Chia semínková voda - Je opravdu prospěšná pro tělo? Pojďme to zjistit!

Možná jste na sociálních sítích, jako je Facebook a TikTok, viděli videa o „chia semínkové vodě“. Mnoho lidí říká, že pomáhá hubnout, je dobrá na zácpu a je velmi prospěšná pro vaše tělo. Než se tedy necháme unést tímto trendem chia semínek a začneme je používat, pojďme si povědět, co o nich skutečně potřebujeme vědět. Protože není dobré je používat, aniž bychom přesně věděli, co to je.

Nejprve se podívejme, co jsou to chia semínka?

Chia semínka jsou semínka rostliny, která roste v pouštních oblastech zemí, jako je Mexiko a Guatemala. Ve skutečnosti jde o rostlinu, která v naší zemi patří do čeledi hluchavkovitých. V minulosti používali chia semínka jako základní potravinu lidé v aztécké a mayské civilizaci.

Mnoho lidí to nazývá „superpotravinou“. Je to proto, že tato malá semínka obsahují spoustu vlákniny, živin a minerálů, které jsou pro tělo prospěšné. Zdravotní přínosy, o kterých slýcháme, zejména hubnutí a úleva od zácpy, však pocházejí většinou ze studií na zvířatech. Zatím nebyly provedeny žádné rozsáhlé studie na lidech. Existuje však několik zdravotních přínosů, které můžeme z chia semínek získat, pokud je konzumujeme s mírou .

Dobře, a jak se tedy dělá ta chia voda?

Je to velmi snadné. Stačí přidat asi dvě lžíce chia semínek do sklenice vody (asi 250 ml) a nechat chvíli odstát. Musíte ale chvíli počkat, protože po pár minutách tato směs začne trochu houstnout a stane se jako gel.

Chia semínka dokáží absorbovat desetkrát více vody, než je jejich hmotnost. Pokud je nechcete pít jako želé, je nejlepší je vypít rychle.

Pokud jste začátečník, postupujte takto:

• Začněte s malým množstvím: Vezměte asi půl polévkové lžíce chia semínek a dejte je do sklenice vody.
• Nechte louhovat asi 10 minut: Dejte semínkům čas, aby absorbovala vodu a vytvořila gel. Pokud je necháte příliš dlouho, mohou být příliš hustá na pití.
• Změna chuti: Chia semínka nemají výraznou chuť, takže do nich můžete přidat pár kapek limetkové šťávy nebo vaší oblíbené ovocné šťávy. Budete se tak cítit chutněji. Někteří lidé přidávají i nasekané kousky ovoce.

Pokud vaše tělo na to dobře zareaguje, můžete po několika dnech postupně zvyšovat množství chia semínek na jednu polévkovou lžíci, poté na dvě.

Jaké jsou skutečné nutriční výhody chia semínek?

Nutriční hodnota uvnitř těchto malých semínek je skutečně obrovská. Pojďme se podívat, co se nachází ve dvou polévkových lžících (asi 28 gramů) chia semínek.

Opravdu to pomáhá s hubnutím a cholesterolem?

To je problém, který má mnoho lidí. Výzkum neprokázal, že konzumace chia semínek způsobuje úbytek hmotnosti. Některé studie však ukázaly, že obvod pasu se může zmenšit asi o půl palce a krevní tlak se může mírně snížit.

Jednoduše řečeno, vysoký obsah vlákniny v chia semínkáchProto, když ho pijete, se cítíte sytí. Budete mít menší hlad a častěji. Díky pomalému trávení je také kontrolován náhlý nárůst hladiny cukru v krvi. Takže pokud jste někdo, kdo si kontroluje svůj jídelníček snížením kalorií, tento pocit sytosti z chia semínek vám pomůže správně ho kontrolovat. To je nepřímá podpora, kterou získáte při hubnutí.

Neexistují žádné vedlejší účinky? Mějte na nich také pozor.

Chia semínková voda je pro většinu lidí bezpečný nápoj. Někdy se však mohou vyskytnout nežádoucí účinky. Zejména pokud obvykle nejíte hodně vlákniny, náhlé zahájení konzumace chia semínek může tyto problémy způsobit.

• Nadýmání
• Plyn
• Průjem
• Bolest břicha
• Zácpa: To může znít trochu překvapivě, že? Ačkoli se o chia semínkách říká, že jsou dobrá na zácpu, pokud nepijete dostatek vody , mohou zácpu ve skutečnosti zhoršit tím, že odvádějí vodu z těla. Pokud tedy užíváte chia semínka, dbejte na to, abyste během dne pili dostatek vody.

Tito lidé by si měli dvakrát rozmyslet, než si koupí chia semínka.

1. Lidé s onemocněním trávicího systému: Pokud trpíte onemocněním, jako je „divertikulitida“ (zánět žaludku), mohou chia semínka tento stav zhoršit. Pokud tedy máte časté problémy, jako je žaludeční nevolnost a plynatost, poraďte se před užíváním chia semínek se svým lékařem .

2. Lidé s alergií na ořechy: Chia semínka jsou velmi vzácná. Některé studie však naznačují, že lidé alergičtí na sezamová semínka nebo arašídy mohou být alergičtí i na chia semínka. Pokud tedy máte takové alergie, je moudré se jim vyhýbat nebo pro jistotu vyhledat lékařskou pomoc.

3. Lidé užívající určité léky:

• Vzhledem k omega-3 mastným kyselinám v chia semínkách mohou interagovat s léky na ředění krve.
• Je také možné, že může zvýšit účinnost léků na cukrovku a vysoký krevní tlak. Pokud tedy užíváte nějaké léky dlouhodobě, je nezbytné se před zařazením chia semínek do svého jídelníčku poradit se svým lékařem.

Jak jinak se to dá jíst než s chia vodou?

Pokud se vám nechce pít chia vodu, existují i ​​jiné způsoby, jak toto výživné semínko zařadit do svého jídelníčku.

• Chia pudink: Přidejte dvě lžíce chia semínek do svého oblíbeného mléka (kravského, kokosového nebo sójového), špetku vanilky nebo špetku kakaového prášku a dejte přes noc do lednice. Chutná a výživná snídaně.
• Smoothie: Do ovocného smoothie, které si připravujete, přidejte lžíci chia semínek.
• S jogurtem nebo ovesnými vločkami: Posypte jogurt nebo ovesné vločky k snídani chia semínky.
• Do salátů: Do zálivky na salát vmíchejte trochu chia semínek.

Odborníci na výživu obecně tvrdí, že je nejlepší konzumovat maximálně dvě polévkové lžíce chia semínek denně.