadměrný růst bakterií. Poté se podívá na váš jídelníček a doporučí vám snížit příjem sacharidů (cukrů a škrobů). Někdy vám může dát i další konkrétní rady.

Tato léčba je u mnoha lidí úspěšná. Někteří lidé s těžkou dysbiózou však mohou mít s obnovou střevní mikrobioty potíže. Mohou potřebovat specifický nutriční plán, cílená probiotika,Může být zapotřebí další podpora, například léčba dalších onemocnění, která přispívají k syndromu autopivovaru.

Lze syndrom autopivovaru zcela vyléčit?

Léčba je jednoduchá, přímočará a často úspěšná. Někteří lidé se však mohou z této situace zotavit hůře než jiní. Léčba také nezaručuje trvalé vyléčení. Pokud se základní příčiny tohoto stavu znovu objeví, může se syndrom autopivovaru znovu objevit.

Mohu snížit riziko vzniku syndromu automatického vaření piva?

Pokud máte jeden nebo více rizikových faktorů, je vhodné věnovat zvláštní pozornost zdraví střev, abyste předešli dysbióze. Prvním krokem je konzumace různé zeleniny, ovoce a dalších celozrnných potravin a omezení příjmu sladkých a škrobnatých potravin.

Můžete také do svého jídelníčku zařadit probiotické a prebiotické potraviny, které pomohou podpořit střevní flóru. Nebo se zeptejte svého lékaře na dobrý probiotický doplněk. To je zvláště důležité, pokud jste nedávno užívali antibiotika nebo jiné léky, které mohou narušit vaši střevní flóru.

Čemu by se měl člověk se syndromem autopivovaru vyhýbat?

Během doby, kdy trpíte tímto onemocněním a zotavujete se, vám lékař pravděpodobně doporučí snížit příjem sacharidů (cukrů a škrobů). Je to proto, že tyto potraviny živí kvasinkám podobné mikroby ve střevech a poskytují „palivo“ pro fermentaci. Omezení těchto látek sníží fermentaci a množství kvasinek.

Potraviny, které se nesmí jíst:

• Chléb (zejména bílý chléb)
• Bílá rýže (rýže)
• Brambor
• Těstoviny
• Sušenky, krekry, chipsy
• Ovocné šťávy (zejména ty s přidaným cukrem)
• Mléko (pro některé)
• Všechno s přidaným cukrem (nápoje, sladkosti atd.)

Můžete řídit, pokud máte syndrom autopivovaru?

Pokud nedokážete předpovědět, kdy se tyto příznaky objeví, je pravděpodobně nejlepší neřídit. Pokud však dobře rozumíte svému onemocnění a tomu, jak ho ovlivňuje to, co jíte a pijete, můžete být schopni předpovědět cyklus těchto příznaků a podle toho si naplánovat cesty. Můžete však očekávat, že tento problém po léčbě zmizí.

Co je to syndrom autopivovaru?

Toto je o něco méně známá varianta syndromu autopivovaru. Neděje se ve střevech, ale v močovém měchýři. Nazývá se také syndrom fermentace močového měchýře . Při tomto stavu se plísně v močovém systému příliš množí, živí se přebytečným cukrem v moči a produkují v moči alkohol. Tento alkohol se pak dostává do krve.

Ačkoli je syndrom autopivovaru vzácný stav, nerovnováha střevní mikrobiózy neboli dysbióza není neobvyklá. Vzhledem k tomu, že většinu času jíme zpracované potraviny, strava s vysokým obsahem cukru a narůstající počet metabolických onemocnění, nemáme všichni zdravý střevní mikrobiom. I drobné onemocnění může tuto rovnováhu narušit a vést k dysbióze.

I když se jedná o postupný proces, můžete si v průběhu všimnout příznaků. Pokud váš trávicí systém neustále nějakým způsobem „křičí“ (tj. projevuje nepohodlí), věnujte tomu pozornost. I když jsou naše střeva citlivá, mají také úžasnou schopnost se zotavit. Jednoduché změny životního stylu mohou často obnovit zdraví a rozmanitost střevního mikrobiomu.

A konečně, nejdůležitější věci, které si musíte pamatovat

Syndrom autopivovaru je skutečný, ale velmi vzácný stav. Pokud pociťujete příznaky časté kocoviny i bez pití alkoholu, je důležité vyhledat lékařskou pomoc, a ne to jen vzdát.

>

Pamatujte:

* Zde se ve střevech vytváří alkohol.

* Hlavním důvodem je nadměrný množení určitých mikroorganismů ve střevech.

* Potraviny bohaté na sacharidy to ovlivňují.

* Tento stav lze kontrolovat správnou léčbou.

* Dodržování zdravé stravy a životního stylu může pomoci udržet zdraví střev.

Doufám, že vám tyto informace pomohou. Pokud máte k tomuto tématu další otázky, neváhejte se poradit s lékařem.

Alkohol , fermentace, střeva, fermentace, příznaky, léčba, sacharidy, syndrom autopivovaru, syndrom střevní fermentace, etanol, dysbióza, zdraví střev