Όταν ακούμε τη λέξη χοληστερόλη, είναι μια λέξη που τρομάζει πολλούς από εμάς, έτσι δεν είναι; Αν η εξέταση αίματός σας λέει ότι η χοληστερόλη σας είναι λίγο υψηλή, μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό. Επειδή όλοι γνωρίζουμε ότι όταν αυτά τα επίπεδα αυξάνονται, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές ασθένειες όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ποιοι είναι λοιπόν οι πραγματικοί λόγοι για τους οποίους τα επίπεδα χοληστερόλης σας κυμαίνονται; Ας μιλήσουμε γι' αυτό λεπτομερώς και απλά σήμερα.
Αρχικά, ας καταλάβουμε τι είναι η χοληστερόλη;
Με απλά λόγια, η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή, κηρώδης ουσία στο αίμα μας. Χρειαζόμαστε μια ορισμένη ποσότητα αυτής για να διατηρήσουμε τα κύτταρα του σώματός μας υγιή. Αλλά η υπερβολική ποσότητα μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα. Όπως η βρωμιά φράζει έναν σωλήνα νερού, έτσι και η χοληστερόλη συσσωρεύεται στα αιμοφόρα αγγεία μας (αρτηρίες), στενεύοντάς τα και φράζοντάς τα.
Όταν μιλάμε για χοληστερόλη, συχνά ακούμε για δύο κύριους τύπους.
1. LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας): Αυτή είναι η λεγόμενη «κακή χοληστερόλη». Είναι αυτές που προσκολλώνται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, εναποτίθενται και τα φράζουν. Σαν συρματοπλέγματα στο δρόμο.
2. HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας): Αυτή είναι η «καλή χοληστερόλη». Για την ακρίβεια, αυτές απομακρύνουν την κακή χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία και τη μεταφέρουν στο συκώτι. Είναι σαν οδοκαθαριστής.
Στόχος μας λοιπόν θα πρέπει να είναι η μείωση της κακής LDL χοληστερόλης και η αύξηση της καλής HDL χοληστερόλης.
Πώς επηρεάζει η χοληστερόλη αυτό που τρώμε
Ο κύριος και πιο προφανής παράγοντας που επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης είναι η διατροφή μας. Στην πραγματικότητα, το συκώτι μας παράγει το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης που χρειάζεται το σώμα μας. Αλλά οι τροφές που τρώμε έξω, ειδικά οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, μπορούν να διαταράξουν αυτήν την ισορροπία.
Τα τρανς λιπαρά είναι ακόμη πιο επικίνδυνα επειδή όχι μόνο αυξάνουν την κακή LDL αλλά μειώνουν και την καλή HDL. Αυτό σημαίνει ότι σκοτώνουν δύο πουλιά με μια πέτρα, βλάπτοντάς μας και από τις δύο πλευρές.
| Τρόφιμα που πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα | Γιατί πρέπει να περιοριστούν αυτά; |
|---|---|
| Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό) | Αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. |
| Πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί) | Τα κορεσμένα λιπαρά είναι υψηλά. |
| Βούτυρο, φοινικέλαιο, λάδι καρύδας (σε περίσσεια) | Αυτές είναι επίσης πηγές κορεσμένων λιπαρών. |
| Κέικ, μπισκότα, κράκερ, μαργαρίνη | Αυτά συχνά περιέχουν trans λιπαρά, τα οποία είναι επιβλαβή για την καρδιά. |
Η σχέση μεταξύ σωματικού βάρους και χοληστερόλης
Οποιοσδήποτε, ανεξαρτήτως σωματικού μεγέθους, μπορεί να αναπτύξει υψηλή χοληστερόλη. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και ένα αδύνατο άτομο μπορεί να αναπτύξει υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο, ο κίνδυνος είναι πολύ υψηλότερος για κάποιον που είναι υπέρβαρος, δηλαδή κάποιον που είναι παχύσαρκος.
Σκεφτείτε το, καθώς αυξάνεται το σωματικό μας λίπος, αλλάζει ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας παράγει χοληστερόλη και η διαδικασία απομάκρυνσής της από το σώμα. Με απλά λόγια, καθώς παίρνουμε βάρος, η ικανότητα του σώματός μας να απομακρύνει την κακή χοληστερόλη μειώνεται.
Η επίδραση της μη άσκησης
Το περπάτημα ή η ποδηλασία μέχρι να ιδρώσετε κάθε μέρα είναι πολύ καλό για τη συνολική σας υγεία και τα επίπεδα χοληστερόλης. Όταν ασκείστε λιγότερο, έχετε την τάση να παίρνετε βάρος, κάτι που επηρεάζει άμεσα τη χοληστερόλη.
Η αερόβια άσκηση, ειδικά το περπάτημα, το τρέξιμο και η κολύμβηση, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της καλής HDL χοληστερόλης . Αλλά να θυμάστε ότι για τη μείωση της κακής LDL χοληστερόλης, ο έλεγχος της διατροφής και η απώλεια βάρους είναι απαραίτητα κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Το κάπνισμα είναι ένας τρομερός εχθρός.
Οι χημικές ουσίες στα τσιγάρα βλάπτουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων μας. Όταν συμβαίνει αυτή η βλάβη, η κακή χοληστερόλη LDL είναι πιο πιθανό να κολλήσει σε αυτά τα τοιχώματα. Όχι μόνο αυτό, το κάπνισμα μειώνει επίσης τα επίπεδα καλής χοληστερόλης HDL. Επίσης, στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία, πήζει το αίμα και κάνει την καρδιά να λειτουργεί πιο σκληρά. Γι' αυτό το κάπνισμα είναι ο χειρότερος εχθρός για κάποιον με υψηλή χοληστερόλη.
Μήπως ορισμένες ασθένειες προκαλούν αύξηση της χοληστερόλης;
Ναι. Ορισμένες χρόνιες ασθένειες προκαλούν μακροχρόνια φλεγμονή στο σώμα. Με απλά λόγια, αυτό είναι σαν μια εσωτερική πληγή που δεν επουλώνεται. Αυτή η μακροχρόνια φλεγμονή μπορεί να μειώσει την καλή HDL χοληστερόλη και να αυξήσει την κακή LDL χοληστερόλη.
Οι ακόλουθες ιατρικές παθήσεις μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης:
- Ρευματοειδής αρθρίτιδα
- Λύκος
- Ψωρίαση
- Εντερικές παθήσεις όπως η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD)
- Ουλίτιδα
- Ορισμένες βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις
Εγκυμοσύνη, άγχος και διαβήτης
Εγκυμοσύνη
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το συκώτι της μητέρας παράγει περισσότερη χοληστερόλη για να βοηθήσει το μωρό να αναπτυχθεί μέσα της. Αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Μέχρι το τρίτο τρίμηνο, τα επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να διπλασιαστούν ή να τετραπλασιαστούν σε σχέση με αυτά που ήταν πριν από την εγκυμοσύνη. Αυτά τα επίπεδα συνήθως επιστρέφουν στο φυσιολογικό εντός ενός μήνα μετά τον τοκετό. Ωστόσο, εάν είχατε υψηλή χοληστερόλη πριν μείνετε έγκυος, είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον γιατρό σας σχετικά με αυτό και να την ελέγξετε.
Στρες
Όταν βρίσκεστε υπό έντονο στρες, το σώμα σας παράγει μια ορμόνη που ονομάζεται κορτιζόλη. Αυτή η ορμόνη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Επίσης, όταν είμαστε αγχωμένοι, έχουμε την τάση να τρώμε «τροφές που μας κάνουν να νιώθουμε άνετα» που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά, δεν ασκούμαστε και κάποιοι άνθρωποι στρέφονται στο κάπνισμα. Όλες αυτές οι συμπεριφορές είναι κακές για τη χοληστερόλη.
Διαβήτης (Διαβήτης Τύπου 2)
Ο διαβήτης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της καλής HDL χοληστερόλης. Επίσης, ακόμη και αν ελέγχετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης μπορεί να αυξηθούν. Επομένως, κάποιος με διαβήτη θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχει τα επίπεδα χοληστερόλης του.
Είναι αυτό κάτι που προέρχεται από γενιές;
Μερικοί άνθρωποι έχουν υψηλή χοληστερόλη λόγω γενετικών αιτιών. Δηλαδή, είναι κληρονομική. Η οικογενής υπερχοληστερολαιμία (FH) είναι μια πάθηση που είναι κληρονομική. Τα άτομα με αυτή την πάθηση δυσκολεύονται να απομακρύνουν την κακή LDL χοληστερόλη από το αίμα τους.
Δυστυχώς, το 90% των ατόμων με οικογενή υπερχοληστερολαιμία δεν γνωρίζουν ότι έχουν την πάθηση. Επομένως, εάν κάποιος στην οικογένειά σας έχει υψηλή χοληστερόλη ή είχε καρδιακή νόσο σε νεαρή ηλικία, είναι σημαντικό να ελέγχετε τακτικά τη χοληστερόλη σας από τον γιατρό σας .
Ηλικία και φύλο
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας είναι λιγότερο ικανό να απομακρύνει τη χοληστερόλη από το αίμα μας τόσο αποτελεσματικά όσο ήταν όταν ήμασταν νεότεροι. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων αυξάνεται με την ηλικία.
Συνήθως, κατά τη διάρκεια της νεότητας, οι γυναίκες έχουν χαμηλότερα επίπεδα κακής LDL και υψηλότερα επίπεδα καλής HDL από τους άνδρες. Αλλά μετά την εμμηνόπαυση, τα επίπεδα κακής LDL στις γυναίκες αρχίζουν να αυξάνονται.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η χοληστερόλη δεν είναι μόνο θέμα διατροφής. Επηρεάζεται άμεσα από παράγοντες όπως το βάρος σας, η άσκηση, το άγχος και το κάπνισμα.
- Να γνωρίζετε με ακρίβεια τα επίπεδα χοληστερόλης σας. Επισκέπτεστε τακτικά τον γιατρό σας και κάνετε τις απαραίτητες εξετάσεις.
- Ακόμα και μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να αποφέρουν μεγάλα αποτελέσματα. Ξεκινήστε με απλά πράγματα, όπως μια καθημερινή βόλτα και μείωση των λιπαρών τροφών.
- Εάν έχετε κάποια χρόνια πάθηση όπως διαβήτη, αρθρίτιδα ή οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να το γνωρίζετε και να ζητήσετε ιατρική συμβουλή.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας