Jak vyvážit stravu vašeho dítěte? Několik snadných způsobů!

Jako matka nebo otec pravděpodobně cítíte velkou zodpovědnost za stravu svého dítěte, že? „Jí moje dítě správně? Dostává živiny, které potřebuje?“ Takové otázky si kladete neustále. Vyvážená strava je pro dítě nezbytná pro jeho růst, zdraví a udržení energie po celý den. Pojďme si tedy dnes povědět, co tato vyvážená strava je, proč je pro děti důležitá a jak některá z jejich oblíbených jídel udělat ještě výživnějšími.

Co je to vyvážené jídlo?

Jednoduše řečeno, vyvážená strava je taková, která obsahuje klíčové živiny, které naše ratolesti potřebují k dobrému růstu a udržení zdraví, zejména vlákninu a bílkoviny , a které rády jedí. Když obojí dostanou, mají energii na hraní, učení a boj po celý den. Stejně jako auto potřebuje k provozu dobrý olej, i tělo našich dětí potřebuje tyto živiny.

Jaké jsou výhody vlákniny?

Podívejte se, tento typ vlákniny pomáhá našim dětem naplnit žaludek. Pak je méně pravděpodobné, že budou říkat „Mám hlad, mami“ nebo si budou říkat o nezdravé jídlo. Nejen to, tato vláknina jim také usnadňuje chození na toaletu, což znamená, že budou mít méně problémů, jako je zácpa. To je pro malé děti velmi důležité. Zelenina (např. mrkev, fazole, dýně), ovoce (např. mango, banán, papája), listová zelenina (např. špenát, kapusta) a celozrnné výrobky (např. hnědá rýže, oves) jsou bohaté na vlákninu.

Proč je protein tak důležitý?

Bílkoviny jsou nezbytné pro růst, sílu a imunitu našich nejmenších. Stejně jako cihly jsou potřeba k postavení domu, bílkoviny jsou potřeba k tomu, aby tělo rostlo a opravovalo se. Maso, ryby, vejce, mléko a mléčné výrobky (jogurt, sýr), cizrna, zelené fazolky, čočka a sója jsou bohaté na bílkoviny. Energie z těchto potravin je to, co děti udržuje v chodu a hraní si celý den, dobře se učí a rostou zdravě.

Je těžké vyvážit každé jídlo?

Abych byl upřímný, snaha zajistit, aby každé jídlo, které vaše dítě sní, bylo 100% vyvážené, může být občas náročná. Nikdo z nás nejsme super rodiče, že? Někdy jsme zaneprázdněni, nebo našemu dítěti nechutnají určitá výživná jídla, pláče nebo se odvrací. Ale nejdůležitější je na tuto rovnováhu myslet a snažit se o ni, kdykoli je to možné. Nedělejte z jednoho jídla velkou věc. Důležité je zajistit, aby vaše dítě dlouhodobě dostávalo živiny, které potřebuje. Nevzdávejte se, zvládnete to! Malé věci mohou znamenat velký rozdíl.

Snadné způsoby, jak obohatit oblíbená jídla vašeho dítěte o živiny

Naše děti milují určitá jídla. Ale tato jídla nemusí být vždycky velmi výživná. Nemůžeme jim je prostě odmítnout dát, protože i jejich štěstí je pro nás důležité. Pojďme se tedy podívat, jak můžeme některá z jejich oblíbených jídel udělat výživnějšími a trochu „zdravějšími“.

1. Pokud mi dáte smažené kuře nebo kuřecí nugetky...

Vaše dítě miluje kuřecí nugetky nebo smažené kousky kuřete, že? Není dobrý nápad dávat mu je pořád, protože mají vysoký obsah tuku. Ale jak dobré by bylo, kdybyste jim do nich mohli občas přidat trochu vlákniny? Jen si pomyslete, že to zvýší nutriční hodnotu jídla, trochu vám to zasytí žaludek a trochu to sníží dopad tučného jídla.

"Zde je několik věcí, které můžete vyzkoušet:"

• Pár plátků jablek: Pokud je dáte do trochy slané vody, nezčernají a jsou vynikající.
• Mrkev nebo celer: S radostí je snědí, když je nakrájíte na pěkné tyčinky a podáváte s trochou dipu.
• Jakákoli jiná zelenina, kterou má vaše dítě rádo: kousky okurky, dva nebo tři vařené klíčky fazolí nebo i kousek zelného listu jsou v pořádku.

„Když k tomu přidáte něco takového, dítě si užije radost z jídla těch `(nugetů)` a vy se taky cítíte klidně, že?“

2. Co se dá podávat s hranolky?

Když se řekne „hranolky“, milují je nejen malí, ale i my. Ale většinou obsahují pouze škrob („sacharidy“) a olej. Takže pokud do nich můžete přidat něco bohatého na bílkoviny, je to velmi cenné. Bílkoviny jim dodávají energii, kterou na celý den potřebují, a svaly rostou.

"Zde je několik příkladů:"

• Něco jako cizrna: Uvařte ji a přidejte trochu soli a pepře. Nebo plátek „(pečeného tofu)“.
• Kuřecí prsa nebo kuřecí palička: Vařené, grilované nebo podávané jako malé kari. Masové kuličky, sekaná nebo dokonce vepřové kotlety (pokud je vaše dítě bude jíst a neexistují žádná náboženská omezení) jsou v pořádku.
• Ať už je to vařené vejce, omeleta nebo míchaná vejce: Vejce jsou skvělé jídlo plné bílkovin. Navíc se snadno připravují.
• Tuňák, sardinky: Pokud jsou v konzervě, vyberte si ty s menším obsahem soli. Nebo i zbytky ryby z předchozího dne jsou v pořádku.

„Tímto malým krokem můžete do jídla ‚(hranolky)‘ přidat trochu více živin. Pak to nebude jen hromada ‚prázdných kalorií‘.“

3. Když si děláte sendvič s lahůdkami...

Sendviče jsou pro děti školního věku rychlým a snadným jídlem. Často k nim používáme lahůdkové maso (jako jsou klobásy a šunka). Nejlepším způsobem, jak přidat vlákninu při jejich podávání, je použít celozrnný chléb nebo celozrnnou housku. Ty mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah cukru.

„Ale některé děti dávají přednost bílému chlebu. Pokud ano, můžete přidat nějakou zeleninu, jako je tato, abyste jim dodali vlákninu:“

• List hlávkového salátu nebo špenátu: Jsou dobrým zdrojem vlákniny a vitamínů.
• Pár plátků rajčat nebo okurky: Ty dodají pokrmu svěží chuť a vlhkost.
• Trocha strouhané mrkve: Barva je krásná a výživná.

„Když k tomu přidáte takto barevnou zeleninu, sendvič je krásný, chutný a výživný! Dítě sní zeleninu, aniž by si to uvědomovalo.“

4. Při podávání těstovin, jako jsou makaróny a nudle...

Když se řeknou makaróny se sýrem, jakýkoli druh těstovin nebo nudle, vašim dětem se sbíhají sliny, že? Při jejich přípravě můžete nakrájet jejich oblíbenou zeleninu a vmíchat ji. Nebo můžete přidat navrch dušenou zeleninu. To dodá těstovině extra vlákninu a vitamíny.

"Vyzkoušejte tyto druhy zeleniny:"

• Brokolice nebo květák: Nakrájejte na malé kousky, uvařte a přidejte.
• Houby: Nakrájejte je na tenké plátky a opečte je na troše oleje.
• Cibule a česnek: Přidejte je do oleje a smažte dozlatova, přidejte je pro lahodnou aromatickou chuť.
• Papriky: Barevné papriky (žluté, červené, zelené) vypadají krásně a jsou také bohaté na vitamín C.
• Cuketa nebo žlutá dýně: Ty lze také nakrájet na tenké plátky a přidat.
• Mrkev, pórek: Přidejte do pánve.

„Představte si, že když si vaše dítě takto přidá do svých oblíbených těstovin trochu zeleniny, nevědomky jí zeleninu a získává živiny. Pokud přidáte sýr, můžete ho trochu omezit a přidat více zeleniny.“

Zamyslete se nad tím: Rozmanitost jídla je důležitá!

Spolu s výše zmíněnou vyvážeností je velmi důležitá i rozmanitost jídla podávaného dítěti. Pokud budete stále dávat stejný druh jídla, dítěti se nemusí líbit a tělo nedostane rozmanité živiny. Je to jako když nemůžete nakreslit krásný obrázek, když máte v krabičce s barvami jen jednu barvu.

Snažte se tedy do jejich jídelníčku zařadit co nejvíce různé zeleniny, ovoce, obilovin, masa, ryb a ořechů. Je také dobrý nápad je seznámit s novými chutěmi a novými potravinami. I když jim to zpočátku nebude chutnat, postupně si na to zvyknou. Buďte trpěliví a zkoušejte to.

Kdy byste měli vyhledat lékařskou pomoc?

Pokud máte jakékoli pochybnosti nebo otázky ohledně stravovacích návyků vašeho dítěte, jeho růstu (roste nebo zvětšuje se) nebo jeho preferencí v jídle, nejlepší je promluvit si s jeho pediatrem. Ten vám může dát vhodné rady a v případě potřeby provést testy.

„Někdy vás lékař může odkázat na registrovaného dietologa. Ten se může hlouběji zabývat nutričními potřebami vašeho dítěte a pomoci vám s vytvořením jídelníčků. Může vás také poučit o dalších nutričních alternativách k potravinám, které vaše dítě nemá rádo.“

„Takže, aniž byste si v hlavě kladli jakékoli otázky, neváhejte v případě potřeby vyhledat lékařskou pomoc, ano? Je to největší investice, kterou můžete do zdravé budoucnosti svého dítěte udělat.“

Tak si vzpomeňme, o čem jsme mluvili? (Zpráva na zapamatování)

I když se krmení dítěte vyváženou a výživnou stravou může někdy zdát jako výzva, není to nemožné. Malé, jednoduché změny mohou mít velký význam.

• Vláknina a bílkoviny jsou jako nejlepší přátelé našich nejmenších. Obojí je velmi důležité pro jejich růst, sílu a ochranu před nemocemi.
• Nemusíte být u každého jídla stoprocentně důslední. Důležité je se snažit, jak jen to jde. Nedělejte si starosti s tím, že vynecháte den nebo dva.
• Přidávejte k oblíbeným jídlům vašeho dítěte malé množství zeleniny, ovoce a potravin bohatých na bílkoviny. To mu pomůže získat živiny, aniž by si to uvědomovalo. Je to jako dělat něco dobrého v tajnosti.
• Také myslete na rozmanitost jídla. Místo toho, abyste dítěti dávali totéž, seznamte ho s různými chutěmi a barvami.
• Pokud máte jakékoli dotazy nebo pochybnosti, navštivte pediatra nebo registrovaného dietologa. Ten vám poskytne správné rady.

Přeji vám tedy sílu připravovat výživná jídla, která vaše dítě může jíst s láskou, radostí a štěstím! Pamatujte, že malé krůčky mohou znamenat velký rozdíl. Závazek, který učiníte, je cenný pro celý život vašeho dítěte.

Vyvážená strava, dětská výživa, vláknina, bílkoviny, zdravé potraviny, dětská strava, nutriční poradenství