Bør vi være bekymrede over din kost, mens du er i behandling for metastatisk brystkræft?

Når du får diagnosticeret metastatisk brystkræft , ved vi, at behandling ikke er en nem rejse. Din mad er din bedste ven, som kan hjælpe dig med at forblive stærk og sund i denne tid. En afbalanceret og nærende kost giver din krop den energi, den har brug for, hjælper dig med at opretholde en sund vægt, hjælper dig med at komme dig hurtigere efter kræftbehandling og kan også hjælpe med at reducere risikoen for, at kræften kommer tilbage. Så lad os tale om dette i dag.

Hvad er en sund kost?

Kort sagt er en sund kost en, der består af en varieret kost. Dette giver din krop præcis de næringsstoffer, den har brug for. Din daglige kost bør indeholde protein, fedt (den gode slags), kulhydrater, vitaminer, mineraler og væske for at holde dig hydreret.

Protein – til reparation af kroppen

Protein er som brændstof, der giver vores krop energi til at vokse og udføre daglige opgaver. Protein er især vigtigt for at reparere celler og væv, der er beskadiget af kræftbehandling, og for at holde dit immunforsvar stærkt . At tilføje noget protein til din kost under behandlingen kan hjælpe med at beskytte dig mod forskellige infektioner og hjælpe dig med at komme dig hurtigt efter behandlingen.

Tilføj proteinrige fødevarer som disse til din kost:

• Kød, fisk, kylling eller æg
• Bælgfrugter som linser, kikærter og grønne bønner
• Jordnødder og andre nødder
• Jordnøddesmør
• Letmælk og mejeriprodukter
• Sojabaserede produkter såsom tofu

Fedtstoffer – Lad os forstå det gode og det dårlige

Fedt er noget, vores kroppe bruger til at lagre energi. Det hjælper også kroppen med at absorbere nogle næringsstoffer. Men vi er nødt til at vælge hjertesunde fedtstoffer,Typer af umættede fedtstoffer. For eksempel ting som olivenolie, rapsolie, solsikkeolie og fiskeolie. Det er bedre at reducere mættede fedtstoffer som smør og animalske fedtstoffer lidt. Hold dig også helt væk fra transfedtsyrer , der findes i forarbejdede fødevarer som kiks og kager. Fordi de kan øge niveauet af dårligt kolesterol (LDL-kolesterol) i vores krop.

Kulhydrater – den primære energikilde

Kulhydrater er den primære energikilde for vores kroppe. Frisk frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner, ris og kartofler er sunde fødevarer, der indeholder kulhydrater. Toffee, kager og andre søde sager indeholder dog usunde kulhydrater, der kommer fra sukker. De har et højt fedtindhold og et lavt indhold af andre næringsstoffer.

Vitaminer og mineraler

Disse hjælper vores krop med at fungere ordentligt. Antioxidanter som vitamin C, A og E og mineraler som selen eller zink beskytter vores sunde celler mod skader. Så tilføj en regnbue af farverige grøntsager og frugter til din kost. Grøntsager som broccoli, grønkål og blomkål indeholder næringsstoffer kaldet fytokemikalier . Undersøgelser har vist, at disse er meget gode for kvinder med brystkræft. De kan stoppe spredningen af ​​kræftceller og hjælpe dem med at dø hurtigere.

Er soja godt eller dårligt? – Det er et spørgsmål, som mange mennesker har.

Dette er en stor debat blandt mange mennesker. Det enkle svar er, at hvis du har brystkræft, er det helt sikkert og sundt at spise soja i moderate mængder. Soja er en god kilde til protein og er også godt for hjertet. Derudover indeholder det forbindelser kaldet isoflavoner . Disse kan også beskytte kroppen mod kræft.

Nogle mennesker er bekymrede, fordi nogle studier på mus har vist, at isoflavoner i soja kan øge risikoen for brystkræft ved at virke som hormonet østrogen i kroppen. Høje østrogenniveauer er forbundet med visse typer brystkræft.

Men det vigtige at forstå her er, at soja ikke indeholder selve hormonet østrogen. Og resultaterne af dyreforsøg gælder ikke altid for mennesker. Studier på mennesker har vist, at soja ikke øger risikoen for brystkræft, eller faktisk reducerer den. Forskere mener, at isoflavoner i menneskekroppen blokerer virkningen af ​​hormonet østrogen i blodet.

Tofu, tempeh, sojamælk og edamame er populære sojaprodukter.

Behøver du at bekymre dig om vægtøgning?

Ja, absolut. Det er vigtigt at få nok kalorier til at holde dig i gang under behandlingen. Men nogle gange kan behandlinger som kemoterapi få dig til at tage på i vægt på grund af væskeretention. Mere end halvdelen af ​​kvinder med brystkræft tager på i vægt under behandlingen.

Mad kan hjælpe med bivirkningerne af behandlingen

Kemoterapi og strålebehandling kan forårsage bivirkninger som kvalme, opkastning, diarré, forstoppelse, appetitløshed, mundsår og ondt i halsen. Disse kan gøre det svært for dig at spise og drikke. Men der findes også løsninger til dem.

Se på tabellen nedenfor. Det vil give dig en idé.

Vær forsigtig med alkohol- og saltindtag.

Reducer dit alkoholindtag. Det er bedst at stoppe helt med at drikke, hvis det er muligt. Undersøgelser viser, at kvinder, der drikker 3-6 genstande om ugen, har en 15 % højere risiko for brystkræft. Alkohol kan også belaste din lever ekstra, da det gør det sværere for din krop at bearbejde kemoterapimedicin. Hvis du har mundsår, kan alkohol forværre dem.

Mad med højt saltindhold (agurker, saltet kød/fisk) kan øge blodtrykket, så begræns også indtaget.

Drik endelig rigeligt med vand . Drik cirka 2-3 liter væske om dagen. Vand er vigtigt for at cellerne i vores krop kan fungere. Opkastning og diarré forårsaget af behandling kan forårsage et stort vandtab fra kroppen og føre til dehydrering. Dette kan være farligt. Så hav altid vand, mælk, suppe og marmelade med dig.

Brystkræft, metastatisk brystkræft, kræftdiæt, kræfternæring, kemoterapidiæt , strålebehandling, kræftbehandling, sund kost