Δυσκολεύεται το παιδί σας να φάει αυγά; Ας μάθουμε ακριβώς για την Αλλεργία στα Αυγά!

Το μικρό σας λατρεύει να τρώει αυγά, σωστά; Αλλά μερικές φορές μπορεί να έχει κάθε είδους προβλήματα όταν τρώει αυγά. Αυτό το ονομάζουμε αλλεργία στα αυγά ή «(Αλλεργία στα αυγά)». Σήμερα, λοιπόν, θα μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες ; Είναι πολύ σημαντικό να το γνωρίζετε.

Τι ακριβώς είναι η αλλεργία στο αυγό;

Με απλά λόγια, έχουμε ένα σύστημα στο σώμα μας που μας προστατεύει από ασθένειες, σωστά; Το ονομάζουμε ανοσοποιητικό σύστημα. Είναι σαν ένας αμυντικός στρατός στο σώμα μας. Ωστόσο, όταν ένα άτομο με αλλεργία στα αυγά εισέλθει στο σώμα ορισμένων πρωτεϊνών των αυγών, αυτό το ανοσοποιητικό σύστημα διαταράσσεται λίγο.

Φανταστείτε, παρόλο που αυτές οι πρωτεΐνες είναι στην πραγματικότητα ακίνδυνες, σκέφτονται «Ω, έρχεται ένας εχθρός!» Και τότε, ξεκινά μια μεγάλη μάχη εναντίον αυτών των «εχθρών». Τότε συμβαίνει η αλλεργική αντίδραση . Δηλαδή, το σώμα αρχίζει να εμφανίζει συμπτώματα ένα προς ένα.

Ωστόσο, ακόμα κι αν έχετε αλλεργία στα αυγά ως παιδί, τα περισσότερα παιδιά ξεπερνούν την πάθηση καθώς μεγαλώνουν. Αυτά είναι πραγματικά καλά νέα!

Ποια είναι τα συμπτώματα της αλλεργίας στο αυγό; Πώς την αναγνωρίζουμε;

Όταν κάποιος με αλλεργία στο αυγό τρώει ένα αυγό ή μια τροφή που περιέχει αυγό, το σώμα του αρχίζει να απελευθερώνει διάφορες χημικές ουσίες, όπως ισταμίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εμφανίζει συμπτώματα. Τώρα δείτε αν το παιδί σας εμφανίζει και αυτά τα συμπτώματα:

• Δυσκολία στην αναπνοή, συριγμός
• Επίμονος βήχας
• Βραχνάδα, αλλαγή στη φωνή
• Αίσθημα ότι κάτι έχει κολλήσει στο λαιμό σας (σφίξιμο στο λαιμό)
• Πόνος στο στομάχι
• Έμετος
• Διάρροια
• Κνησμός στα μάτια, υγρά μάτια, πρησμένα μάτια
• Ξαφνικό δερματικό εξάνθημα, παρόμοιο με κνίδωση
• Κόκκινες κηλίδες στο δέρμα
• Πρήξιμο σε διάφορα μέρη του σώματος
• Μερικές φορές η αρτηριακή πίεση μπορεί να μειωθεί ξαφνικά, προκαλώντας ζάλη ή ακόμα και λιποθυμία.

Αυτές οι αλλεργικές αντιδράσεις ποικίλλουν από άτομο σε άτομο. Μερικές φορές, το ίδιο παιδί μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα διαφορετικά, σε διαφορετικές ημέρες. Ορισμένες αντιδράσεις είναι πολύ ήπιες, μερικές φορές απλώς ένα μικρό εξόγκωμα στο δέρμα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ακόμη και κάποιος που είχε μια ήπια αντίδραση στο παρελθόν μπορεί να έχει μια σοβαρή αντίδραση την επόμενη φορά.

Η πιο επικίνδυνη πάθηση: Αναφυλαξία

Αυτό είναι το χειρότερο σενάριο που όλοι θα πρέπει να φοβόμαστε. Η αλλεργία στο αυγό μπορεί να προκαλέσει μια πολύ σοβαρή, απειλητική για τη ζωή αντίδραση που ονομάζεται αναφυλαξία .

Η αναφυλαξία είναι ιατρική κατάσταση έκτακτης ανάγκης!

