Er du en kommende mor? Så har du brug for at vide disse ting om mad og drikke! (Fødevaresikkerhed under graviditet)

Hvis du venter en baby i disse dage, er det et meget vigtigt tidspunkt for dig og din baby. Det er et tidspunkt, hvor vi skal være mere forsigtige med, hvad vi spiser og drikker. Fordi nogle fødevarer kan forårsage mindre problemer for dig og din baby. Så i dag vil vi tale om, hvad vi spiser og drikker under graviditeten , især hvad vi skal være forsigtige med. Bare rolig, det er ikke en stor ting, bare lidt opmærksomhed er nok!

Hvorfor skulle vi være så bekymrede for mad og drikke?

Kort sagt, undergår din krops immunsystem subtile ændringer under graviditeten. Som følge heraf er du mere tilbøjelig til at blive syg af bakterier og vira , der kan findes i visse fødevarer. Infektioner forårsaget af disse fødevarer, for eksempel listeriose , toxoplasmose og salmonella , kan nogle gange være meget farlige for barnet i livmoderen. Disse kan påvirke barnets udvikling, forårsage fosterskader og nogle gange endda føre til spontan abort. Derfor er vi nødt til at tænke så meget over dette.

Så hvilke fødevarer og drikkevarer bør vi helt sikkert undgå?

Okay, lad os nu se, hvilke fødevarer vi skal lægge til side i et stykke tid i denne tid. Nogle af disse er måske dine yndlingsretter, men du er nødt til at bringe et lille offer for babyen, ikke sandt?

Lad os holde os fra disse ting for at undgå bakterieinfektioner!

Der er nogle fødevarer, der er mere tilbøjelige til at indeholde de farlige bakterier, der er nævnt tidligere.

• Upasteuriserede oste: Nogle oste er mærket som "friske" eller lavet af upasteuriseret mælk. Eksempler inkluderer feta, gedeost, brie, camembert, blåskimmeloste og mexicansk queso fresco. Det er bedst at holde sig fra disse. Men hvis osten er mærket som "pasteuriseret" og ikke sælges i løs vægt i butikken, er den normalt sikker.

Forestil dig, at du køber ost i supermarkedet. Hvis den er skåret ud af et stort hjul og lades stå, er der større chance for, at der vokser bakterier på den. Derfor anbefales det at vælge ost, der er individuelt pakket og "pasteuriseret".

• Upasteuriseret mælk, frugtjuice og æblecider: Ligesom ost. Upasteuriseret mælkDet er ikke godt at drikke, såvel som upasteuriseret frugtjuice , på nuværende tidspunkt.

• Rå æg eller fødevarer, der indeholder rå æg: Dette er noget, som mange mennesker gør uden at være klar over. Rå æg kan indeholde bakterier som Salmonella. Derfor kan nogle hjemmelavede fødevarer, såsom mousse, tiramisu, rå cookiedej, noget æggehvide, hjemmelavet is (hvis lavet med rå æg) og nogle Cæsar-salatdressinger, indeholde rå æg. Hvis du spiser æg, skal du sørge for, at både blommen og hviden er gennemstegt.

• Rå eller utilstrækkeligt tilberedt fisk, skaldyr og kød: Det er ikke en god idé at spise rå fisk, såsom "sushi", på denne tid af året. Ligeledes kan det også forårsage problemer at spise utilstrækkeligt tilberedt kød og fisk. Når man tilbereder kød, skal det tilberedes, indtil det er gennemstegt indeni. Undgå at spise stykker kød, der er lyserøde.

• Paté og pålæg: Disse kan indeholde bakterier såsom listeriose, fordi de nogle gange sælges på køl og nogle gange ikke tilberedes ordentligt.

• Forarbejdet kød: Eksempler omfatter hotdogs og pålæg (såsom pølser, skinke og bacon). Hvis du spiser disse, skal du sørge for at de er varmet igennem og tilberedt. Spis dem ikke bare direkte fra pakken i løbet af denne tid.

Hvad med fisk og skaldyr? Er det ikke også godt at spise det?

Fisk og skaldyr er faktisk en god ting at spise under graviditeten. Det indeholder omega-3 fedtsyrer, som er essentielle for din babys hjerneudvikling . Det har også et højt proteinindhold og et lavt indhold af mættet fedt. Der er dog et lille problem her. Nogle fisk og skaldyr kan indeholde høje niveauer af et tungmetal kaldet kviksølv . Dette kviksølv kan skade din babys hjerneudvikling.

Så hvilken slags fisk og skaldyr bør vi spise, og hvad bør vi undgå?

• Hold dig bestemt væk fra disse typer fisk:
• Haj
• Sværdfisk
• Kongemakrel
• Tilefish
• Tunbøf (fisk på dåse, især lys tun, kan spises i begrænsede mængder, det taler vi om lidt)

• Nå, hvilke fisk og skaldyr kan vi så spise på en sikker måde?
• Når du vælger fisk og skaldyr, er det bedst at spise en række forskellige fisk og skaldyr i stedet for kun én type.
• Begræns mængden af ​​fisk og skaldyr, du spiser, til 12 ounces (ca. 340 gram) om ugen.Dette svarer normalt til to måltider.
• Sikker fisk og skaldyr med lavt kviksølvindhold omfatter: dåsetun, makrel, sej, laks og rejer.
• Hvid tun ( også kendt som hvid tun) har lidt mere kviksølv end lys tun. Så hvis du spiser hvid tun, skal du begrænse det til højst 6 ounces (ca. 170 gram) eller én portion om ugen.

Husk, selvom fisk og skaldyr er en god ting, er der et ordsprog, der siger, at "for meget af alt er dårligt." Derfor er det meget vigtigt at være forsigtig med mængden.

Hvilke andre vigtige ting skal vi huske?

I denne tid er vi nødt til at tænke over vores madvalg, hvordan vi tilbereder den og vores renlighed.

• Vask grøntsager og frugter grundigt: Grøntsager og frugter kan ikke kun indeholde usynlige bakterier og snavs, men også pesticidrester . Vask dem derfor grundigt under rindende vand, inden de spises. Hvis det er muligt, er det også en god idé at lægge dem i blød i saltvand et stykke tid, inden de vaskes.

• Vask dine hænder grundigt med sæbe og vand, før du tilbereder mad og før du spiser: Dette er altid vigtigt. Men du skal være ekstra forsigtig under graviditet. Især efter håndtering af råt kød og fisk bør du helt sikkert vaske dine hænder grundigt. Ellers kan du ende med at overføre disse bakterier til andre fødevarer.

Selv hvis du er nødt til at opgive denne mad, indtil babyen er født... så er det kort tid!

Ja, jeg ved det godt, nogle af dine yndlingsretter er måske på denne liste. Du tænker måske: "Åh, hvordan kan jeg leve uden disse i disse måneder?" Men tænk over det, du gør alt dette for din lille guldklumps sikkerhed og sundhed i din livmoder, ikke sandt?

Dette er kun midlertidigt . Når du har fået barnet, kan du nyde disse fødevarer igen. Så vil du smage dem endnu mere, fordi du ved, at du har udholdt noget stort og har været forsigtig.

Så tilbring denne tid uden frygt og med glæde i hjertet. Vær lidt forsigtig med, hvad du spiser og drikker, og nyd denne smukke oplevelse. Hvis du har spørgsmål eller tvivl, så vær ikke genert og spørg din læge. Det er dem, der kan give dig de bedste råd.

Graviditet , fødevaresikkerhed, mad under graviditet, usund mad, bakterieinfektioner, kviksølv, fisk og skaldyr