Είναι η χοληστερόλη σας κληρονομική; (Κληρονομική υψηλή χοληστερόλη) Ας μιλήσουμε γι' αυτό.

Μπορεί να είστε κάποιος που ελέγχει τη διατροφή του και ασκείται καθημερινά. Αλλά όταν κάνετε εξετάσεις αίματος, το επίπεδο χοληστερόλης σας δεν μειώνεται, σωστά; Μερικές φορές μπορεί να σκέφτεστε: «Γιατί συμβαίνει αυτό μόνο σε εμένα; ​​Τα κάνω όλα σωστά». Στην πραγματικότητα, ο λόγος για αυτό δεν είναι ο τρόπος ζωής σας, αλλά κάτι που προέρχεται από την οικογένειά σας, δηλαδή από γενιές. Ας μιλήσουμε γι' αυτό λίγο πιο λεπτομερώς .

Ακούστε την ιστορία μιας νεαρής γυναίκας ονόματι Σούζαν Άντις. Όταν ήταν στο κολέγιο, η μητέρα της τής έστειλε ένα μικρό πακέτο με μια επιστολή. Η επιστολή έλεγε: «Φάε αμέσως όλο το φαγητό που σου έστειλα, γιατί αφού κάνεις εξετάσεις αίματος, δεν θα μπορείς να το ξαναφάς». Μέχρι τότε, το επίπεδο χοληστερόλης της μητέρας της Σούζαν είχε ανέβει στα 500 mg/dL. (Οτιδήποτε πάνω από 200 θεωρείται υψηλό.) Ο γιατρός είχε διατάξει να εξεταστούν και τα άλλα τρία παιδιά της οικογένειας.

Η Σούζαν, η οποία ήταν 24 ετών τότε, ήταν πολύ αδύνατη και υγιής για να ζητήσει από γιατρό να κάνει εξέταση χοληστερόλης. Έκανε την εξέταση ούτως ή άλλως. Το αποτέλεσμα; Χοληστερόλη 350 mg/dL! Αλλά ο γιατρός την απέρριψε ως «λίγο υψηλή». Αλλά μόνο όταν η Σούζαν την έψαξε σε ένα βιβλίο συνειδητοποίησε ότι οι μετρήσεις της ήταν υπερβολικά υψηλές.

Αυτό συμβαίνει επειδή η Σούζαν πάσχει από μια σπάνια γενετική πάθηση που ονομάζεται Οικογενής Υπερχοληστερολαιμία . Με απλά λόγια, αυτή η πάθηση προκαλεί συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα σας, ανεξάρτητα από το βάρος, τη διατροφή ή την άσκησή σας.

Όταν είναι στα γονίδιά σας;

Ένας στους τρεις ενήλικες στον κόσμο έχει υψηλή χοληστερόλη. Αλλά η γενετική πάθηση για την οποία μιλήσαμε νωρίτερα, που ονομάζεται οικογενής υπερχοληστερολαιμία, επηρεάζει μια πολύ μικρή ομάδα, περίπου έναν στους 300 ανθρώπους. Υπάρχουν περίπου 1.500 γονιδιακές παραλλαγές που την προκαλούν. Ένας γονέας που έχει αυτό το γονίδιο έχει 50% πιθανότητα να το μεταδώσει στο παιδί του. Η Σούζαν κληρονόμησε αυτό το γονίδιο από τη μητέρα της. Η κόρη της Σούζαν το κληρονόμησε επίσης, αλλά ο γιος της όχι.

Οι περισσότερες από αυτές τις γονιδιακές παραλλαγές επηρεάζουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται υποδοχέας LDL . Η δουλειά αυτής της πρωτεΐνης είναι να απομακρύνει την LDL χοληστερόλη , ή αυτό που ονομάζουμε «κακή χοληστερόλη», από το αίμα. Αλλά σε άτομα με αυτή τη γενετική πάθηση, αυτή η πρωτεΐνη δεν λειτουργεί σωστά.

Τα άτομα με αυτή την πάθηση έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης από τη γέννησή τους. Εάν δεν αντιμετωπιστούν, οι καρδιακές παθήσεις μπορούν να εμφανιστούν σε πολύ νεαρή ηλικία.

Το καλύτερο είναι ότι η θεραπεία για αυτό είναι η ίδια όπως για οποιονδήποτε έχει υψηλή χοληστερόλη. Δηλαδή, μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, άσκηση και φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη . Αλλά το πρόβλημα είναι, ακόμη και με όλα αυτά, αν ο έλεγχος βρίσκεται στα χέρια των γονιδίων, τα επίπεδα χοληστερόλης μπορεί να εξακολουθούν να είναι υψηλά.

Η Σούζαν, όσο ήταν στο κολέγιο, ακολουθούσε μια πολύ αυστηρή δίαιτα και γυμναζόταν καθημερινά, και κατάφερε να διατηρήσει το επίπεδο χοληστερόλης της σε μόλις 240 mg/dL. Αλλά αυτό ήταν ακόμα υψηλό. Αφού ξεκίνησε την καριέρα της, δεν μπορούσε να διατηρήσει αυτόν τον τρόπο ζωής. Τώρα, στην ηλικία των 54 ετών, διαχειρίζεται τη χοληστερόλη της με φαρμακευτική αγωγή και μια ισορροπημένη διατροφή.

Όχι μόνο τα γονίδια, αλλά και ο «κληρονομικός» τρόπος ζωής σας

Κληρονομούμε όχι μόνο γονίδια από τους γονείς μας, αλλά και τις συνήθειές τους. Αυτές περιλαμβάνουν καλές συνήθειες και, δυστυχώς, κακές συνήθειες.

Συνήθειες που ξεκινούν πριν από τη γέννηση

Σκεφτείτε το, οι γευστικοί σας κάλυκες αρχίζουν να αναπτύσσονται πριν καν γεννηθείτε. Μελέτες έχουν δείξει ότι εάν μια μητέρα τρώει ποικιλία τροφών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μωρό της είναι πιο πιθανό να αρέσουν αυτές οι γεύσεις μετά τη γέννηση.Το άρωμα μπαχαρικών όπως το σκόρδο, το κάρυ και το τζίντζερ προστίθεται στο αμνιακό υγρό που καταπίνει το μωρό στη μήτρα.

Σε μια μελέτη, σε έγκυες μητέρες δόθηκε χυμός καρότου και νερό. Μετά τη γέννηση των μωρών τους, οι μητέρες που έπιναν χυμό καρότου έκαναν λιγότερες γκριμάτσες όταν έφαγαν για πρώτη φορά καρότα. Μια μελέτη σε μητέρες που έπιναν χυμό καρότου ενώ θήλαζαν έδειξε παρόμοια αποτελέσματα.

Συνήθειες παιδικής ηλικίας

Όταν είσαι νέος, οι διατροφικές σου συνήθειες διαμορφώνονται από αυτά που τρώνε και πίνουν οι γονείς σου μπροστά σου. «Ως οικογένεια, τρώμε τα ίδια φαγητά. Οι διατροφικές συνήθειες των περισσότερων ανθρώπων συνδέονται με αυτό που έτρωγαν και είχαν συνηθίσει να τρώνε από νεαρή ηλικία», λέει ο Δρ. Σπατζ.

Ομοίως, τα τρόφιμα που σας έκαναν δώρο όταν ήσασταν παιδί, καθώς και τα τρόφιμα που σας απαγορευόταν να φάτε, επηρεάζουν επίσης αυτό. Το εκπληκτικό είναι ότι, αν δεν σας επιτρεπόταν να τρώτε γλυκά και λιπαρά τρόφιμα ως παιδί, είναι πιο πιθανό να είστε άπληστοι γι' αυτά ως ενήλικας.

Ομοίως, εάν οι γονείς είναι δραστήριοι, τα παιδιά είναι πιο πιθανό να είναι επίσης δραστήρια. Από την άλλη πλευρά, τα παιδιά γονέων που καπνίζουν είναι πιο πιθανό να καπνίζουν , κάτι που αποτελεί επίσης σημαντική αιτία υψηλής χοληστερόλης.

Πώς αντιμετωπίζουμε αυτόν τον γενεαλογικό κίνδυνο;

Τα καλά νέα είναι ότι η βλάβη που προκαλείται από ελαττωματικά γονίδια και κληρονομικές κακές συνήθειες μπορεί να ελεγχθεί με τον σωστό τρόπο ζωής και τη φαρμακευτική αγωγή .

Η Σούζαν λέει: «Έτρωγα πολύ τυρί όταν ήμουν παιδί και λατρεύω το τυρί. Αλλά τώρα αποφεύγω τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Δεν τρώω κόκκινο κρέας ή ολόκληρα αυγά». Χρησιμοποιεί ένα πρόγραμμα παρακολούθησης δραστηριότητας για να διατηρεί το κίνητρό της ώστε να παραμένει δραστήρια. Ό,τι δεν μπορεί να ελέγξει με τη διατροφή και την άσκηση, μπορεί να ελέγξει με τα φάρμακά της.

Τώρα το επίπεδο χοληστερόλης του είναι σταθερό μεταξύ 220-240 mg/dL.

Η Σούζαν λέει ότι βρίσκει τη δύναμη να περάσει από αυτό το ταξίδι βλέποντας τα πάντα θετικά. «Όταν ο γιατρός σας λέει ότι η χοληστερόλη σας είναι υψηλή και πρέπει να κάνετε κάτι γι' αυτό, σκεφτόμαστε: "Ω, δεν μπορώ να φάω αυτό τώρα, δεν μπορώ να φάω εκείνο τώρα". Αλλά σκέφτηκα: "Τι νέα πράγματα μπορώ να δοκιμάσω;"»

«Αυτό που σκεφτόμουν με βοήθησε πολύ να μαγειρεύω με νέους τρόπους, να χρησιμοποιώ διαφορετικά μπαχαρικά και να δοκιμάζω νέα, νόστιμα πράγματα. Υπάρχουν τόσα πολλά πιάτα που μπορούν να φτιαχτούν, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά εξακολουθούν να είναι νόστιμα . Μπορείτε να τρώτε υγιεινά και νόστιμα.»

Πραγματικά, αυτό θα ήθελε ο καθένας να μεταδώσει στα παιδιά του, σωστά;