Μπορεί να ξεκινήσει με τα απλά συμπτώματα που αναφέρθηκαν προηγουμένως, αλλά η κατάσταση γρήγορα γίνεται σοβαρή.

• Γίνεται πολύ δύσκολο να αναπνεύσει κανείς.
• Μπορεί να χάσετε τις αισθήσεις σας.
• Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σε περισσότερα από ένα μέρη του σώματος ταυτόχρονα (π.χ. δέρμα, αναπνευστικό σύστημα, καρδιά).

Δηλαδή, αν δεν αντιμετωπιστεί γρήγορα, αυτό είναι στην πραγματικότητα απειλητικό για τη ζωή.

Τι να κάνετε εάν έχετε αλλεργική αντίδραση; Πώς αντιμετωπίζεται;

Εάν ο γιατρός έχει διαγνώσει στο παιδί σας αλλεργία στα αυγά, είναι απαραίτητο να έχετε πάντα μαζί σας δύο δόσεις επινεφρίνης, όπου κι αν πάτε. Αυτό είναι το πιο σημαντικό φάρμακο που σώζει ζωές σε περίπτωση σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης.

Τι είναι η επινεφρίνη;

Αυτό είναι ένα φάρμακο που συνταγογραφείται από γιατρό. Διατίθεται σε μια μικρή, φορητή συσκευή τύπου στυλό (αυτόματη έγχυση). Είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Ο γιατρός θα σας δείξει πώς να τη χρησιμοποιείτε σωστά. Τα μεγαλύτερα, πιο κατανοητικά παιδιά μπορούν επίσης να διδαχθούν να κάνουν τις ενέσεις μόνα τους.

Σχέδιο Δράσης για Αλλεργίες

Ρωτήστε τον γιατρό σας για ένα σχέδιο δράσης για την αλλεργία . Αυτό θα αναφέρει με σαφήνεια τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης, τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης και πότε να χορηγήσετε επινεφρίνη. Δώστε ένα αντίγραφο αυτού του σχεδίου σε όλους όσους φροντίζουν το παιδί σας (συγγενείς, δασκάλους, άλλους γονείς σε μέρη όπου παίζει το παιδί σας).

Βραχιόλι Ιατρικής Ειδοποίησης

Σκεφτείτε να φοράτε το παιδί σας ένα βραχιόλι ιατρικής ειδοποίησης. Μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, καθώς θα αναφέρει τις αλλεργίες του παιδιού σας.

Να είστε γρήγοροι στην αντίδρασή σας!

Κάθε δευτερόλεπτο μετράει κατά τη διάρκεια μιας αλλεργικής αντίδρασης.

Κάντε στο παιδί σας μια ένεση επινεφρίνης μόλις αρχίσει να εμφανίζει αυτά τα σοβαρά συμπτώματα:

• Εάν έχετε πρήξιμο στο στόμα ή στο λαιμό σας
• Εάν έχετε δυσκολία στην αναπνοή
• Ή, εάν τα συμπτώματα εμφανίζονται σε δύο διαφορετικά μέρη του σώματος ταυτόχρονα, όπως δερματικό εξάνθημα και έμετος

Στη συνέχεια, καλέστε αμέσως το 1990 (την υπηρεσία επειγόντων περιστατικών της Σρι Λάνκα) ή μεταφέρετε το παιδί στο πλησιέστερο τμήμα επειγόντων περιστατικών νοσοκομείου το συντομότερο δυνατό. Είναι πολύ σημαντικό να παραμείνει το παιδί υπό ιατρική παρακολούθηση για κάποιο χρονικό διάστημα. Μερικές φορές, ακόμα κι αν τα χειρότερα φαίνεται να έχουν περάσει, ένα δεύτερο κύμα συμπτωμάτων μπορεί να επανεμφανιστεί λίγες ώρες αργότερα.

Ας μάθουμε επίσης για τα αντιισταμινικά.

Μερικές φορές οι αλλεργιολόγοι θα σας πουν να έχετε πρόχειρα αντιισταμινικά φάρμακα (όπως το Piriton). Αυτά μπορούν να βοηθήσουν με ήπια, απλά συμπτώματα αλλεργίας (όπως εξάνθημα ή κνίδωση). Αλλά να θυμάστε το εξής: Σε περίπτωση σοβαρής αντίδρασης, τα αντιισταμινικά πρέπει να χορηγούνται μόνο μετά την επινεφρίνη. Δεν πρέπει ποτέ να χορηγούνται αντί για επινεφρίνη.

Τι άλλο χρειάζεται να γνωρίζουμε σχετικά με αυτό;

Όταν ζούμε με ένα παιδί που έχει αλλεργία στα αυγά, πρέπει να γνωρίζουμε και μερικά άλλα πράγματα.

1. Βοηθήστε στην αποφυγή τροφών που περιέχουν αυγά

Αυτό είναι το πιο σημαντικό. Βοηθήστε το παιδί σας να αποφεύγει να τρώει αυγά.

2. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων

Ας γίνει συνήθεια να διαβάζουμε προσεκτικά την ετικέτα σε κάθε συσκευασία τροφίμων που αγοράζουμε από το κατάστημα. Επειδή μερικές φορές τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τροφίμων μπορεί να αλλάξουν. Επίσης, τρόφιμα που δεν τα σκεφτόμαστε καν μπορεί να περιέχουν αυγά. Απλώς σκεφτείτε ότι ορισμένα είδη μπισκότων, κέικ και ορισμένα είδη noodles μπορεί να περιέχουν αυγά. Ορισμένα είδη σάλτσας, μαγιονέζας και άλλων πραγμάτων σίγουρα περιέχουν αυγά. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να διαβάζετε προσεκτικά την ετικέτα.

3. Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση

Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μην φαίνεται να περιέχουν αυγά στην ετικέτα, αλλά ενδέχεται να έρθουν σε επαφή με αυγά κατά την προετοιμασία ή τη συσκευασία. Αυτό ονομάζεται διασταυρούμενη μόλυνση .

• Οι ετικέτες μπορεί να αναφέρουν «μπορεί να περιέχει αυγό»
• «Επεξεργάζεται σε εγκατάσταση που επεξεργάζεται και αυγά»
• «Παρασκευάζεται σε εξοπλισμό που χρησιμοποιείται επίσης για αυγά» `(παρασκευάζεται σε εξοπλισμό που χρησιμοποιείται επίσης για αυγά)`

Αναζητήστε προειδοποιήσεις όπως αυτή. Δεν αναφέρουν όλες οι εταιρείες σαφώς αυτήν τη διασταυρούμενη μόλυνση στις ετικέτες τους. Επομένως, εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες, καλέστε ή στείλτε email στην εταιρεία που παρασκευάζει το τρόφιμο για να λάβετε τις ακριβείς πληροφορίες.

Φανταστείτε, αν τηγανίζετε αυγά στο ίδιο τηγάνι με λάδι και μετά τηγανίζετε κάτι άλλο (π.χ. λουκάνικο) για το παιδί σας χωρίς να το πλύνετε καλά, η πρωτεΐνη του αυγού θα μπορούσε να καταλήξει στο φαγητό του παιδιού σας. Να είστε προσεκτικοί και με τέτοια πράγματα.

4. Η καθαριότητα είναι πολύ σημαντική.

• Όποιος ετοιμάζει το φαγητό του παιδιού σας θα πρέπει να πλένει καλά τα χέρια του με σαπούνι πριν το πιάσει.
• Τα παιδιά πρέπει πάντα να πλένουν τα χέρια τους πριν το φαγητό.
• Εάν δεν έχετε διαθέσιμα σαπούνι και νερό, χρησιμοποιήστε μαντηλάκια καθαρισμού χεριών.
• Αλλά να θυμάστε το εξής: Η χρήση τζελ ή σπρέι απολύμανσης χεριών δεν απομακρύνει τα αλλεργιογόνα. Αφαιρούν μόνο τα μικρόβια, όχι τις πρωτεΐνες των αυγών.

5. Να είστε προσεκτικοί και στην κουζίνα.

• Κρατήστε τα τρόφιμα που περιέχουν αυγά σε ξεχωριστό μέρος στην κουζίνα. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα μπουν ή δεν θα αναμειχθούν με το φαγητό του παιδιού σας.
• Όταν ετοιμάζετε φαγητό, πλένετε καλά τα πιάτα, τα μαχαιροπίρουνα και τις σανίδες κοπής με σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό. Αυτό θα αφαιρέσει τυχόν λεκέδες από αυγά.

6. Όταν τρώτε έξω

• Να ελέγχετε πάντα αν το παιδί σας έχει δύο δόσεις επινεφρίνης που δεν έχουν λήξει στην τσάντα του όταν τρώει έξω.
• Αν πάτε σε εστιατόριο με το παιδί σας, φροντίστε να ενημερώσετε τον σεφ, τον διευθυντή ή τον ιδιοκτήτη για την αλλεργία του παιδιού σας στα αυγά. Ρωτήστε τους αν μπορούν να ετοιμάσουν ένα ασφαλές γεύμα για το παιδί σας.
• Μερικές φορές, ξέρετε, είναι καλύτερο να παίρνετε από το σπίτι ένα σνακ ασφαλές για παιδιά.
• Αν είναι πολύ αδιάφοροι σχετικά με το αίτημά σας ή αν φαίνεται να ανησυχούν υπερβολικά για την ασφάλεια του παιδιού σας, θα ήταν συνετό να αποφύγετε να τρώτε σε ένα τέτοιο μέρος.

7. Σχετικά με το εμβόλιο της γρίπης

Στο παρελθόν, κάποιος με αλλεργία στα αυγά έπρεπε να ρωτήσει έναν γιατρό αν ήταν ασφαλές να κάνει το εμβόλιο της γρίπης, επειδή ορισμένα συστατικά του εμβολίου παρασκευάζονται με αυγά.

Ωστόσο, οι ειδικοί υγείας λένε πλέον ότι ο κίνδυνος σοβαρής αντίδρασης στο εμβόλιο της γρίπης για παιδιά με αλλεργίες στο αυγό είναι πολύ χαμηλός. Αυτό συμβαίνει επειδή η ποσότητα του αλλεργιογόνου του αυγού στο εμβόλιο είναι τόσο μικρή που θεωρείται ασφαλές ακόμη και για άτομα με σοβαρές αλλεργίες στο αυγό. Συνιστάται πλέον σε όλα τα παιδιά άνω των 6 μηνών να κάνουν το εμβόλιο της γρίπης κατά την περίοδο της γρίπης. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον γιατρό σας σχετικά με αυτό πριν πάρετε κάποια απόφαση.

Τέλος, τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε

Η αλλεργία στα αυγά είναι μια πάθηση που απαιτεί κάποια φροντίδα, αλλά αν αντιμετωπιστεί σωστά, μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να παραμείνει χαρούμενο και ασφαλές.

• Να είστε πάντα σε εγρήγορση: Να είστε προσεκτικοί με το τι τρώει και πίνει το παιδί σας, καθώς και με το πού πηγαίνει.
• Να έχετε κοντά σας επινεφρίνη: Να έχετε πάντα μαζί σας το παιδί σας δύο δόσεις αδρεναλίνης που δεν έχουν λήξει. Βεβαιωθείτε ότι εσείς, το παιδί σας και οποιοσδήποτε άλλος φροντίζει το παιδί σας γνωρίζετε πώς να τη χρησιμοποιείτε.
• Χρησιμοποιήστε ένα σχέδιο δράσης για την αλλεργία: Μοιραστείτε το σχέδιο που σας δίνει ο γιατρός σας με όλους.
• Ενημερώστε τους άλλους: Ενημερώστε την οικογένεια, το σχολείο και τους φίλους σας για την αλλεργία του παιδιού σας.
• Διαβάστε τις ετικέτες, κάντε ερωτήσεις: Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων. Σε περίπτωση αμφιβολίας, κάντε ερωτήσεις.
• Δεν είστε μόνοι: υπάρχουν πολλοί άλλοι γονείς σε παρόμοιες καταστάσεις. Μπορείτε να λάβετε τη βοήθεια και τις πληροφορίες που χρειάζεστε.

Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα βοηθήσουν το παιδί σας να ζήσει μια υγιή και ευτυχισμένη ζωή!

`Αλλεργία στα αυγά, Αλλεργική αντίδραση, Αναφυλαξία, Επινεφρίνη, Υγεία των παιδιών, Τροφική αλλεργία