⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Hvad er juice?
Kort sagt er juicing processen med at tage frisk frugt og/eller grøntsager og kun udvinde deres saft. Til dette bruger vi en maskine kaldet en juicer. Denne maskine fjerner fibre og pulp fra frugten/grøntsagerne og frigiver kun den flydende saft. Dette er ikke noget nyt. Folk har presset frugt og drukket juice på denne måde siden oldtiden. Men i den moderne verden er det blevet en stor trend som en nem måde at hurtigt absorbere næringsstoffer på. Men vi er nødt til at se, hvad den reelle situation er.Hvad er der egentlig i et glas juice?
Næringsværdien af den juice, du laver, afhænger helt af de frugter og grøntsager, du bruger i den. Det påvirker også, om du laver den derhjemme eller køber den i butikken. Forestil dig, at du presser 4-5 appelsiner og laver et glas juice. Kan du spise alle 4-5 appelsiner på én gang? Det er svært, ikke? Men juicen er nem at drikke. Men det, der sker her, er , at sukkerindholdet i alle disse frugter kommer ind i din krop uden nogen hindring . Da fiberdelene er fjernet, absorberes sukkeret hurtigere. Lad os se på næringsindholdet i flere typer juice (pr. glas - ca. 240 ml).| Type juice | Kalorier | Sukkermængde (gram) | Kostfibre - Gram) |
|---|---|---|---|
| Gulerodsjuice | Omkring 96 | Omkring 9 gram | Omkring 2 gram |
| Æblejuice | Omkring 119 | Omkring 25 gram | 0 gram |
| Passionsfrugtjuice | Omkring 126 | Omkring 35 gram | 0 gram |
| Tranebærsaft | Omkring 114 | Omkring 22 gram | 0 gram |
✨ Medical equipment
Verified Partner
Medical test equipment that can be used at home
Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.
Check Availability →Hvad er de reelle sundhedsmæssige fordele ved juicing?
Der er selvfølgelig fordele. Lad os se, hvad de er.- Hurtigere optagelse af næringsstoffer: Da juice ikke indeholder fibre, absorberes de vitaminer og mineraler, den indeholder, hurtigt og nemt af kroppen. For en person, der ikke spiser mange grøntsager og frugter om dagen, kan dette være en nem måde at få nogle vitaminer ind i kroppen.
- Kardiovaskulær støtte: Nogle undersøgelser har vist, at det at drikke frugt- og grøntsagsjuice kan øge niveauet af nitrogenoxid i blodet. Nitrogenoxid er et kemikalie, der afslapper væggene i vores blodkar, hvilket får dem til at udvide sig. Dette hjælper med at kontrollere blodtrykket og opretholde blodkarrenes fleksibilitet.
Risici vi skal være opmærksomme på
Udover fordelene er der også nogle betydelige risici ved denne metode. Nogle gange kan disse risici opveje fordelene.- Højt kalorieindhold: Som vi så i tabellen ovenfor, frugtjuiceEt glas kan indeholde mellem 100-180 kalorier. Det er omtrent det samme antal kalorier som en halv tallerken ris. Så hvis du drikker flere glas af denne juice om dagen, kan du tage på i vægt uden at du overhovedet er klar over det .
- Højt sukkerindhold: De fleste kalorier i frugtjuice kommer fra sukker. Da den ikke indeholder fibre, absorberes dette sukker direkte i blodbanen, hvilket forårsager en pludselig stigning i blodsukkerniveauet . Dette kan øge risikoen for sygdomme som diabetes, hvis det indtages ofte. Derfor er den bedste måde at kontrollere sukkerindholdet på at drikke en juice, der udelukkende er lavet af grøntsager, eller en, der har flere tilsatte grøntsager.
- Tab af fibre og protein: Dette er den største ulempe ved juicing. Fiber er essentielt for et sundt fordøjelsessystem. Det hjælper også med at forhindre forstoppelse . Protein er essentielt for at vedligeholde vores muskler, knogler og blod. Juice mangler i begge disse.
Juicing er ikke en erstatning for et helt måltid. Det kan give dig ernæringsmæssige mangler.
Juicing? Blendning? Hvad er bedst for kroppen?
Det er et spørgsmål, som mange mennesker har. Juicing og blendning (lavning af smoothies) er to forskellige ting. Lad os forstå den præcise forskel mellem de to.- Blendning (Smoothie): I denne blender putter vi hele frugten eller grøntsagen i en blender og blender den. Nogle gange med skrællen. På denne måde forbliver alle næringsstoffer, inklusive fibre og frugtkød, i drikken. Derfor føler du dig mæt, når du drikker en smoothie. Og det hæver ikke dit blodsukkerniveau med det samme. Du kan tilføje proteinrige ting som yoghurt, nødder og frø til smoothien og gøre den til et komplet måltid. Selv grøntsager som spinat og grønkål smager ikke godt, når de blendes med en frugt, men kvaliteten er maksimal.
- Juicing: Som vi diskuterede tidligere, fjerner dette fibrene og frugtkødet, så kun saften er tilbage.
| Karakteristisk | Juicing | Blendning /smoothie) |
|---|---|---|
| Fiber | Afgår. | Helt fastlåst |
| Næringsstoffer | Høj koncentration af vitaminer og mineraler | Få næringen (inklusive fytonæringsstoffer, flavonoider) fra hele frugten/grøntsagen |
| Fylde i maven | Meget lav | Meget høj |
| Effekt på blodsukkerniveauet | Spike | Langsomt stigende |
| Nødvendig mængde | Et glas kræver en masse frugt/grønt. | Relativt lille mængde kræves |
Besked til hjemmet
- Juicing kan være en god måde hurtigt at få nogle vitaminer og mineraler i kroppen, men hvis du gør det som en vane, skal du være meget forsigtig med sukker og kalorier.
- I stedet for juice lavet udelukkende med frugt er det meget bedre at drikke juice lavet med flere grøntsager (f.eks. gulerødder, rødbeder, agurker, spinat).
- At blende (lave en smoothie) er meget sundere end at juice, fordi det giver vores kroppe mulighed for at få alle fordele ved frugten, inklusive fibrene, uden at spilde den.
- Stop aldrig helt med at spise frugt og grøntsager, og lav kun juice. Det er bedst at spise frugt og grøntsager, som de er.
- Hvis du har en medicinsk tilstand som diabetes mellitus, skal du kontakte din læge, før du drikker denne type juice.Sørg for at tale med din læge og få rådgivning.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.