Nový způsob, jak zhubnout? Pojďme si promluvit o přerušovaném půstu (IF)!

Mnoho lidí v dnešní době mluví o hubnutí. Možná jste slyšeli nový termín zvaný „přerušovaný půst“. Možná ho dělá někdo z vašich přátel, nebo jste ho viděli na internetu. Co je tedy přerušovaný půst? Je opravdu dobrý pro vaše zdraví? Pojďme si o tom všem povídat jednoduše a jasně.

Co je přerušovaný půst (IF)?

Jednoduše řečeno, přerušovaný půst je metoda kontroly příjmu potravy. U této metody se však více zaměřujeme na to, kdy a jak jíme, než na to, co jíme. V této metodě se postíme po určitou část dne nebo týdne a zbytek času jíme normálně.

Zatímco někteří lidé používají tuto metodu k hubnutí, jiní věří, že to zlepší jejich celkové zdraví. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout. Mezi ně patří například:

• Alternativní denní půst: Nejezte nebo nekonzumujte velmi nízkokalorickou stravu obden.
• 5:2 Přerušovaný půst: Jezte normálně 5 dní v týdnu a poté se 2 dny postete nebo jezte velmi málo (kolem 500–600 kalorií).
• Časově omezené krmení: Jídlo pouze během určitého počtu hodin (např. 8 hodin) z 24hodinového dne a zdržení se jídla po zbývajících 16 hodin. Toto je oblíbená metoda 16/8.

Jak tato metoda ovlivňuje tělo?

Dobře, teď se podívejme, jak to funguje. Hlavním zdrojem energie pro naše tělo je typ cukru zvaný glukóza . Když jíme jídlo, zejména sacharidy, naše tělo neustále přijímá glukózu.

Ale když se celé hodiny postíme, naše tělo spotřebuje veškerou glukózu, která je v něm uložena. Co se pak stane? Tělo začne spalovat uložený tuk pro získávání energie. Tomu říkáme metabolické přepnutí . To je hlavní důvod hubnutí.

Další teorie říká, že když se zdržíme takového stravování, naše buňky jsou vystaveny mírnému stresu. V důsledku toho se tyto buňky přizpůsobí, aby tomuto stresu odolaly. Někteří vědci se také domnívají, že tento proces může buňky posílit a zvýšit jejich odolnost vůči nemocem.

Ale pamatujte, že nikdo s jistotou neví, jak to funguje ve 100 % případů, a způsob, jakým to ovlivňuje každého člověka, se může lišit.

Jaké jsou výhody přerušovaného půstu?

Výzkum zjistil, že tato metoda může přinést několik zdravotních výhod.

• Hubnutí: Tělesná hmotnost se snižuje v důsledku spalování tuků.
• Snížená inzulínová rezistence: Tento stav je hlavní příčinou cukrovky 2. typu. IF může zvýšit citlivost těla na inzulín.
• Snížení hladiny špatného cholesterolu a triglyceridů: To jsou faktory, které zvyšují riziko srdečních onemocnění.
• Kontrola krevního tlaku.
• Kontrola zánětu v těle: Tento zánětlivý stav je spojen s mnoha nemocemi, od nemocí, jako je astma, až po Alzheimerovu chorobu.

Více praktických výhod

Kromě těchto zdravotních benefitů existuje několik dalších výhod:

• Je to jednoduché: nemusíte počítat kalorie ani sacharidy v jídle, které jíte. Stačí se zamyslet nad dobou, kdy nejíte.
• Flexibilní: Můžete to udělat, i když jste vegetarián/vegan. Je však velmi důležité vyhýbat se zpracovaným potravinám a jíst výživnou a vyváženou stravu .
• Šetří peníze: Protože budete jíst méně jídla týdně, může být i váš účet za jídlo o něco nižší.

Jaká jsou rizika a vedlejší účinky?

Spolu s výhodami má tato metoda i určitá rizika a nevýhody. Ne každý se dobře vydrží bez jídla po dlouhou dobu.

Mezi běžně pozorované nežádoucí účinky patří:

• Závrať
• Nevolnost
• Nespavost
• Bolest hlavy
• Slabost v těle
• Výkyvy nálad

Některé studie ukázaly, že lidé, kteří praktikují IF, mohou ztrácet svalovou hmotu . Někteří lidé mají také tendenci se přejídat ve dnech nebo hodinách, kdy jim je dovoleno jíst. Pokud jste starší, může velké zhubnutí najednou ovlivnit zdraví kostí, imunitní systém a hladinu energie.

Různé způsoby, jak dělat IF a výběr potravin

Pokud uvažujete o vyzkoušení této metody, musíte si vybrat metodu, která vám vyhovuje. Zde je několik oblíbených metod.

V dny diety: Můžete jíst, co chcete, ale pro dosažení nejlepších výsledků se držte výživné stravy. Zařaďte do svého jídelníčku ryby, zeleninu, ovoce, luštěniny, olivový olej, ořechy a fazole dle doporučení odborníků. Co nejvíce omezte slazené nápoje, koláče, sušenky a zpracované potraviny.

Pro dny půstu: Pokud jíte 500–600 kalorií, vybírejte si potraviny, které zasytí, mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Dobrou volbou jsou jablka, mandle a obyčejný řecký jogurt. A nezapomeňte pít hodně vody, abyste se vyhnuli dehydrataci .

Takže, pro koho je to vlastně určeno? Pro koho by nemělo?

Mnoho studií ukazuje, že IF vám může pomoci zhubnout. Stejné studie však ukazují, že tradiční nízkokalorické diety mohou přinést podobné výsledky. Mnoho lidí má potíže s dodržováním obou metod.

Kdo by neměl držet přerušovaný půst?

Tato metoda není vhodná pro každého . Následující osoby by se měly této metodě zcela vyhnout.

• Lidé s poruchami příjmu potravy.
• Lidé, kteří užívají léky, které by se měly užívat s jídlem .
• Těhotné nebo kojící matky.
• Rostoucí děti a mladí lidé.