Ydych chi erioed wedi cael hyn yn digwydd i chi? Ar ôl bwyta rhai bwydydd, fel caws, gwin, tomatos , neu siocled, efallai y byddwch chi'n profi cur pen, teimlad o lawnder, neu frech ar draws eich corff. Y rhan fwyaf o'r amser, rydyn ni'n meddwl mai alergedd yw hwn. Ond nid oes rhaid iddo fod yn alergedd bob amser. Gallai hyn fod oherwydd cyflwr o'r enw ' Anoddefiad i Histamin ', sy'n cael ei achosi gan ddiffyg ensym yn eich corff. Heddiw, byddwn ni'n siarad am yr ensym sy'n gysylltiedig â hyn o'r enw Diamine Ocsidase (DAO).
Beth yw Diamin Ocsidase (DAO)?
Yn syml, mae diamine oxidase, neu DAO yn fyr, yn ensym pwysig iawn a gynhyrchir yn ein cyrff, yn enwedig yn y coluddion, sy'n ein helpu i dreulio bwyd. Mae ensym yn brotein sy'n cyflymu prosesau cemegol yn ein cyrff.
Felly, prif swydd yr ensym DAO hwn yw chwalu'r cyfansoddyn cemegol o'r enw histamin yn y bwydydd rydyn ni'n eu bwyta a helpu i'w ddileu o'r corff heb iddo gael ei amsugno.
Dychmygwch, beth sy'n digwydd os nad yw'ch corff yn cynhyrchu digon o ensym DAO? Yna ni all faint o histamin yn y bwydydd rydych chi'n eu bwyta gael ei chwalu ac mae'n cronni yn y corff. Rydym yn galw'r cyflwr hwn yn ddiffyg DAO (Diffyg Ocsidase Diamin) . Gelwir yr anghysur a achosir pan fydd histamin yn cronni yn y corff fel hyn yn anoddefiad i histamin neu, fel mae rhai yn ei alw , histaminosis bwyd .
Y peth pwysig yw peidio â drysu hyn ag alergedd bwyd arferol. Mewn alergedd, mae ein system imiwnedd yn ymateb yn uniongyrchol. Ond mewn anoddefiad histamin, mae cronni o histamin oherwydd diffyg ensymau a all ei chwalu.
Pa fwydydd sy'n uchel mewn histamin?
Mae histaminau’n bresennol yn naturiol mewn llawer o fwydydd. Maent yn arbennig o uchel mewn bwydydd wedi’u eplesu a’u cadw. Gallwch gael syniad o hyn o’r tabl isod.
| Math o fwyd | Enghreifftiau |
|---|---|
| Bwydydd a diodydd wedi'u eplesu | Gwin, cwrw, cawsiau wedi'u heneiddio, iogwrt, saws soi |
| Cig/pysgod wedi'u cadw | Selsig, salami, pysgod mwg |
| Llysiau a ffrwythau | Tomatos, sbigoglys, eggplant, afocado, mefus, pîn-afal |
| Arall | Siocled, coco, cnau, llaeth, wyau, pysgod cregyn |
Pan edrychwch ar y rhestr hon, efallai y byddwch chi'n meddwl bod y rhain i gyd yn ddrwg. Nid yw hynny'n wir. Ni fydd gan bawb broblemau gyda'r holl fwydydd hyn. Hyd yn oed i rywun sydd ag anoddefiad i histamin, gall dim ond un neu ychydig o'r bwydydd hyn achosi anghysur.
Beth yw symptomau anoddefiad i histamin?
Pan fydd lefelau histamin yn y corff yn cynyddu, gall amrywiaeth o symptomau ddigwydd. Mae fel cael llawer o broblemau bach i gyd ar unwaith.
| System y corff | Symptomau posibl |
|---|---|
| Pen a'r system nerfol | Meigryn, cur pen difrifol, pendro |
| System dreulio | Chwyddo, poen stumog, cyfog, chwydu, rhwymedd, nwy |
| Croen | Cychod gwenyn/Wrticaria, cochni'r croen, gwaethygu clefydau croen (e.e. Psoriasis) |
| System resbiradol | Tagfeydd trwynol, trwyn yn rhedeg, symptomau asthma |
| Arall | Curiad calon cyflym, poen yn y cyhyrau, blinder eithafol |
A oes unrhyw ryddhad o atchwanegiadau DAO?
Mae atchwanegiadau ar gael ar y farchnad sy'n cynnwys yr ensym DAO. Bydd cymryd yr atchwanegiadau hyn yn ailgyflenwi lefelau gwanedig yr ensym DAO yn y corff. Felly, bydd cymryd yr atodiad hwn cyn bwyta pryd sy'n llawn histamin yn helpu i chwalu'r histamin yn y pryd hwnnw.
Mae ymchwil yn dangos bod rhai pobl yn cael rhyddhad o'r rhain.
- Meigryn a chur pen : Mewn un astudiaeth, pan roddwyd atchwanegiad DAO i bobl â meigryn am fis, gostyngwyd hyd eu cur pen tua 90 munud ar gyfartaledd.
- Stumog wedi cynhyrfu: Mewn astudiaeth fach arall, profodd cleifion ag anoddefiad histamin a gafodd atchwanegiadau DAO am 4 wythnos ostyngiad sylweddol yn eu stumog wedi cynhyrfu (megis chwyddo a chrampiau stumog).
- Clefydau croen: Canfu un astudiaeth fod rhoi atchwanegiadau DAO i bobl â chychod gwenyn cronig (cychod gwenyn cronig) sydd â lefelau isel o DAO yn eu cyrff yn gallu lleihau eu hangen am wrthhistaminau ar gyfer alergeddau.
Ond mae'r astudiaethau hyn yn dal yn fach, felly mae angen mwy o ymchwil i ddweud yn bendant a yw'r rhain yn gweithio i bawb, am ba hyd y dylid eu cymryd, a pha mor ddiogel ydyn nhw.
A oes unrhyw risgiau wrth gymryd yr atchwanegiadau DAO hyn?
Yn union fel mae manteision i rywbeth, mae yna bethau i fod yn ofalus amdanynt hefyd.
1. Diffyg diagnosis pendant: Y broblem fwyaf yw nad oes prawf meddygol o hyd a all gadarnhau gyda sicrwydd 100% a oes gennych anoddefiad histamin mewn gwirionedd. Tybir hyn yn aml yn seiliedig ar symptomau. Felly, os nad oes gennych y cyflwr hwn, ni fydd cymryd yr atchwanegiadau hyn o gymorth.
2. Dim Safonau: Nid cyffuriau yw'r rhain, ond atchwanegiadau dietegol. Felly, nid oes unrhyw reoliad mawr na fframwaith cyfreithiol ar gyfer eu cynhyrchu. Mae hyn yn golygu y gall faint o DAO, y dosau a argymhellir, ac ansawdd pob brand amrywio.
3. Yn cynnwys cynhwysion anifeiliaid: Mae hwn yn bwynt pwysig iawn. Mae rhai atchwanegiadau DAO wedi'u gwneud o echdyniad arennau anifeiliaid, yn enwedig arennau porc. Felly os ydych chi'n rhywun sy'n osgoi cynhyrchion anifeiliaid oherwydd credoau crefyddol neu resymau personol eraill, dylech chi fod yn bryderus am hyn yn bendant.
A oes ffyrdd eraill o reoli'r cyflwr hwn heb atchwanegiadau?
Mewn gwirionedd, cam cyntaf gwell a phwysicach na chymryd atchwanegiadau yw dilyn diet histamin isel .
Mae hyn yn lleihau faint o histamin sy'n cael ei ychwanegu at y corff o'r tu allan. Mae hyn yn caniatáu i faint o DAO yn y corff reoli faint o histamin sy'n cael ei ychwanegu.
- Sut i wneud hynny? O'r rhestr o fwydydd sy'n uchel mewn histamin a drafodwyd uchod, gallwch chi nodi'n raddol y bwydydd sy'n ymddangos yn achosi'r anghysur mwyaf i chi a cheisio eu dileu o'ch diet am gyfnod. Gall cadw dyddiadur bwyd helpu llawer gyda hyn. Hynny yw, ysgrifennu i lawr yr hyn rydych chi'n ei fwyta bob dydd a'r symptomau rydych chi'n eu profi.
- Cyngor meddygol: Ond yn hytrach na dechrau diet fel hyn ar eich pen eich hun, mae'n well ac yn fwy diogel siarad â'ch meddyg ac, os oes angen, ceisio cyngor dietegydd. Gan fod llawer o'r bwydydd hyn yn faethlon, nid syniad da yw eu dileu o'ch diet.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae DAO yn ensym pwysig sy'n chwalu histamin yn y bwydydd rydyn ni'n eu bwyta.
- Os nad oes digon o DAO yn y corff, gall histamin gronni ac achosi symptomau tebyg i alergeddau fel cur pen, stumog wedi cynhyrfu, a phroblemau croen. Rydym yn galw hyn yn Anoddefiad i Histamin.
- Er y gall atchwanegiadau DAO helpu rhai pobl, nid oes casgliad pendant o hyd ynghylch eu diogelwch a'u heffeithiolrwydd, a dylech fod yn ofalus ynghylch yr hyn sydd ynddynt.
- Y ffordd orau o reoli'r cyflwr hwn yw dilyn diet histamin isel yn ôl cyfarwyddyd meddyg.
- Os oes gennych y symptomau hyn, peidiwch â gwneud penderfyniadau ar eich pen eich hun ac ymgynghorwch â'ch meddyg yn bendant cyn dechrau unrhyw atchwanegiadau neu ddeietau arbennig.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw