Haben Sie jemanden in Ihrer Familie mit Diabetes? Oder leiden Sie selbst darunter? Dann haben Sie sicher schon einmal gehört, dass Zimt den Blutzucker senkt. Manche geben ein Stück Zimt in ihren Tee oder würzen ihr Essen mit etwas mehr Zimt – in der Hoffnung, ihren Diabetes dadurch besser kontrollieren zu können. Heute wollen wir uns damit beschäftigen, was an dieser Geschichte stimmt und was die Wissenschaft dazu sagt.
Senkt Zimt wirklich den Blutzucker? Was sagen die Studien?
Kurz gesagt, es gibt noch immer keine eindeutige und endgültige Antwort darauf, ob Zimt bei Diabetes hilft. Die Forschungsergebnisse zu diesem Thema sind widersprüchlich.
Einige kleinere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Zimtkonsum und verbesserten Blutzuckerwerten gezeigt. Laut diesen Studien kann Zimt möglicherweise zur Blutzuckerkontrolle beitragen, indem er die Insulinresistenz im Körper verringert.
In einer Studie beispielsweise erhielten Freiwillige 40 Tage lang täglich zwischen 1 und 6 Gramm Zimt. (Ein Gramm gemahlener Zimt entspricht etwa einem halben Teelöffel.) Am Ende der Studie stellten die Forscher fest, dass der Cholesterinspiegel der Probanden um etwa 18 % und ihr Blutzuckerspiegel um etwa 24 % gesunken war.
Aber das Wichtigste ist: In vielen anderen Studien konnte durch Zimt keine signifikante Senkung des Blutzucker- oder Cholesterinspiegels nachgewiesen werden . Aufgrund dieser widersprüchlichen Ergebnisse empfehlen große Gesundheitsorganisationen weltweit, wie beispielsweise die American Diabetes Association, die Anwendung von Zimt zur Behandlung von Diabetes nicht.
Das heißt, es spricht nichts dagegen, Speisen mit etwas Zimt zu verfeinern. Es ist jedoch keinesfalls ratsam, die vom Arzt verschriebenen Medikamente zur Diabeteskontrolle abzusetzen und stattdessen nur Zimt zu verwenden.
Ist die Verwendung von Zimt für Diabetiker unbedenklich?
Die üblicherweise in unseren Speisen verwendete Zimtmenge ist für die meisten Menschen unbedenklich. Allerdings wurden in einigen im Handel erhältlichen Zimtsorten Schwermetallverunreinigungen wie Blei nachgewiesen. Daher ist es wichtig, qualitativ hochwertigen Zimt von einem vertrauenswürdigen Anbieter zu beziehen.
Es gibt noch etwas zu beachten. Bei Leberproblemen kann der Verzehr großer Mengen Zimt den Zustand verschlimmern . Daher sollten Sie bei einer Lebererkrankung beim Zimtkonsum besonders vorsichtig sein.
Was Sie über Zimtpräparate wissen sollten
Heutzutage nehmen manche Menschen Zimtpulver in Form von Tabletten oder Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel ein. Wenn Sie dies auch vorhaben, sollten Sie es auf keinen Fall ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt tun . Dieser Rat ist besonders wichtig, wenn Sie andere Medikamente einnehmen.
Anders als bei Arzneimitteln sind die Hersteller dieser Nahrungsergänzungsmittel nicht gesetzlich verpflichtet, deren Sicherheit und Wirksamkeit nachzuweisen. Daher können wir nicht sicher sein, ob sie tatsächlich die auf dem Etikett angegebenen Inhaltsstoffe enthalten oder ob sie mit anderen, schädlichen Substanzen vermischt sind. Wenn Sie also ein solches Produkt kaufen möchten, bietet Ihnen ein Qualitätssiegel wie beispielsweise von NSF International, der US-Pharmakopöe oder Consumerlab eine gewisse Sicherheit hinsichtlich der Qualität.
Gibt es Wechselwirkungen zwischen Zimt und anderen Medikamenten? (Wechselwirkungen)
Ja, das ist eine sehr wichtige Frage. Zimt kann, insbesondere in großen Mengen, Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten oder pflanzlichen Präparaten hervorrufen, die Sie einnehmen.
Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie Zimt zusammen mit anderen pflanzlichen Präparaten einnehmen, die den Blutzuckerspiegel senken. Die Wirkungen beider können sich nämlich verstärken und zu einem gefährlich niedrigen Blutzuckerspiegel führen . Dieser Zustand wird als Hypoglykämie bezeichnet.
In der folgenden Tabelle sind einige Kräuter und Substanzen aufgeführt, bei denen Vorsicht geboten ist.
| Kraut / Substanz | Warum sollte dich das interessieren? |
|---|---|
| Bittermelone | Es besitzt die Eigenschaft, den Blutzuckerspiegel zu senken. |
| Bockshornklee | Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. |
| Knoblauch | Zu viel Konsum kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen. |
| Isabgol (Flohsamen) | Kann die Zuckeraufnahme beeinträchtigen. |
| Alpha-Liponsäure | Ein Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels. |
| Chrom | Beeinträchtigt die Insulinwirkung. |
| Panax Ginseng | Es besitzt die Eigenschaft, den Blutzuckerspiegel zu senken. |
Darüber hinaus birgt die Einnahme von Zimt in Kombination mit Diabetesmedikamenten Risiken. Wenn Sie und Ihr Arzt die Einnahme von Zimt besprochen und sich für die Anwendung entschieden haben, sollten Sie Ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig kontrollieren . Sollten Sie den Eindruck haben, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig ist, informieren Sie umgehend Ihren Arzt .
Die Einnahme von Zimt (insbesondere in hohen Dosen) zusammen mit anderen Medikamenten, die die Leber beeinflussen, kann das Risiko einer Lebererkrankung weiter erhöhen.
Kernaussage
- Es ist zwar in Ordnung, Speisen mit etwas Zimt zu verfeinern, aber denken Sie daran, dass Zimt kein wissenschaftlich erwiesenes Heilmittel gegen Diabetes ist .
- Da die Forschungsergebnisse zum blutzuckersenkenden Effekt von Zimt widersprüchlich sind, sollten Sie sich bei der Behandlung Ihres Diabetes nicht ausschließlich auf Zimt verlassen.
- Wenn Sie eine Lebererkrankung haben, seien Sie sehr vorsichtig, da der Verzehr von zu viel Zimt diese verschlimmern kann.
- Wenn Sie die Einnahme von Zimt als Nahrungsergänzungsmittel erwägen, sollten Sie damit niemals beginnen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren .
- Denken Sie immer daran, dass Zimt mit anderen Diabetesmedikamenten oder Kräutern, die Sie einnehmen, reagieren und zu einem gefährlichen Abfall Ihres Blutzuckerspiegels führen kann. Sprechen Sie daher sofort mit Ihrem Arzt, wenn Sie Veränderungen bemerken.











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