Ðe wò dɔgbo hã tena ɖe dziwò ne èɖu nuɖuɖu aɖewoa? Ate ŋu anye Celiac Dɔléle!

Ðe nèɖu abolo kakɛ aɖe, pizza, alo nane abe bli ƒomevi aɖe ene le ŋdi me kpɔa? Ne nenemae la, ke mɔnukpɔkpɔ nyui aɖe li be èɖu nane si me gluten le . Gake menye amesiamee sea veve ɖe gluten nu o. Le ame aɖewo gome la, ate ŋu ahe kuxi vovovowo, abe dɔgbo ƒe fuɖename ene vɛ. Egbea míele nu ƒom tso dɔléle aɖe koŋ si gluten hena vɛ ŋu.

Nukae nye Gluten?

Kpuie ko la, gluten nye protein ƒomevi aɖe . Wokpɔnɛ le nukuwo abe lu, rye, kple ƒo ene me wu. Eyata, nuɖuɖu siwo míeɖuna gbesiagbe, abe abolo, pasta, abolo, bisiklet, kple noodles ene, dometɔ geɖe me gluten le. Kuxi aɖeke mele mía dometɔ akpa gãtɔ ŋu le nuɖuɖu siwo me gluten le ɖuɖu me o. Gake le ame aɖewo gome la, ne woɖu gluten la, enaa woƒe ŋutilã wɔa nu ɖe ​​wo ŋu. Emae nye nusi míeyɔna be Celiac Dɔléle, si nye dɔléle si dzɔna ɖe amesiwo ƒe lãme gblẽna le gluten ŋu me.

Nukae dzɔna ɖe gluten dzi le amesi ŋu Celiac Dɔléle le ŋu?

Be míase esia gɔme la, ele be míanya nu vi aɖe tso míaƒe nuɖuɖumeŋusẽ ŋu gbã. Ne míeɖu nu la, eyia dɔgboa me gbã. Emegbe vivivi la, eʋuna yia dɔgbo suea me. Dɔgbo sue sia wɔa akpa vevi aɖe ŋutɔ le nuɖuɖumeŋusẽ me. Tsɔe be le wò dɔgbo suea me, abe ka siwo le modzakaɖebɔ sue aɖe me ene la, akpa suesuesue miliɔn geɖe siwo le abe asibidɛ ene la le eme. Le atikewɔwɔ me la, woyɔa esiawo be villi . Esiawo le sue ale gbegbe be míate ŋu akpɔ wo kple ŋku dzro ko o negbe ɖe míetsɔ nusuekpɔmɔ̃ lé ŋku ɖe wo ŋu hafi. Ke hã, togbɔ be wole sue hã la, villi siawoe xɔa nunyiame siwo le nuɖuɖu si míeɖuna me – si nye vitamin, mineral, protein, kple bubuawo Fifia, ne ame aɖe si ŋu Celiac Dɔléle le ɖu nuɖuɖu si me gluten le – bu nane si le abe abolo kakɛ ene ŋu – woƒe dɔlélenutsiŋutete kpɔa gluten sia be enye futɔ. Zi geɖe la, míaƒe dɔlélenutsiŋutete kpɔa mía ta tso dɔléle me. Gake le Celiac Dɔléle me la, dɔlélenutsiŋutete sia dzea dɔgbo suea me villiwo dzi hegblẽa wo. Ele abe ɖe nèƒo teƒe si mesɔ o ene.

Ne villi siawo gblẽ la, ŋutilãa mate ŋu axɔ nunyiame siwo wòhiã o. Emegbe, nuɖuɖu agbɔsɔsɔme ka kee wòɖaɖu o, ŋutilãa mekpɔa nunyiame si sɔ o. Esia tae amesiwo ŋu Celiac Dɔléle le la ƒe tsitsi metsina o , woƒe lolo dzi ɖena kpɔtɔna, eye ɖeɖi tea wo ŋu ɣesiaɣi ɖo. Ɣeaɖewoɣi la, iron mexɔa ʋu nyuie o, si wɔnɛ be ʋusɔgbɔdɔ (Nɔnɔmewo abe ʋusɔgbɔdɔ ene ate ŋu ado mo ɖa gɔ̃ hã.

Nukatae Celiac Dɔléle dzɔna?

Womenya nusi tututu gbɔ Celiac Dɔléle tsona haɖe o. Gake woxɔe se be domenyiŋusẽfianue wònye eye nutome ƒe nɔnɔmewo hã kpɔa ŋusẽ ɖe edzi . Esia fia be ne dɔlélea le ame aɖe ŋu le wò ƒomea me la, anɔ eme be wò hã nàxɔe. Nublanuinyae nye be ame geɖe menya be Celiac Dɔléle le yewo ŋu o. Ate ŋu adzɔ be le Sri Lanka gɔ̃ hã la, ate ŋu anye be coeliac dɔnɔ siwo ŋu womekpɔ dɔlélea le o la sɔ gbɔ ŋutɔ. Ne wokpɔ dɔléle sia nyuie la, ate ŋu abɔ wu dɔlélewo abe Suklidɔ Ƒomevi 1 ene.

Nukawoe nye Celiac Dɔléle ƒe dzesiwo?

Celiac Dɔléle ƒe dzesiwo ate ŋu ato vovo tso ame ɖeka gbɔ yi bubu gbɔ. Ɣeyiɣi si wòxɔna hafi dzesiawo dzena hã toa vovo. Dzesi siwo bɔ wue nye:

• Aɖuɖɔtoe enuenu : Ðewohĩ ahiã be nàyi tsileƒe zi geɖe gbesiagbe.
• Nuɖuɖumadzroame : Seselelãme si nye be yemedi be yeaɖu nu o.
• Dɔgbo ƒe vevesese kple ʋuʋudedi : Sese le ɖokuiwò me abe gas yɔ wò dɔgbo me fũ ene .
• Tsitsi ƒe kpododonu: Vevietɔ le ɖevi suewo gome la, ate ŋu adzɔ be woado kpo tsitsi alo lolo.
• Lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ: Ame zua ame tsɛ togbɔ be eɖua nu nyuie hã.

Zi geɖe la, dzesi siawo dzena le ɖevi sue siwo xɔ tso ɣleti 6 va ɖo ƒe 2 me, ne wodze nuɖuɖu siwo me gluten le ɖuɖu gɔme zi gbãtɔ (e.g., nuku, abolo). Gake le ame aɖewo gome la, dzesiawo dzena vivivi ŋutɔ. Dzesiawo ate ŋu asẽ kwasiɖa aɖewo, eye emegbe woadzo keŋkeŋ le kwasiɖa si kplɔe ɖo me. Esia tae ame aɖewo menya be celiac dɔléle le yewo ŋu o vaseɖe esime wova tsi. Enye dɔléle si nɔa anyi didi . Esia fia be togbɔ be dzesiawo va dona eye wodzona hã la, dɔlélea nɔa anyi le agbemeŋkekewo katã me. Dzesi bubu aɖewoe nye:

• Ðeɖiteameŋu kple alɔ̃dɔdɔ ɣesiaɣi.
• Dzikudodo, dzikudodo.
• Ame aɖewo hã ate ŋu axɔ ŋutigbalẽ kple nu me abi.

Ɣeaɖewoɣi la, woate ŋu abu dzesi siawo vodadatɔe be wonye dɔgbo ƒe dɔléle (IBD) alo lactose ƒe dɔmawɔmawɔ nyuie.Woate ŋu atɔtɔe kple nuɖuɖumeŋusẽ ƒe dɔléle bubuwo hã, abe. Nukutɔe la, ɖewohĩ dzesi aɖeke manɔ ɖevi aɖewo ŋu kura o, gake kasia dzesiawo dzena le nuteɖeamedzi gã aɖe ƒe ɣeyiɣi aɖe me, abe dodokpɔ si gbɔna alo afɔku aɖe ene.

Aleke nàwɔ anya kple kakaɖedzi nenye be Celiac Dɔlélee nye esia?

Ne dzesi siwo míeyɔ ɖe etame dometɔ aɖe le ŋuwò alo viwòa ŋu, abe dɔgbo ƒe veve enuenu, aɖuɖɔtoe, alo lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ ene la, ele be nàkpɔ ɖɔkta godoo . Ate ŋu anye Celiac Dɔléle alo manye o. Gake ɖɔkta ate ŋu alé ŋku ɖe eŋu godoo. Zi geɖe la, nu gbãtɔ si woawɔe nye ʋudodokpɔ . Esia ate ŋu akpe ɖe ŋuwò nànya ne Celiac Dɔléle le ŋuwò vaseɖe afi aɖe. Ne ʋudodokpɔ siawo ɖee fia be ɖewohĩ Celiac Dɔléle le ŋuwò la, zi geɖe la, woaɖo wò ɖe dɔgboŋutinunyala gbɔ . Eŋutinunyala sia ate ŋu atso nya me be yeaɖe lãkusi sue aɖe (biopsy) tso dɔgbo suea me eye yeadoe kpɔ le nusuekpɔmɔ̃ me. Míeyɔa esia be biopsy . Wowɔa esia be woakpɔe ɖa be ƒunukpeƒetetedɔ siwo le dɔgbo suea me gblẽ hã. Ne wole wò ŋutilã ƒe akpa aɖewo ɖeɖem la, ɖɔktaa ana atike siwo hiã la wò be wòakpɔ egbɔ be mèse le ɖokuiwò me be yemele dedie o. Eyata naneke meli si ŋu woatsi dzi ɖo o.

Nukawoe nye Celiac Dɔléle ƒe atikewo?

Nya nyuiae nye be atike aɖewo li na Celiac Dɔléle. Gake atike ɖeka koliae nye be nàdzudzɔ nuɖuɖu siwo me gluten le ɖuɖu keŋkeŋ . Eyae nye be woawɔ ɖe nuɖuɖu si me gluten mele o dzi . Esia ate ŋu asesẽ vie le gɔmedzedzea me. Elabena woate ŋu akpɔ gluten le nuɖuɖu siwo ŋu míebuna o me. Gake àte ŋu aƒo nu kple nuɖuɖuŋutinunyala aɖe eye nàxɔ aɖaŋuɖoɖo tso alesi nàɖe gluten ɖa le wò nuɖuɖu me ŋu.

Vevietɔ ŋutɔ: Mègadzudzɔ nuɖuɖu siwo me gluten le ɖuɖu le ɖokuiwò si ne ɖɔkta megblɔ dɔlélea o . Esia wɔwɔ ate ŋu ana wòasesẽ wu be woanya dɔlélea emegbe.

Ne èwɔ ɖe nuɖuɖu si me gluten mele o dzi la, vi siwo gblẽ le wò dɔgbo suea me la dzea hayahaya gɔme vivivi. Gake ema mefia be àte ŋu agaɖu gluten ake o. Le amesi ŋu Celiac Dɔléle le gome la, gluten nye kuxi si nɔa anyi ɖaa .. Ne ègaɖu gluten ake la, dɔgbo me kuxi mawo, abe aɖuɖɔtoe ene, dzea egɔme gatrɔna. Ne èva nya be Celiac Dɔléle le ye ŋu la, ate ŋu asesẽ le gɔmedzedzea me be nànya nuɖuɖu siwo me gluten le kple esiwo me gluten mele o. Màte ŋu aɖo ŋku nusianu dzi zi ɖeka o. Gake àte ŋu awɔ xexlẽdzesi aɖe eye wòanɔ asiwò. Ne èƒle nuɖuɖu le fiase me alo yi nuɖuɖudzraƒe la, bia ne gluten le nuɖuɖua me hã. Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, àva bi ɖe esia me.

Mina míasrɔ̃ nu tso nuɖuɖu siwo me gluten mele o kple cross-contamination ŋu.

Fifia biabia kpui aɖe: Nuɖuɖu siawo dometɔ kae me gluten le?

• Pizza si wotsɔna ƒoa ƒui
• Koklolã si wofli
• Pasta

Ne ègblɔ etɔ̃awo katã la, ke èto nyateƒe! Ele bɔbɔe be míasusui be gluten le pizza me le wɔ si le eme ta. Gake ènya be gluten ate ŋu anɔ nusiwo le abe koklolã si wofli si wotsɔ batter wɔe, kple ɣeaɖewoɣi French fries ene hã mea? Wotsɔa lu hã wɔa pasta, eyata gluten hã le eme. Gake mègatsi dzi o! Dzɔgbenyuietɔe la, pizza-mi siwo me gluten mele o, batter siwo me gluten mele o, kple pasta siwo me gluten mele o geɖe le asi me fifia. Le nyateƒe me la, woate ŋu ana nuɖuɖu siwo míeɖuna dometɔ geɖe nanye esiwo me gluten mele o. Menye nuɖuɖu siwo me gluten le ɖeɖeko ŋue wòle be nàɖɔ ŋu ɖo o, ke ele be nàɖɔ ŋu ɖo le nu bubu aɖe hã ŋu. Emae nye nusi "cross-contamination" nye. Kpuie ko la, wotsɔa gluten kpena ɖe nuɖuɖu si me gluten mele o ŋu tso nuɖuɖu si me gluten le me, alo tso dɔwɔnu siwo me gluten le me. Bu eŋu kpɔ, ne ètsɔ wò abolo si me gluten mele o ƒe kakɛ aɖe de toaster ma ke si nèzãna tsɔ ɖaa abolo le aƒeme me la, abolo si wotɔ ɖa edziedzi si wotɔ va yi ƒe kakɛwo ate ŋu age ɖe edzi hã, alo? Alo, ne ètsɔ hɛ ma ke lã abolo si woɖana edziedzi, ɖe ʋuƒo ɖeka dzi, eye emegbe nètso abolo si me gluten mele o? Ke ne abolo si woɖana edziedzi ƒe kakɛwo ge ɖe bɔta, jam dzi ya ɖe? Emae nye nusi cross-contamination nye.

Ne Celiac Dɔléle le ŋuwò la, ahiã be nàzã toaster, lãtsonu, kple hɛwo ɖe vovo. Anyo hã be nàdzra nugoe vovovowo ɖo na nuwo abe bɔta kple jam ene. Esia ate ŋu adzɔ ne wole nuɖuɖu aɖewo wɔm hã. Eyata, àte ŋu akpe ɖe dawò alo fofowò ŋu woatia nuɖuɖu siwo dzi woŋlɔ ɖo be "siwo ŋu woɖo kpee be gluten mele wo me o." Le kpɔɖeŋu me, fifia oat siwo me gluten mele o siwo wowɔ koŋ na amesiwo ŋu Celiac Dɔléle le gɔ̃ hã li.

Nu nyuitɔ si nàwɔe nye be nàxlẽ nuɖuɖu ƒe ŋkɔwo nyuie.. Nuɖuɖu ƒe ŋkɔwo ate ŋu agblɔ be "lu mele wo me o." Gake menye nuɖuɖu siwo katã woŋlɔ be "lu mele wo me o" ye "gluten mele wo me o." Ne lu mele wo me o hã la, nuku bubu siwo me gluten le, abe ƒo kple rye ene, ate ŋu anɔ wo me.

Mlɔeba la, ɖo ŋku esia dzi!

Nuɖuɖu si me gluten mele o zazã ate ŋu asesẽ vie le gɔmedzedzea me. Gake le ɣeyiɣi aɖe megbe la, àse nuɖuɖu siwo nyo na wò kple esiwo menyo na wò o gɔme. Ekema anɔ bɔbɔe be nàkpɔ nuɖuɖu alo numeɖenu si me afɔku mele o. Ðo ŋku edzi be menye wò ɖeka koe nuɖuɖu ŋuti nya siawo le fu ɖem na o. Ame geɖe nɔa agbe alea. Ne èhiã nyatakaka bubuwo la, nyatakakadzraɖoƒewo abe "Beyond Celiac" ene le Internet dzi.

Nu vevitɔe nye be nàdi atikewɔlawo ƒe aɖaŋuɖoɖo ne èsusu be Celiac Dɔléle le ye ŋu. Ne èkpɔ dɔlélea nyuie eye nèxɔ atike si hiã la, àte ŋu anɔ agbe si me lãmesẽ le, si me dzidzeme le.

Mègatsi dzi o, nɔnɔme sia nye esi dzi woate ŋu aɖu. Nɔ anyi sesĩe! Celiac dɔléle, gluten, gluten-manɔmanɔ, nuɖuɖu ƒe nulɔdɔ, dɔgbo ƒe vevesese, nunyiame, dɔgbo sue