Problemo, kiun multaj homoj havas nuntempe, estas alta kolesterolo. Precipe LDL (Malalt-Denseca Lipoproteino), kiu ankaŭ estas konata kiel "malbona kolesterolo". Do, kiom bonege estus, se ni povus kontroli ĉi tion per prenado de medikamentoj kaj manĝado? Do, hodiaŭ ni parolas pri tre simpla kaj sana manĝaĵo, kiu estas uzata ekde la tempo de niaj geavoj. Tio estas aveno. Aveno ne estas nur matenmanĝaĵo, ĝi povas redukti viajn malbonajn kolesterolnivelojn, sen influi viajn bonajn kolesterolnivelojn.
Kiel aveno malaltigas kolesterolon?
La scienco malantaŭ ĉi tio estas sufiĉe simpla. Simple dirite, aveno estas riĉa je speco de "solvebla fibro" nomata solvebla fibro . Kvankam fakuloj havas malsamajn opiniojn pri kiel ĉi tio funkcias, la ĉefa ideo estas jena.
Imagu, kiam vi manĝas avenon, ĉi tiu speco de fibro kombiniĝas kun akvo en viaj intestoj kaj transformiĝas en dikan, ĵelecan substancon. Kiel spongo. Ĉi tiu dika ĵeleo "gluiĝas" al la kolesterolo kaj galacidoj en viaj intestoj. Kiam ĝi gluiĝas tiel, la korpo ĉesas absorbi tiun kolesterolon. Do, anstataŭ kolektiĝi en via sangocirkulado, tiu kolesterolo estas ekskreciita kiel rubaĵo. Tre simpla kaj tre efika metodo, ĉu ne?
Ĉu ekzistas scienca pruvo por ĉi tiu rakonto?
Jes, absolute. Ĉi tio ne estas nur onidiro. Manĝado de aveno pruviĝis malaltigi kolesterolon tiom multe, ke en 1997, la Usona Administracio pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj (FDA) oficiale aprobis ĝin kiel "sanaserton". Ĉi tio signifas, ke avenproduktoj laŭleĝe rajtas reklami siajn korsanajn ecojn.
Krome, kelkaj studoj montris, ke aveno, kombinita kun aliaj kolesterol-malaltigantaj manĝaĵoj, povas havi signifan efikon sur kolesterolnivelojn. En unu grava studo, plenkreskuloj kun alta kolesterolo ricevis kolesterol-malaltigantan dieton, kiel ekzemple avenon, anstataŭ kolesterol-malaltigantajn medikamentojn. La rezultoj estis sufiĉe surprizaj. La dieto malaltigis kolesterolnivelojn same bone kiel kolesterol-malaltigantaj medikamentoj.
Sed tio ne signifas, ke vi devas ĉesi preni viajn kolesterolajn medikamentojn. Neniam ĉesu preni ilin sen la konsilo de via kuracisto. Tio nur montras, kiom potenca povas esti sana dieto.
Nu, kiel vi aldonas avenon al via dieto?
Ĉi tio ne estas tiel malfacila kiel vi eble pensas. Aveno estas tre facile aldonebla al nia dieto. Vi povas provi diversajn manierojn.
| Metodo | Simpla priskribo |
|---|---|
| Por matenmanĝo | Faru avenkaĉan kaĉon kiel kutime kaj manĝu ĝin. Vi povas aldoni ion kiel bananon, kelkajn akaĵuojn aŭ kukurbsemojn por plibonigi la guston kaj nutraĵon. |
| Kiel malvarma cerealaĵo | Se vi ne ŝatas varman avenkaĉon, vi povas manĝi malvarman cerealaĵon faritan el avenkaĉo kun lakto. |
| Aldonante al aliaj pladoj | Bone muelu (miksu) avenon kaj konservu ĝin. Aldonu kulerplenon aŭ du al viaj supoj, lentaj supoj kaj legomsupoj. Vi ankaŭ povas miksi iom da avenpulvoro en panerojn kiam vi faras aĵojn kiel kotletojn kaj bulkojn. |
| Por bakaĵoj | Se vi faras kukojn, molbulkojn aŭ krespojn hejme, anstataŭigu trionon de la panfaruno per avenfaruno. Ĝi plibonigos kaj la guston kaj la kvaliton. |
Averto: ne ĉiuj "avenoj" estas bonaj!
Ankaŭ tion oni devas memori. Ne ĉiuj pakaĵetoj etikeditaj per "aveno" en la vendejo estas bonaj. Ekzemple, iuj "avenaj biskvitoj" aŭ "granolaj stangoj" enhavas tre malmulte da aveno. Anstataŭe, ili estas plenaj de sukero kaj oleo. Do, aĉetante ion, legu la etikedon atente . Rigardu la kvanton da solvebla fibro kaj kiom da sukero ĝi enhavas. Plej bone estas aĉeti simplajn avenojn sen aldonitaj dolĉigiloj aŭ sukero kaj kuiri ilin hejme.
Kiom da aveno vi devus manĝi ĉiutage?
Averaĝe, plenkreskulo devus konsumi almenaŭ 25 gramojn da fibro ĉiutage. Sed multaj homoj konsumas eĉ nur 15 gramojn. Do ni ĉiuj devas atenti fibroriĉajn manĝaĵojn.
Laŭ esplorado, necesas ĉirkaŭ 3 gramoj da solvebla fibro, trovebla en 1,5 tasoj da kuiritaj avenflokoj (ĉirkaŭ ¾ taso da sekaj avenflokoj), por havi signifan kolesterol-malaltigantan efikon. Se tio ŝajnas multe por unu porcio, ne zorgu.
Tio signifas, ke vi ne devas manĝi avenon nur por matenmanĝo. Estas pli praktike aldoni iom da aveno al aliaj manĝoj de la tago.
Se vi havas iujn ajn zorgojn pri viaj kolesterolniveloj aŭ ŝanĝo de via dieto, estas plej bone paroli kun via familia kuracisto . Li aŭ ŝi povos doni al vi la konsilon, kiu plej taŭgas por vi.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Aveno estas nutraĵo riĉa je solvebla fibro, kiu helpas malaltigi viajn nivelojn de malbona kolesterolo (LDL).
- Ĉi tiu fibro malhelpas la sorbadon de kolesterolo en la korpon en la intestoj kaj helpas ekskrecii ĝin kiel rubaĵon.
- Manĝi ĉirkaŭ 1.5 tasojn da kuiritaj avenflokoj ĉiutage povas atingi signifajn rezultojn.
- Aveno povas esti facile enmetita en vian dieton aldonante ĝin al avenkaĉo, cerealoj, supoj kaj bakaĵoj.
- Legu atente la etikedojn de aĉetitaj avenproduktoj kaj evitu tiujn, kiuj enhavas multe da sukero kaj oleo.
- Ĉiam konsultu vian kuraciston por diskuti pri viaj kolesterolniveloj aŭ ŝanĝoj en la dieto.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton