Humor-plibonigaj manĝaĵoj: Ĉu ni parolu pri tio?

Ni ĉiuj havas momentojn en niaj vivoj, kiam ni sentas nin en ĥaoso, ĉu ne? En tiaj tagoj, ni koleras eĉ pro la plej eta afero, ni sentas nin malĝojaj, kaj ni ne volas fari ion ajn. Eble estas ĉar vi estas malsata, aŭ eble via korpo mankas nutraĵo. Sed ĉu vi sciis, ke iuj el la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, havas la mirindan kapablon plibonigi nian humoron?

Scienco ankoraŭ lernas multon pri kiel manĝaĵo influas nian humoron. Sed tio, kion ni lernis ĝis nun, donis al ni kelkajn bonajn indicojn. Simple dirite, ŝanĝoj en la manĝaĵo, kiun ni manĝas, influas la strukturon, kemion kaj fizikan funkciadon de niaj cerboj. Tio siavice influas nian konduton kaj humoron. Do ni rigardu kiel manĝaĵo povas helpi nin konservi feliĉan staton.

Manĝaĵoj povas helpi vin pliigi vian feliĉon

Provu integri kiel eble plej multajn el la subaj sugestoj en vian vivon. Ĉi tiuj alportos grandajn avantaĝojn ne nur al via humoro, sed ankaŭ al via ĝenerala sano.

1. Ĉu ni kutimiĝu manĝi fiŝojn?

Aldonu pli da omega-3 grasacidoj al via dieto. Ĉi tiuj troviĝas en fiŝoj kaj iuj plantmanĝaĵoj. Esploristoj trovis, ke ĉi tiuj omega-3 estas humorstabiligilo kaj ludas gravan rolon en mensa bonfarto.

Konsideru ĉi tion: Lastatempa studo trovis, ke fiŝomanĝado estas ligita al pli bona mensa sano. Ĝi ankaŭ trovis, ke kiam patrina lakto de novaj patrinoj enhavas malaltajn nivelojn de DHA (omega-3 trovebla en fiŝoj), ili havas pli altan riskon disvolvi postnaskan depresion.

Se vi ne ŝatas manĝi fiŝon, vi ankaŭ povas turni vin al plantnutraĵoj riĉaj je omega-3-acidoj. Pistitaj linsemoj estas bonega fonto. Aldoni ĉirkaŭ kulerplenon da pistitaj linsemoj al via dieto ĉiutage estas sekura por la plej multaj homoj. Tamen, se vi estas graveda, mamnutras aŭ havas aliajn sanproblemojn, konsultu vian kuraciston antaŭ ol uzi ĝin. Krome, kolza oleo, portulako, florbrasiko, ruĝaj fazeoloj kaj brokolo ankaŭ enhavas iujn omega-3-acidojn.

2. Ekvilibra matenmanĝo estas nepra!

Neniam preterlasu matenmanĝon. Manĝu ekvilibran matenmanĝon ĉiutage, kiu enhavas plengrajnajn karbonhidratojn, kune kun fibroj , nutraĵoj, iom da proteino kaj bonaj grasoj. Esploroj montras, ke manĝi matenmanĝon ĉiutage ne nur plibonigas humoron, sed ankaŭ memoron, donas al vi pli da energio dum la tuta tago kaj igas vin senti vin pli trankvila.

3. Aldonu nutraĵojn riĉajn je seleno

SelenioSeleno estas mineralo tre bona por nia cerbo. Pluraj studoj raportis ligon inter malaltaj selenniveloj en la korpo kaj malbona humoro. Kvankam la preciza kialo por tio ne estas klara, esploristoj trovis kelkajn indicojn. Kiam nia korpo mankas selenon, la cerbo provas reteni kiel eble plej multe da seleno. Tial, sciencistoj kredas, ke seleno ludas gravan rolon en cerba funkcio.

4. Se vi estas iom tropeza, malpeziĝu malrapide.

Se vi estas tropeza, iuj esploroj sugestas, ke malpeziĝi malrapide sed konstante povas helpi plibonigi vian humoron. Sed modaj dietadoj ne estas la solvo. Subita limigi kaloriojn kaj karbonhidratojn povas konduki al iritiĝemo. Tial gravas malpeziĝi iom post iom, kune kun sana dieto kaj ekzercado.

Kiel pliigi nian "feliĉan neŭrotransmitoron", serotoninon?

Serotonino estas neŭrotransmitoro en nia cerbo.Mi amas nomi ĉi tion la "bonfarta" kemiaĵo. Simple dirite, ĝi sendas "feliĉajn" mesaĝojn al niaj cerboj. Ju pli alta la nivelo de serotonino en nia sango, des pli bona estas nia humoro. Simile, kiam la niveloj de serotonino estas malaltaj, la humoro povas esti deprimita kaj agresemaj sentoj povas pliiĝi.

Pluraj komponantoj en la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas, povas influi la nivelojn de serotonino.

• Triptofano: Ĉi tiu estas aminoacido . Ju pli da triptofano eniras la cerbon, des pli da serotonino estas produktita en la cerbo. Kvankam triptofano troviĝas en ĉiuj proteinriĉaj manĝaĵoj, manĝi multajn el ĉi tiuj manĝaĵoj povas malhelpi ĝin atingi la cerbon. Ĉi tio estas ĉar ĝi malfacile konkurencas kun aliaj aminoacidoj por transiri la sango-cerban baron. Surprize, manĝi manĝaĵojn, kiuj enhavas karbonhidratojn, pliigas la ŝancon, ke triptofano eniros la cerbon.

• Karbonhidratoj: La rilato inter karbonhidratoj kaj serotonino estas dutranĉa glavo. Ni bezonas karbonhidratojn, precipe tutajn grenojn, fabojn, fruktojn kaj legomojn, kiuj estas riĉaj je fibro kaj aliaj nutraĵoj. Sed iuj homoj, precipe virinoj, turnas sin al manĝetaĵoj riĉaj je karbonhidratoj kiam ili volas senti sin bone. Tio fakte povas konduki al pezpliiĝo.

• Foliata acido (Foliata acido / Folato): Se ni ne ricevas sufiĉe da foliata acido en nia dieto, la niveloj de serotonino en la cerbo povas malpliiĝi. Kelkaj studoj sugestas, ke preni foliatacidajn suplementojn kaj manĝi manĝaĵojn riĉajn je foliata acido (spinaco, lentoj, verdaĵoj) povas helpi iujn homojn kun depresio.

• Alkoholo: Vi ne devas esti spertulo por kompreni, ke alkoholo ne estas humorstabiligilo, ĉu ne? Por eviti senti vin deprimita ĉiam, estas esence eviti troan alkoholkonsumon . Ekzistas ankaŭ scienca pruvo, ke ekzistas ligo inter serotonina misfunkcio, malbona humoro kaj troa alkoholkonsumo.