Ĉu via malgrandulo havas sezaman alergion? (Sezama Alergio) – Ne zorgu, ni parolu pri tio!

Saluton! Ĉu vi iam scivolis, kial iuj manĝaĵoj estas tiel nemanĝeblaj? Aŭ ĉu vi iam rimarkis, kiel iuj homoj ruĝiĝas sur la tuta korpo kaj malfacile spiras eĉ post manĝado de malgranda kvanto? Hodiaŭ ni parolos pri io iom speciala, sed videbla ĉe multaj homoj, precipe junaj infanoj. Tio estas sezama alergio, aŭ kiel ni diras en la angla , sezama alergio . Eble se vi havas malgrandan infanon hejme, tio estos tre grava por vi. Ne zorgu, ni parolu pri tio simple kaj klare.

Kio precize estas sezama alergio?

Simple dirite, sezamo estas unu el la nutraĵoj, kiuj povas kaŭzi alergiajn reagojn ĉe iuj homoj. Vi eble pensas, "Ho, mia infano havis negravan reagon al sezamo la lastan fojon, do ĝi estas en ordo." Sed ne pensu tion. Persono kun nutraĵalergio povas havi mildajn simptomojn komence, sed la sekvan fojon, kiam ili manĝas ĝin, ili povas havi severan reagon, kiu povas esti vivminaca.

Tial, se kuracisto diras al vi, ke vi havas sezaman alergion, vi tute evitu manĝi manĝaĵojn, kiuj enhavas sezamon. Vi ankaŭ ĉiam kunportu du dozojn da adrenalino en kazo de krizo. Dum iuj manĝaĵalergioj malaperas kun la tempo, por multaj homoj, sezama alergio povas esti dumviva.

Kial niaj korpoj reagas al streso tiel?

Pripensu, nia korpo havas imunsistemon . Ĝi estas kiel armeo, kiu protektas nian landon. Ĝia ĉefa tasko estas batali kontraŭ ĝermoj, kiuj kaŭzas malsanojn. Tamen, kiam certaj proteinoj en sezamaj semoj eniras la korpon de iu kun sezama alergio, ĉi tiu imunsistemo iom maltrankviliĝas. Ĝi pensas, ke ĉi tiuj proteinoj estas fremdaj invadantoj. Do, komenciĝas granda batalo kontraŭ tiuj "invadantoj". Rezulte de tiu batalo, aperas alergiaj simptomoj.

Eĉ tre malgranda kvanto da sezama proteino povas kaŭzi ĉi tiun tipon de reago. Ekzistas kelkaj manĝaĵoj, kiuj estas aparte riskaj por homoj kun sezamaj alergioj. Aldone al la konataj sezamaj bulkoj kaj humo, atentu pri ĉi tiuj:

• Biskvitoj, ĉipsoj kaj aliaj manĝetaĵoj
• Aziaj, afrikaj, meksikaj kaj mediteraneaj receptoj (precipe iuj kareoj kaj saŭcoj)
• Saŭcoj, salatsaŭcoj kaj trempsaŭcoj

Kiuj estas la simptomoj de alergio? Kiel ni rekonas ĝin?

Kiam iu kun sezama alergio manĝas ion, kio enhavas sezamon, ilia korpo liberigas kemiaĵojn nomatajn histamino . Tio kaŭzas la alergiajn simptomojn menciitajn antaŭe. Ĉi tiu reago povas kelkfoje esti tre milda, kaj alifoje ĝi povas esti tre severa. Ne supozu, ke nur ĉar la antaŭa reago estis milda, la sekva estos la sama.

Rigardu ĉi tien.Kelkaj komunaj simptomoj, kiujn oni povas vidi, estas:

• Siblado
• Malfacilaĵo spiri
• Tuso
• Raŭkeco de voĉo
• Sentante kvazaŭ via gorĝo estas kunpremita
• Stomakdoloro
• Vomado
• Diareo (malbonaj fekoj)
• Jukantaj okuloj, larmoplenaj okuloj, ŝvelintaj okuloj
• Urtikario
• Ruĝaj makuloj sur la korpo
• Korpa ŝvelaĵo
• Subita falo de sangopremo, sento de kapturno aŭ perdo de konscio

Kiel oni traktas alergian reagon?

Iafoje, arakida alergio povas konduki al tre grava, vivminaca kondiĉo nomata anafilakso . Ĉi tiu kondiĉo povas komenciĝi per la samaj simptomoj kiel la komunaj alergiaj simptomoj menciitaj antaŭe. Tamen, ĝi povas plimalboniĝi tre rapide. Vi eble ne povos spiri aŭ perdos konscion. Ĉi tiuj simptomoj povas trafi pli ol unu parton de la korpo. Se vi ne ricevas adrenalinon, ĉi tiu kondiĉo povas esti mortiga.

Plej grave: Se via infano havas sezaman alergion (aŭ ajnan alian manĝaĵalergion), la kuracisto diros al vi ĉiam havi du adrenalinajn injektilojn ĉe la mano en kazo de krizo.

Ĉi tiu adrenalino estas preskribita medikamento, kiun vi povas aĉeti de apoteko. Ĝi venas en malgranda, portebla aparato. Ĝi estas tre facile uzebla. Via kuracisto montros al vi kiel uzi ĝin. Ĉiam tenu du dozojn kun vi. Ĉi tio estas tre grava, se unu ne funkcias aŭ vi bezonas doni duan dozon.

Via kuracisto ankaŭ povas doni al vi "alergian agadplanon". Ĉi tio helpos vin lerni kiel prepari vin por, rekoni kaj trakti alergian reagon. Kunhavigu ĉi tiun planon kun iu ajn, kiu bezonas esti informita, kiel ekzemple via familio, lernejaj oficistoj kaj sporttrejnistoj. Kie ajn via infano estas, ĉiu, kiu zorgas pri li aŭ ŝi, ĉiam devus scii, kie estas adrenalino, kie ĝi estas facile alirebla kaj kiel administri ĝin. Konsideru, ke via infano portu medicinan avertan brakringon.

Tempo estas esenca en alergia reago. Se via infano evoluigas severajn simptomojn kiel spirado-malfacilaĵo aŭ doloretanta gorĝo, tuj donu adrenalinon. Ankaŭ, se simptomoj okazas en du korpopartoj samtempe, kiel haŭta erupcio kaj vomado, tuj donu adrenalinon. Poste tuj telefonu al 911 (aŭ al la Ambulanca Servo 1990 Suraksha en Srilanko) kaj prenu vian infanon al hospitalo kiel eble plej baldaŭ.Superrigardo fare de kuracisto estas tre grava, ĉar eĉ se la plej malbona ŝajnas esti pasinta, kelkfoje severaj simptomoj povas reaperi duan fojon.

Kiel vi povas protekti viajn infanojn kiel gepatroj?

Se alergiotestado konfirmas, ke via infano havas sezaman alergion, alergiisto konsilos vin pri kio fari.

La plej bona maniero preventi alergian reagon estas eviti manĝi sezamosemojn . Eviti sezamosemojn ne nur signifas ne manĝi sezamosemojn. Ĝi ankaŭ signifas ne manĝi ajnan manĝaĵon , kiu eble enhavas sezamon kiel ingrediencon.

La plej bona maniero scii certe ĉu manĝaĵo estas sen sezamo estas legi la manĝetikedon . Rigardu atente la liston de ingrediencoj. Jen io por memori: sezama etikedado fariĝis deviga en 2023. Do, produktoj fabrikitaj antaŭ tiu dato eble ne listigos sezamon. Ankaŭ, sezamo povas esti kaŝita malantaŭ vortoj kiel "spicoj" aŭ "naturaj gustoj".

Post rigardo de la ingredienca listo, serĉu vortojn kiel "povas enhavi sezamon" aŭ "produktita per komuna ekipaĵo kun sezamo". Ĉi tiuj manĝaĵoj eble ne listigas sezamon kiel ingrediencon, sed ili inkluzivas ĉi tiujn avertojn por sciigi vin, ke ili povas enhavi malgrandajn kvantojn da sezamo. Ĉi tio nomiĝas kruc-poluado . Ĉi tio signifas, ke eĉ se manĝaĵo ne estas sen sezamo, se ĝi estas preparita en loko kie sezamo ĉeestas, malgranda kvanto da sezamo povas atingi la kuirilaron. Ne ĉiuj kompanioj etikedas ĉi tiun kruc-poluadon. Do, se vi havas demandojn, telefonu aŭ retpoŝtu la kompanion, kiu fabrikas la manĝaĵon, por ekscii precize kio okazas.

Ĉiam estu singarda. Eĉ se via infano neniam antaŭe havis problemon kun iu manĝaĵo, fabrikantoj foje ŝanĝas siajn fabrikadprocezojn. Ekzemple, ili povas komenci aĉeti de loko, kiu uzas farunon anstataŭ tiu, de kiu ili kutimis aĉeti. Ankaŭ, eĉ du manĝaĵoj, kiuj aspektas same, povas havi malsamajn fabrikadmetodojn. Ĉar ingrediencoj povas varii, gravas ĉiam legi la etikedon, eĉ se vi opinias, ke ĝi estas sekura.

Kion alian ni bezonas scii?

Jen kelkaj pliaj aferoj por memori:

• Se vi konservas sezamosemojn hejme, atentu pri krucpoluado. Ekzemple, ne uzu la saman tranĉilon, kiun vi uzas por ŝmiri humon sur panon, kiam vi preparas manĝaĵon por infano kun sezama alergio. Ankaŭ ne tostu aliajn specojn de pano en la sama panrostilo, kiu tostas sezamosemojn.
• Ne donu al via infano manĝaĵojn, kiujn vi ne mem faris kaj pri kiuj vi ne scias precize kiaj estas la ingrediencoj.
• Informu ĉiujn, kiuj manipulas la manĝaĵojn de via infano - de restoraciaj kelneroj ĝis lernejaj manĝetaj laboristoj - pri la alergio. Se la manaĝero aŭ posedanto de restoracio malkomfortas pri via peto prepari senglutenan manĝaĵon, ne manĝu tie.
• Provu fari viajn proprajn manĝetojn kaj frandaĵojn por kunporti al la lerneja lunĉo de via infano, kaj ankaŭ al festoj, domoj de amikoj, vesperaj eliroj, lernejaj eventoj kaj aliaj ekskursoj.
• Kunlaboru kun la kontrolisto de la infanvartejo aŭ la lernejestro por certigi, ke la krizagadplano pri nutraĵalergioj, provizita de via alergiisto, estas precize sekvata.
• Ĉiam tenu adrenalinon kun via infano. Ĝi devus esti kun vi, la infano, aŭ la persono prizorganta la infanon, ne en la gantujo de la aŭto.

Memoru, ke ĉi tiu informo estas nur por informaj celoj. Se vi suspektas aŭ konfirmis, ke via infano havas sezaman alergion, estas plej bone konsulti kuraciston por taŭga konsilo.

Fine, jen kelkaj gravaj mesaĝoj:

Nu, alergio al sezamo estas io, pri kio oni devas iom zorgi. Sed ĝi ne estas io, kion oni ne povas regi.

• Konscio estas la unua paŝo. Vi devas esti bone informita pri sezama alergio, ĝiaj simptomoj kaj ĝia kuracado.
• Kreiĝu kutimo legi etikedojn. Legu la etikedon de ĉiu manĝaĵo, kiun vi aĉetas en la vendejo. Se vi dubas, demandu la fabrikanton.
• Ĉiam pensu pri krucpoluado. Estu singarda pri tio kaj hejme kaj ekstere.
• Adrenalino estas vivsava medikamento. Ĉiam tenu ĝin kun vi, sciu kiel uzi ĝin ĝuste, kaj kontrolu la limdaton.
• Vi ne estas sola. Kun helpo de via kuracisto, familio, instruistoj kaj amikoj, vi povas sukcese trakti ĉi tiun situacion.

Do, se vi faras ĉi tiujn aferojn sen timo, zorge kaj konscie, infano kun sezama alergio povas vivi feliĉan, sanan vivon kiel ĉiuj aliaj. Se vi havas aliajn demandojn, nepre parolu kun kuracisto.

` Sezama alergio, infanaj alergioj, manĝaĵalergioj, adrenalino, anafilakso, manĝaĵetikedoj, krucpoluado