Φανταστείτε, είστε 32 ετών. Έχετε ένα μωρό μόλις 8 ημερών. Μια μέρα, ενώ θηλάζετε το μωρό σας, ξαφνικά νιώθετε ζάλη και το αριστερό σας χέρι μουδιάζει, και όταν προσπαθείτε να σηκωθείτε, πέφτετε στο έδαφος. Αυτό ακριβώς συνέβη σε μια νεαρή μητέρα ονόματι Τζένη. Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στη Μονάδα Επειγόντων Περιστατικών (ΜΕΠ) του νοσοκομείου μόνο και μόνο για να ανακαλύψει ότι είχε υποστεί καρδιακή προσβολή. Ένα από τα αιμοφόρα αγγεία της είχε σχεδόν φραγεί λόγω υψηλής χοληστερόλης. Σήμερα, ας μιλήσουμε για το πώς η Τζένη άλλαξε τη ζωή της για την υγεία της καρδιάς της μετά από αυτή την τρομερή εμπειρία.
Η μεγαλύτερη προειδοποίηση που έλαβα στη ζωή μου
Η Τζένη σοκαρίστηκε όταν έμαθε ότι το συνολικό επίπεδο χοληστερόλης της ήταν πάνω από 300 όταν υπέστη καρδιακή προσβολή. Είχε μια κληρονομική πάθηση που ονομάζεται υψηλή χοληστερόλη. Οι γιατροί της συνταγογράφησαν φάρμακα και της συνέστησαν να κάνει μια πλήρη αλλαγή στη διατροφή της για να αναρρώσει πλήρως.
Μέχρι τότε, η Τζένη δεν είχε σκεφτεί ποτέ το φαγητό ή την άσκηση. Ήταν πολύ αδύνατη και μπορούσε να φάει ό,τι ήθελε, ειδικά κόκκινο κρέας, χωρίς κανέναν έλεγχο. Αλλά μετά από αυτό το περιστατικό, φοβήθηκε τόσο πολύ που ξαφνικά πήγε στο άλλο άκρο. Έγινε πλήρης χορτοφάγος. Σταμάτησε επίσης να τρώει επεξεργασμένες τροφές, επεξεργασμένους υδατάνθρακες, γαλακτοκομικά και οτιδήποτε είχε κορεσμένα λιπαρά.
Για τα επόμενα δυόμισι χρόνια, σκεφτόταν υπερβολικά κάθε μπουκιά που έτρωγε. Μέτρησε τα πάντα. Ως αποτέλεσμα, το επίπεδο χοληστερόλης της έπεσε κάτω από το 160, επιστρέφοντας στο φυσιολογικό. Αλλά ήταν πολύ λυπημένη . Συνειδητοποίησε ότι το να ανησυχεί τόσο πολύ για κάθε μπουκιά που έτρωγε δεν ήταν καλό για την ψυχική της υγεία. Έτσι αποφάσισε να χαλαρώσει τους αυστηρούς κανόνες της και να βρει έναν ισορροπημένο τρόπο.
Πώς να ξεφύγετε από τα δύο άκρα και να βρείτε μια ισορροπημένη πορεία
Αντί να εξαλείψει ολόκληρες ομάδες τροφίμων όπως το κρέας, τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά, αποφάσισε να μειώσει τα κορεσμένα λιπαρά και να αυξήσει την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών. Αυτή ήταν η πιο έξυπνη λύση που βρήκε.
Το πιο σημαντικό δεν είναι να απαγορεύσουμε πράγματα, αλλά να μειώσουμε πράγματα που είναι επιβλαβή για την υγεία και να προσθέσουμε περισσότερα πράγματα που είναι ωφέλιμα.
Αυτές είναι μερικές από τις απλές, αλλά πολύ σημαντικές αλλαγές που έκανε.
| Προηγούμενη συνήθεια | Υγιεινές αλλαγές που πρέπει να κάνετε τώρα |
|---|---|
| Μπιφτέκι από κόκκινο κρέας (μοσχάρι) | Ένα μπιφτέκι φτιαγμένο από άπαχο κρέας όπως γαλοπούλα. |
| Κανονικό ρύζι | Το ρύζι από κουνουπίδι έχει χαμηλές θερμίδες και είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που είναι υγιή για την καρδιά. |
| Απλό γιαούρτι | Γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά. Τα προβιοτικά σε αυτά μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς. |
| Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας φτιαγμένα από αλεύρι | Μπισκότα φτιαγμένα με ρεβίθια αντί για αλεύρι. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα ρεβίθια μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης. |
| Κρέατα | Τόφου. Μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινή για την καρδιά. Το τόφου μπορεί να γίνει νόστιμο και τραγανό προσθέτοντας λίγο καρύκευμα, επικαλύπτοντάς το με καλαμποκάλευρο και ψήνοντάς το στο φούρνο. |
Σχετικά με το να τρώω ένα μικρό «ψαράδικο γεύμα» πού και πού
«Είμαι πολύ λάτρης του φαγητού. Οπότε πρέπει να απολαμβάνω ένα νόστιμο γεύμα πού και πού», λέει η Τζένη. Έχει τις αδύναμες στιγμές της. Μερικές φορές λαχταρά κάτι όπως πίτσα ή ένα ρολό κανέλας. Αλλά το σημαντικό είναι να μην της γίνει συνήθεια να τρώει αυτά τα πράγματα κάθε μέρα , αλλά να τα απολαμβάνει μόνο σε ειδικές περιστάσεις, όπως μία φορά την εβδομάδα. Πρέπει να έχεις αυτά τα μικρά πράγματα για να απολαμβάνεις τη ζωή, σωστά;
Φροντίδα για σνακ στο σπίτι
Η Τζένη λέει ότι έχει τη συνήθεια να τρώει ό,τι βρει μπροστά της όταν πεινάει. Έτσι, τώρα προσπαθεί να γεμίζει το ψυγείο και τα ντουλάπια της με υγιεινά προϊόντα όπως γιαούρτι, γκρανόλα χαμηλών λιπαρών και φρέσκα φρούτα. Αλλά με δύο μικρά παιδιά, το πρόχειρο φαγητό είναι απαραίτητο. Λύνει αυτό το πρόβλημα αγοράζοντας συσκευασίες μπισκότων και πατατών μιας μερίδας αντί για μεγάλες συσκευασίες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να σταματήσει να τρώει ανεξέλεγκτα.
Έτσι έκανα την άσκηση μέρος της ζωής μου.
Αν έχετε επίσης υψηλή χοληστερόλη, η άσκηση είναι απαραίτητη. Γιατί όταν ασκούμαστε, τα επίπεδα καλής (HDL) χοληστερόλης στο σώμα μας αυξάνονται και τα επίπεδα κακής (τριγλυκεριδίων) μειώνονται.
Η Τζένη δεν γυμναζόταν καθόλου πριν από την καρδιακή προσβολή. Μετά από ένα πρόγραμμα καρδιακής αποκατάστασης στο νοσοκομείο, απέκτησε την αυτοπεποίθηση να γυμνάζεται μόνη της. Αγόρασε ένα ελλειπτικό για το σπίτι της. «Απλώς συνήθισα να το χρησιμοποιώ λίγο πιο γρήγορα, λίγο πιο δυνατά, λίγο περισσότερο κάθε μέρα. Ξεκίνησα με 5 λεπτά, μετά 10, 15 και τελικά ένιωσα τόσο περήφανη για τον εαυτό μου όταν μπόρεσα να γυμνάζομαι για μία συνεχόμενη ώρα», λέει.
Τώρα επικεντρώνεται περισσότερο σε δραστηριότητες που κάνει με τα παιδιά της. Πηγαίνει επίσης στο γυμναστήριο δύο ή τρεις ημέρες την εβδομάδα και παρακολουθεί ένα μάθημα διαλειμματικής προπόνησης. Επιπλέον, περπατάει για 20-30 λεπτά αρκετές ημέρες την εβδομάδα. Όταν κάνει πράγματα με τα παιδιά της, όπως ποδηλασία ή παιχνίδι μπάλας, δεν το νιώθει σαν άσκηση, το νιώθει σαν διασκέδαση.
Η διαχείριση του στρες είναι επίσης πολύ σημαντική.
Η Τζένη λέει ότι έχει προσωπικότητα τύπου Α, κάτι που την κάνει λίγο αγχώδη και προσπαθεί να τα κάνει όλα τέλεια. Αλλά οι γιατροί της τής έχουν πει ξεκάθαρα ότι το άγχος αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων . Παίρνει φάρμακα εδώ και καιρό, αλλά δεν έχουν βοηθήσει ιδιαίτερα.
Τι κάνει λοιπόν; Αφιερώνει λίγο χρόνο στον εαυτό της.
- Μερικές φορές καθόμαστε στον καναπέ και βλέπουμε μια τηλεοπτική σειρά που μας αρέσει.
- Μια άλλη φορά, κάνε ένα ζεστό μπάνιο.
- Μερικές φορές απλώς δεν κάνω τίποτα, παίρνω μια βαθιά ανάσα και χαλαρώνω.
Αυτά τα απλά πράγματα μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην ενίσχυση της ψυχικής υγείας. Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής για την καρδιά μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά η Τζένη μας λέει: «Δεν έχει σημασία τα μεγάλα πράγματα, αλλά οι μικρές αλλαγές που μπορούμε να κάνουμε. Έχει σημασία να κάνουμε το καλύτερο που μπορούμε».
Μήνυμα για το σπίτι
- Είναι πιο αποτελεσματικό να κάνετε μικρές, σταθερές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας παρά να κάνετε μεγάλες, δραστικές αλλαγές μονομιάς.
- Η ισορροπία είναι πολύ σημαντική σε μια δίαιτα. Μην περιορίζετε τα πάντα, απολαύστε το αγαπημένο σας φαγητό πού και πού.
- Επιλέξτε μια άσκηση που σας αρέσει και εντάξτε την στην καθημερινή σας ρουτίνα. Οι δραστηριότητες που κάνετε μαζί με την οικογένειά σας μπορούν να κάνουν την άσκηση διασκεδαστική.
- Όπως η διατροφή και η άσκηση, έτσι και η διαχείριση του στρες είναι πολύ σημαντική για την υγεία της καρδιάς.
- Πάντα να μιλάτε με τον γιατρό σας πριν πάρετε οποιεσδήποτε αποφάσεις σχετικά με τη διατροφή σας, το πρόγραμμα άσκησής σας και την κατάσταση της υγείας σας.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας