Έχετε όρεξη να φάτε αλεύρι την κρύα εποχή; (Λαγνεία για υδατάνθρακες) Μήπως είναι κατάθλιψη;

Κατά την περίοδο των βροχών, τις ελαφρώς σκοτεινές, κρύες μέρες, μήπως έχετε και μια παράξενη επιθυμία και λαχτάρα για τροφές από αλεύρι όπως ψωμί, ψωμάκια, ρύζι και noodles; Δεν είστε οι μόνοι που νιώθετε έτσι. Πολλοί άνθρωποι νιώθουν περισσότερο την ανάγκη να τρώνε υδατάνθρακες, δηλαδή αμυλούχα τρόφιμα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μερικές φορές, χωρίς να το συνειδητοποιούμε, στρεφόμαστε σε αυτές τις τροφές για να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας και να δώσουμε στον εαυτό μας λίγη ευτυχία. Είναι, λοιπόν, αυτή η επιθυμία που έχετε φυσιολογική ή μήπως είναι σύμπτωμα μιας κατάθλιψης που σχετίζεται με τον καιρό; Ας μιλήσουμε γι' αυτό λεπτομερώς.

Γιατί έχω μια ιδιαίτερη λαχτάρα για αυτές τις τροφές με υδατάνθρακες;

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Ας δούμε ποιοι είναι.

Κάνεις δίαιτα;

Αν ακολουθείτε μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες (όπως ρύζι και ψωμί) για να χάσετε βάρος, είναι φυσιολογικό το σώμα σας να λαχταρά υδατάνθρακες. Είναι σαν ένας μηχανισμός επιβίωσης . Το σώμα μας χρειάζεται υδατάνθρακες για ενέργεια. Όταν η ποσότητα είναι χαμηλή, το σώμα στέλνει σήματα ζητώντας την. Αυτό δεν σχετίζεται με τον καιρό, αλλά με τη διατροφή σας.

Ή μήπως πρόκειται για εποχιακή συναισθηματική διαταραχή (SAD);

Ωστόσο, αν είστε άτομο που τρώει κανονικά και δεν ακολουθεί ειδική δίαιτα, και η επιθυμία σας για αλεύρι είναι ιδιαίτερα έντονη όταν ο καιρός γίνεται πιο κρύος, ξηρός ή βροχερός, θα μπορούσε να είναι σύμπτωμα μιας πάθησης που ονομάζεται Εποχιακή Συναισθηματική Διαταραχή (ΕΑΣ) . Μερικοί άνθρωποι την αποκαλούν επίσης «χειμωνιάτικη μελαγχολία».

Έτσι, ένα άτομο με ΕΔΑ, χωρίς καν να το συνειδητοποιεί, στρέφεται σε αυτές τις τροφές με υδατάνθρακες για να βελτιώσει τη διάθεσή του, δηλαδή να μειώσει το άγχος. Είναι σαν να φτιάχνει ένα φάρμακο για τον εαυτό του. Αυτά τα άτομα μπορούν να πάρουν 800 επιπλέον θερμίδες την ημέρα από αυτές τις τροφές. Ενώ κάποιοι παίρνουν βάρος εξαιτίας αυτού, άλλοι προσπαθούν να ελέγξουν το βάρος τους ασκούμενοι ή μειώνοντας τα κύρια γεύματά τους.

Είναι φυσιολογική αυτή η επιθυμία σου ή είναι κάτι που πρέπει να προσέξεις;

Για να διαπιστώσετε αν η επιθυμία σας για υδατάνθρακες είναι φυσιολογική ή όχι, κάντε στον εαυτό σας τις ακόλουθες ερωτήσεις. Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει σε αυτό.

Ας το κατανοήσουμε αυτό περαιτέρω με ένα πραγματικό περιστατικό.

Φανταστείτε αυτό το άτομο. Ας την ονομάσουμε Νιμάλι. Η Νιμάλι είναι πολύ δραστήρια τις ηλιόλουστες μέρες και τις μεγάλες μέρες. Μετά τη δουλειά στο γραφείο, πηγαίνει βόλτα, βγαίνει έξω με τους φίλους της.

Αλλά μόλις ξεκινήσει η περίοδος των βροχών και οι ώρες της ημέρας μικραίνουν, αλλάζει εντελώς. Μένει σπίτι, δεν έχει όρεξη να πάει πουθενά και είναι πολύ κουρασμένος. Ένα απόγευμα, νιώθει πιο καταθλιμμένος και λυπημένος από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, έχει μια παράξενη επιθυμία να φάει ένα "κότου" από τον πάγκο στην άκρη του δρόμου.

«Θέλω πολύ να φάω αυτόν τον πύργο», σκέφτεται.

Ανεξάρτητα από τη βροχή ή το κρύο, βγαίνει έξω για να πάρει αυτό το παιχνίδι. Το κάνει αυτό αρκετές ημέρες την εβδομάδα καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό είναι που ονομάζουμε οδηγούμενη επιθυμία . Αυτού του είδους οι επιθυμίες συχνά συνδέονται με την ΕΔΔ.

Τι μπορεί να γίνει για να ελεγχθεί αυτή η κατάσταση;

Εάν έχετε αυτά τα συμπτώματα και αισθάνεστε ότι ξεφεύγουν από τον έλεγχο, το καλύτερο και ασφαλέστερο πράγμα που έχετε να κάνετε είναι να μιλήσετε με τον γιατρό σας. Αυτός ή αυτή μπορεί να διαπιστώσει εάν έχετε SAD και να σας δώσει τις σωστές συμβουλές.

Εν τω μεταξύ, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ελέγξετε σε κάποιο βαθμό την επιθυμία σας για αυτά τα τρόφιμα.

Προγραμματίστε τα γεύματά σας.

Δεδομένου ότι αυτές οι λιγούρες τείνουν να αυξάνονται το βράδυ, τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερες υγιεινές, πλούσιες σε πρωτεΐνες τροφές το πρωί και το απόγευμα. Γύρω στις 4 μ.μ., όταν ο ήλιος δύει και αισθάνεστε μια μικρή μελαγχολία, φάτε ένα μικρό σνακ με υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, μερικά ποπ κορν (χωρίς βούτυρο) ή δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Για δείπνο, επιλέξτε κάτι όπως ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες.

Επιλέξτε υγιεινές τροφές που ηρεμούν το μυαλό σας.

Επιλέξτε τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά δεν μπορείτε να τις τελειώσετε γρήγορα, αλλά μπορείτε να τις απολαύσετε αργά. Ένα καλό παράδειγμα είναι η ζεστή σοκολάτα . Το γάλα και η σοκολάτα περιέχουν υδατάνθρακες. Επίσης, δεν μπορείτε να πιείτε μια ζεστή σοκολάτα με μια γουλιά. Πρέπει να την απολαύσετε. Σας δίνει ηρεμία.

Φτιάξτε πράγματα όπως σούπες και μαγειρευτά.

Μια ζεστή σούπα ή στιφάδο φτιαγμένο με πολλές πατάτες, γλυκοπατάτες και λαχανικά είναι ιδανικό κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Αυτά ικανοποιούν τις ανάγκες σας σε υδατάνθρακες και σας χορταίνουν. Είναι επίσης μια εξαιρετική λύση όταν είστε πολύ τεμπέληδες για να μαγειρεύετε κάθε μέρα. Αν φτιάξετε μια μεγάλη ποσότητα το Σαββατοκύριακο, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για πολλά γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.