Ni lernu pri humor-plibonigaj manĝaĵoj, kiuj pliigas feliĉon kaj kontrolas korpopezon.

Ni ĉiuj amas festajn tempojn kiel Novjaro kaj Kristnasko. Sed kiam oni pensas pri la tumulto de la laboro, la hasto, la streso, kaj la nekapablo kontroli la manĝaĵon, kiu akompanas ĝin, ĝi povas ŝajni iom superforta, ĉu ne? Vi ne volas lasi ĉi tiun streson kaj pezpliiĝon ruinigi vian festan amuzon. Hodiaŭ, ni parolu pri manĝkutimoj, kiuj povas helpi vin plibonigi vian humoron kiam vi sentas vin streĉita, kaj ankaŭ helpi vin kontroli vian pezon. Ĉi tiuj helpos vin senti vin trankvila kaj malstreĉita dum la festa sezono.

Kiel la nivelo de sangosukero influas vian feliĉon?

La plej bona maniero trakti la premojn kaj respondecojn de la ferisezono estas teni vian humoron kaj energion stabilaj. Vi ne nur sentos vin pli malpeza, sed vi ankaŭ malpli probable tromanĝos.

Simple dirite, kiam ni elektas manĝaĵojn, kiujn niaj korpoj facile sorbas, niaj sangosukerniveloj restas samaj, anstataŭ subite altiĝi kaj malaltiĝi . Tio multe helpas kontroli niajn emociojn. Pensu pri fiŝkareo aŭ kokida kareo kun brana rizo, aŭ io simila al lenta stufaĵo kun kurakan-pano, aŭ stufaĵo el kikeroj aŭ verdaj fazeoloj. Jen la bonkvalitaj karbonhidratoj aŭ karbonhidratoj miksitaj kun proteino, kiujn ni devus elekti.

Sed kiam ni manĝas rapide digesteblajn manĝaĵojn, kiel ekzemple kukojn kaj bulkojn faritajn el sukero, panfarunon, niaj sangosukerniveloj subite altiĝas kaj poste subite malaltiĝas. Kiam niaj sangosukerniveloj falas, ni komencas senti nin agaciĝemaj, maltrankvilaj kaj ekstreme malsataj . Tiam ni etendas la manon al peco da ĉokolado aŭ bombono, kiu venas al ni. Tio igas nin denove blokiĝi en ciklo de altaj kaj malaltaj sangosukerniveloj.

La "Sentiga Bonfarto" Kemiaĵo - Ni Feliĉigu Nian Menson per Serotonino

Alt-proteinaj dietoj eble helpos vin malpeziĝi, sed ili ne feliĉigos vin. Tio estas ĉar niaj korpoj bezonas kemiaĵon nomatan serotonino, kiu igas nin senti nin feliĉaj.

La kruda materialo bezonata por fari ĉi tiun "Serotoninon" estas la aminoacido "Triptofano". Karbonhidratoj estas kiel la veturilo, kiu portas ĉi tiun "Triptofanon" al la cerbo. Kiam via sangosukernivelo malpliiĝas, kio signifas, ke kiam la kvanto da karbonhidratoj malpliiĝas, la kvanto da "Triptofano", kiu iras al la cerbo, ankaŭ malpliiĝas. La rezulto? Via humoro subite malaltiĝas.

Fakte, esplorado eĉ trovis, ke sekvi tre malalt-karbonhidratan dieton dum nur du semajnoj pliigas lacecon ĉe obezaj plenkreskuloj kaj malpliigas ilian motivon por ekzercado.

Kemiaĵo nomata "Serotonino" ankaŭ malhelpas pezpliiĝon. Kiel tio funkcias? Kiam vi manĝis sufiĉe, ĝi sendas la signalon "sufiĉe estas sufiĉe" (sateco) al la cerbo, kaj ĝi ankaŭ reduktas vian apetiton.

Ni kontrolu humorŝanĝiĝojn kaŭzitajn de streso.

Ni kutime diras, ke oni evitu sukerajn, simplajn karbonhidratojn. Sed kiam vi sentas vin streĉita aŭ agaciĝema dum la tago, vi bezonas rapidan solvon.

"Se vi sentas vin malgaja dum la tago, manĝu malgrandan manĝeton, kiu estas nur karbonhidratoj," diras fakuloj. Tio estas ĉar manĝado de proteino kun karbonhidratoj interrompas la produktadon de serotonino. Grasriĉaj manĝoj malrapidigas digestadon.

La plej bona maniero trakti ĉi tiun posttagmezan streson estas manĝi malgrandan manĝeton da malgrasaj, rapide digesteblaj karbonhidratoj . Ekzemple, boligita terpomo, iom da salita pufmaizo, malgrasa biskvito, aŭ malgrasa cerealaĵo riĉa je fibro.

Ĉirkaŭ 20 minutojn post manĝado de ĉi tio, via cerbo komencas produkti "serotoninon", kiu regas la deziron manĝi tiujn alt-sukerajn, alt-grasajn manĝaĵojn. Do, en tiaj momentoj, manĝu malgrandan manĝeton kiel ĉi tiu kaj malatentigu vin farante ion alian, kion vi ĝuas.

Aliaj gravaj manĝaĵoj kaj kutimoj por konservi feliĉan koron

Aldone al karbonhidratoj, esplorado montris, ke kelkaj aliaj nutraĵoj kaj sanaj kutimoj povas helpi konservi nian humoron kaj, iagrade, mildigi depresion.

Manĝu malgrandajn manĝojn ofte.

Manĝi plurajn malgrandajn manĝojn de sanaj manĝaĵoj dum la tago povas helpi konservi viajn sangosukernivelojn stabilaj. Tio povas helpi malhelpi humorŝanĝiĝojn kaŭzitajn de manĝaĵoj. Provu manĝi malgrandan manĝon aŭ manĝeton ĉiujn tri ĝis kvar horojn .

Pliaj konsiloj por kontroli pezpliiĝon dum la festa sezono

Manĝi sanan dieton dum la festa sezono ne nur plibonigos vian humoron, sed ankaŭ helpos vin kontroli pezpliiĝon. Provu ĉi tiujn konsilojn.

• Neniam preterlasu matenmanĝon! Se vi preterlasas matenmanĝon, nenio, kion vi manĝos dum la resto de la tago, funkcios. Studoj montris, ke homoj, kiuj manĝas matenmanĝon, havas pli bonajn humorojn kaj energion dum la tuta tago.
• Trinku multe da akvo. La unua signo de dehidratiĝo estas laceco. Se vi sentas vin laca, trinku glason aŭ du da akvo antaŭ ol preni tiun skatolon da dolĉaĵoj por vidi ĉu vi ankoraŭ malsatas.
• Trinku senkremigitan lakton. Ĝi enhavas la cerbo-stimulan aminoacidon "Triptofano" kaj naturajn karbonhidratojn, kiuj helpas transporti ĝin al la cerbo. Lakto ankaŭ estas bona trinkaĵo por rehidratigi la korpon antaŭ kaj post ekzercado.
• Evitu alkoholon dum festadoj. Kvankam trinkado de alkoholo povas igi vin senti vin malstreĉita por mallonga tempo, ĝi povas interrompi vian dormon, pliigi streson kaj pliigi angoron. Ĝi ne estas bona maniero plibonigi vian humoron.
• Anstataŭ grasriĉa ĉokolado kaj biskvitoj, tenu malgrasajn biskvitojn, pufmaizon kaj salbiskvitojn sur la tablo.