Také se cítíte neustále unavení a bez života? Jste unavení i po vykonání něčeho malého? Máte někdy pocit, že vám trochu chybí paměť a hodně zapomínáte? I když pro to existuje mnoho důvodů, dnes si povíme o živině, o které se moc nemluví, ale je pro naše tělo nepostradatelná. Tím je vitamín B12. Jeho nedostatek, tedy nedostatek potřebného množství vitamínu B12 do těla, může ovlivnit mnoho věcí více, než si myslíte. Takže si o tom dnes povíme podrobně a velmi jednoduše.
Co přesně je vitamín B12?
Jednoduše řečeno, vitamín B12, neboli kobalamin , jak mu říkají lékaři, je nezbytnou živinou pro fungování našeho nervového systému, tedy nervů. Naše tělo si ho nedokáže samo vyrobit. Proto ho musíme získávat z potravy nebo v případě potřeby z doplňků stravy.
Pojďme se podívat na některé z hlavních věcí, které vitamín B12 dělá pro naše tělo:
- Produkce DNA: To pomáhá při tvorbě DNA, která obsahuje genetickou informaci nacházející se v každé buňce v našem těle.
- Výživa mozku a nervového systému: To je nezbytné pro zdravé fungování našeho mozku a nervového systému v celém těle.
- Produkce energie: Pomáhá přeměňovat potravu, kterou jíme, na energii (metabolismus). Tento proces vám dává energii, abyste si udrželi energii po celý den.
- Produkce červených krvinek: Vitamin B12 je nezbytný pro zdravou tvorbu červených krvinek, které přenášejí kyslík po celém těle.
Představte si, že když sníme jídlo obsahující vitamín B12 (například kus ryby), kyseliny v našem žaludku oddělí vitamín B12 od bílkoviny v tomto kusu ryby. Tento vitamín B12 se pak spojí se speciální bílkovinou zvanou „vnitřní faktor“, která se produkuje v samotném žaludku a vstřebává se do těla. Pokud je s tímto procesem problém, můžeme si vyvinout nedostatek vitamínu B12.
Kdo je vystaven vyššímu riziku vzniku nedostatku vitaminu B12?
Obecně platí, že lidé, kteří jedí vyváženou stravu, mají menší pravděpodobnost vzniku tohoto nedostatku. Někteří lidé jsou však vystaveni vyššímu riziku.
| Riziková skupina | Důvod |
|---|---|
| Vegani/vegetariáni | Vitamin B12 se přirozeně nachází v živočišných potravinách, jako je maso, ryby, mléko a vejce. Lidé, kteří tyto potraviny nekonzumují, jsou vystaveni zvýšenému riziku jeho nedostatku. |
| Lidé starší 50 let | S přibývajícím věkem se snižuje produkce žaludeční kyseliny a vnitřního faktoru, což může snížit schopnost vstřebávat vitamín B12 z potravy. |
| Lidé s onemocněními trávicího systému | Onemocnění, jako je Crohnova choroba a celiakie, mohou zhoršit vstřebávání vitaminu B12. Rizikovou skupinou jsou také lidé, kteří podstoupili operaci žaludku. |
| Lidé s určitými typy anémie | Při perniciózní anémii není tělo schopno produkovat „vnitřní faktor“, který mu brání vstřebávat vitamín B12. |
Pokud je jeho nedostatek, mohou se objevit příznaky jako únava, letargie, ztráta paměti a necitlivost končetin .
Zdravotní přínosy vitamínu B12
Udržování zdravé hladiny vitamínu B12 nám poskytuje několik zdravotních výhod.
Snížení únavy a slabosti
Pokud máte nedostatek vitaminu B12, můžete se neustále cítit unavení a slabí. Je to proto, že vitamin B12 je potřebný k produkci energie a červených krvinek, které přenášejí kyslík. Užívání vitaminu B12 v této době může výrazně zlepšit vaši energetickou hladinu. Výzkum však zjistil, že užívání doplňků s vitaminem B12 významně nezvyšuje energii ani sportovní výkon u lidí, kteří nemají nedostatek .
Podpora duševního zdraví
Vitamin B12 pomáhá produkovat serotonin, neurotransmiter, který reguluje naši náladu. Proto existuje souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu B12 a depresí. Některé studie ukázaly, že užívání doplňků vitaminu B12 během léčby deprese může pomoci zmírnit příznaky.
Důležitost během těhotenství
Nedostatek vitaminu B12 je během těhotenství běžný. Může však ovlivnit dítě. Pokud má těhotná matka nízké hladiny vitaminu B12, zvyšuje se u dítěte riziko vad neurální trubice a nízké porodní hmotnosti. Může také vést k potratu a předčasnému porodu.
Mějte ale na paměti, že některé výzkumy ukazují, že příliš mnoho vitaminu B12 během těhotenství může být pro dítě škodlivé. Pokud jste tedy těhotná nebo se snažíte otěhotnět, poraďte se se svým lékařem, než začnete užívat vitamínové doplňky.
Funkce mozku a paměť
Ačkoli je ztráta paměti s věkem běžná, nedostatek vitaminu B12 může tento stav zhoršit. Zmenšování mozkových buněk (neuronů) (mozková atrofie) je spojeno se ztrátou paměti a demencí. Některé studie ukázaly, že udržování dostatečných hladin vitaminu B12 může tento proces zpomalit.
Jak můžete získat vitamín B12?
Jak jsme již zmínili, vitamín B12 získáváme hlavně z živočišných potravin.
| Typ jídla | Příklady |
|---|---|
| Ryby a mořské plody | Losos, tuňák, makrela, krevety, ústřice |
| Maso | Hovězí maso (zejména játra), kuřecí maso |
| Mléko a mléčné výrobky | Mléko, sýr, jogurt, odstředěné mléko |
| Vejce | Zejména žloutky |
| Obohacené potraviny | Některé snídaňové cereálie, sójové mléko, nutriční droždí |
Pro ty, kteří nekonzumují živočišné produkty, je velmi důležité konzumovat potraviny obohacené vitamínem B12 nebo užívat doplňky stravy podle pokynů lékaře.
O doplňcích stravy
Doplňky vitamínu B12 se dodávají ve formě pilulek, sublingválních tablet a nosního gelu. Při závažném nedostatku lékaři doporučují injekce .
Váš lékař je nejlepší osobou, která rozhodne, zda potřebujete doplňky stravy, a pokud ano, jaký typ a v jakém množství. Lékař vám provede krevní test, aby zkontroloval hladinu vitamínu B12, a podle toho vám poradí. Nikdy neužívejte vitamínové doplňky podle vlastního uvážení.
Kolik vitamínu B12 potřebujeme denně?
Denní potřeba vitaminu B12 se liší v závislosti na věku. Toto množství se měří v mikrogramech (mcg).
| Věková skupina | Doporučený denní příjem (mcg) |
|---|---|
| 0-6 měsíců | 0,4 mcg |
| 7–12 měsíců | 0,5 mcg |
| 1–3 roky | 0,9 mcg |
| 4–8 let | 1,2 mcg |
| 9–13 let | 1,8 mcg |
| Věk 14+ a dospělí | 2,4 mcg |
| Těhotné matky | 2,6 mcg |
| Kojící matky | 2,8 mcg |
Obvykle, i když užijete příliš mnoho vitaminu B12, tělo vstřebá pouze potřebné množství a zbytek vyloučí močí, takže to nezpůsobí velkou škodu. Dlouhodobé užívání vysokých dávek však může způsobit nežádoucí účinky, jako jsou bolesti hlavy, nevolnost, průjem a necitlivost končetin . Doplňky vitamínu B12 mohou také interagovat s některými léky, jako je metformin, který se používá k léčbě cukrovky. Proto je velmi důležité vyhledat lékařskou pomoc.
Vzkaz k odnesení domů
- Vitamín B12 je nezbytná živina pro náš nervový systém, tvorbu energie a červených krvinek.
- Příznaky, jako je neustálá únava, slabost a ztráta paměti, mohou být známkami nedostatku vitamínu B12.
- Živočišné potraviny (maso, ryby, mléko, vejce) jsou nejlepším přírodním zdrojem vitamínu B12.
- Pokud jste vegani/vegetariáni, je vám více než 50 let nebo máte onemocnění trávicího systému, máte vyšší riziko vzniku nedostatku vitamínu B12.
- Než začnete užívat doplňky stravy s vitamínem B12, poraďte se se svým lékařem, abyste zjistili, zda je skutečně potřebujete a jaké je vhodné dávkování.
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář