Ĉu vi iam sentis vin tiel? Kiam vi sentas vin iom malsata, vi prenas manĝeton el la vendejo, pakaĵeton da biskvitoj, aŭ dolĉan trinkaĵon, kaj vi sentas vin sata provizore. Sed post iom da tempo, vi denove malsatas, kaj via korpo sentas sin laca. Vi sentas, kvazaŭ vi ne ricevis ian nutradon aŭ avantaĝojn manĝante ion bongustan. Tiaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj enhavas tion, pri kio ni parolos.

Kio estas ĉi tiuj "malplenaj kalorioj"?

Simple dirite, ĉiu manĝaĵo, kiun ni manĝas, provizas al nia korpo energion. Ĉi tiu unuo de energio nomiĝas "kalorio". Same kiel aŭto bezonas benzinon por funkcii, niaj korpoj bezonas energion, aŭ kaloriojn, por plenumi ĉiutagajn taskojn, por spiri, por pensi, por marŝi, por fari ĉion ĉi.

Sed jen io grava por kompreni. Iuj manĝaĵoj, kune kun siaj kalorioj, ankaŭ provizas multajn nutraĵojn, kiujn niaj korpoj bezonas, kiel ekzemple vitaminojn, mineralojn, proteinojn kaj fibrojn . Ekzemple, vi povas manĝi aferojn kiel avokadojn, senkremigitan lakton, nuksojn, fruktojn kaj legomojn. Ni nomas ĉi tiujn "nutraj manĝaĵoj".

Sed, aliflanke, ekzistas iuj manĝaĵoj, kiuj enhavas nur kaloriojn kaj neniun nutrovaloron. Ĉi tiuj manĝaĵoj ĉefe enhavas aldonitan sukeron kaj solidajn grasojn kiel buteron. Jen kion ni nomas "Malplenaj Kalorioj" . Ĉi tiuj estas, kiel la nomo sugestas, "malplenaj". Tio signifas, ke ili nur donas al vi energion kaj ne provizas iujn ajn aliajn nutraĵojn, kiujn via korpo bezonas.

Kial ĉi tiuj malplenaj kalorioj ne estas bonaj por nia sano?

Alkutimiĝi al dieto riĉa je malplenaj kalorioj povas havi multajn negativajn efikojn sur vian sanon.

1. Nenecesa pezpliiĝo

Kiam la korpo ne povas uzi la energion el malplenaj kalorioj, tiu ekstra energio estas stokita en la korpo kiel graso. Tio estas la ĉefa kaŭzo de obezeco. Ni manĝas pli da ĉi tiuj manĝaĵoj ĉar ili gustas bone, sed ĉar ili ne estas nutrigaj, ni rapide malsatiĝas, do ni manĝas pli. Ĝi estas kiel malica cirklo.

2. Neregulaj sangosukerniveloj

Kiam ni manĝas manĝaĵojn riĉajn je malplenaj kalorioj kaj sukero, niaj sangosukerniveloj altiĝas. Poste, por kontroli ĝin, nia korpo liberigas multan hormonon insulino. Tiam, niaj sangosukerniveloj plonĝas. Ĉi tio nomiĝas "sangosukera onda fervojo". Kiam viaj sangosukerniveloj plonĝas tiel, vi sentas vin laca, letargia kaj malsata denove, precipe kiam vi avidas ion dolĉan. Longtempe, ĉi tio povas konduki alPliigas la riskon disvolvi tipon 2 diabeton.

3. Pliigita risko por kronikaj malsanoj

Troa graso kaj sukero pliigas inflamon en la korpo. Ĉi tiu kronika inflamo povas malfermi la pordon al kormalsano, iuj specoj de kancero kaj multaj aliaj gravaj malsanoj.

Kiel ni fariĝas dependigitaj de ĉi tiuj manĝaĵoj?

Vi eble pensas, "Kial mi ne povas ĉesi manĝi ĉi tiujn aferojn, kvankam mi scias, ke ili estas malbonaj?" Estas kialo por tio.

Ĉi tiuj manĝaĵoj, precipe tiuj riĉaj je sukero, salo kaj graso (ekz., terpomaj ĉipsoj, fromaĝplenaj manĝaĵoj), stimulas la rekompencan centron en nia cerbo. Kiam ni manĝas ĉi tiujn manĝaĵojn, kemiaĵoj kiel dopamino liberiĝas el la cerbo. Ĉi tiuj igas nin senti nin provizore feliĉaj kaj bonfartaj.

Kun la tempo, niaj cerboj kondiĉiĝas avidi la saman plezuron denove kaj denove. Rezulte, ni fariĝas dependigitaj de ĉi tiuj manĝaĵoj. Iom post iom, ni bezonas manĝi pli kaj pli por akiri tiun plezuron. Ĉi tio estas procezo simila al droga dependeco.

Do kion ni faru pri tio?

Ne estas praktike tute ĉesigi ĉi tiujn aferojn, sed ni povas fari malgrandajn ŝanĝojn.

• Estu konscia: Unue, estu konscia pri tio, kion vi manĝas. Demandu vin, "Ĉu mi manĝas ĉi tion ĉar mi vere malsatas? Aŭ ĉu mi avidas ĝin? Ĉu ne ekzistas pli bona elekto?"
• Elektu alternativojn: Anstataŭ sukera trinkaĵo, trinku glason da akvo aŭ akvomelonon. Anstataŭ pakaĵeto da biskvitoj, manĝu bananon aŭ kelkajn arakidojn. Malgrandaj ŝanĝoj povas fari grandan diferencon.
• Hejmkuirita manĝaĵo: Manĝu kiel eble plej multe da hejmkuirita manĝaĵo. Tio helpos vin kontroli la kvanton de aldonita sukero, salo kaj oleo.
• Petu kuracistan konsilon: Se vi havas zorgojn pri via pezo, dieto aŭ malsanoj kiel diabeto, ne nur supozu, parolu kun via familia kuracisto aŭ kvalifikita medicina profesiulo. Li aŭ ŝi povas helpi vin disvolvi dieton kaj vivstilplanon, kiuj plej bone funkcias por vi.

Malplenaj kalorioj estas silenta malamiko, kiu detruas nian sanon. Esti konscia pri ili kaj komenci malgrandajn, pozitivajn ŝanĝojn hodiaŭ estos la plej bona investo, kiun vi povas fari por sana estonteco.