Aprendamos sobre estos "superalimentos" para mantener tu cerebro joven y sano. (Alimentos que potencian el cerebro)

Con la edad, notamos que no solo nuestro cuerpo, sino también nuestra memoria y nuestra forma de pensar cambian, ¿verdad? A veces pensamos: "¡Ay, ahora se me olvidan muchas cosas!". Pero, ¿sabías que algunos alimentos que consumimos a diario pueden ayudar a controlar el envejecimiento cerebral y mantenerlo tan sano como cuando éramos jóvenes? Son como ejercicios para el cerebro. Hoy hablaremos de algunos de esos "superalimentos" beneficiosos para la salud cerebral.

Frutas y verduras que otorgan superpoderes al cerebro

1. Arándanos y frutas moradas

Los médicos las llaman en broma "arándanos cerebrales". Las investigaciones han demostrado que frutas como los arándanos protegen el cerebro del estrés oxidativo , que es el daño celular. Esto podría reducir los efectos de afecciones que provocan deterioro de la memoria, como la enfermedad de Alzheimer o la demencia asociada a la edad.

Aunque en Sri Lanka nos resulta un poco difícil encontrar arándanos, tenemos buenas alternativas. Frutas moradas y azules como las uvas moradas, el dambala, el madang y la mermelada negra también poseen esta propiedad. Sería estupendo poder incluir un puñado de estas frutas en nuestra dieta diaria.

2. Aguacates

Los aguacates son tan valiosos para la salud cerebral como los arándanos. Mucha gente cree que los aguacates tienen un alto contenido en grasas, y es cierto. Pero están repletos de grasas monoinsaturadas . Este es un tipo de grasa "buena" que beneficia al corazón y favorece una buena circulación sanguínea.

Los aguacates también ayudan a controlar la presión arterial. La hipertensión es una de las principales causas de la disminución de la función cerebral. Sin embargo, dado su alto contenido calórico, lo ideal es incluir uno o medio aguacate en la dieta diaria.

3. Granada

La granada es una fruta repleta de poderosos antioxidantes . En pocas palabras, estos antioxidantes son como supersoldados que protegen el cerebro de los radicales libres , los cuales actúan como óxido y dañan las células de nuestro cuerpo. El cerebro es uno de los órganos más susceptibles al daño causado por estos radicales libres.

Si bebes jugo de granada, lo mejor es prepararlo en casa, ya que los que se venden en las tiendas pueden contener azúcar añadido. Con un poco de jugo de granada diluido en agua al día es suficiente.

Energía cerebral procedente de grasas, frutos secos y cereales.

4. Pescado azul

Los peces de aguas profundas como el salmón, la caballa, las sardinas, el arenque y el sábalo se llamanUn alimento rico en ácidos grasos esenciales omega-3. Estos omega-3 son fundamentales para el buen funcionamiento de las células cerebrales. Incluso controlan la inflamación sutil que se produce en el cerebro. Si puedes incluir un trozo de pescado azul en tu dieta dos o tres veces por semana, estarás invirtiendo en la salud de tu cerebro.

5. Frutos secos y semillas

Los frutos secos como los anacardos, los cacahuetes, las almendras, las nueces, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de sésamo y las semillas de lino son buenas fuentes de vitamina E. Las investigaciones han demostrado que las personas con altos niveles de vitamina E experimentan menos pérdida de memoria a medida que envejecen.

Además de comerlas, también son buenas para la salud si las preparas en algo como mantequilla de cacahuete. Pero elegir frutos secos sin sal en lugar de salados es aún mejor. Con un puñado al día es suficiente.

6. Granos integrales

Alimentos como el arroz integral, la avena, el trigo sarraceno, la cebada y el pan integral reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Como ya mencionamos, si el corazón está sano, el cerebro también lo está, ya que recibe la sangre que necesita.

Estos cereales también ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, o glucosa . El cerebro es como el motor de un coche: necesita un suministro constante de combustible, o glucosa. Como el cerebro no puede almacenar glucosa, depende de un suministro continuo de energía proveniente de la sangre. Los cereales integrales proporcionan esa energía constante.

7. Frijoles

Las legumbres como las lentejas, los garbanzos, las judías mungo y los frijoles también son muy buenas para el cerebro. Al igual que los cereales integrales, ayudan a estabilizar los niveles de glucosa en sangre. Por lo tanto, el cerebro recibe la energía que necesita de forma continua. Además, son económicas y fáciles de encontrar. Añade aproximadamente media taza a tu dieta diaria.

Vamos a alimentar el cerebro con algo de diversión.

8. Té recién hecho

Tomar dos o tres tazas de té caliente recién hecho al día puede ser muy beneficioso para el cerebro. La pequeña cantidad de cafeína que contiene ayuda a calmar la mente, mejorar la memoria y elevar el ánimo. El té también contiene potentes antioxidantes llamados catequinas , que favorecen una buena circulación sanguínea.

Pero recuerda, esta calidad solo se obtiene con té recién preparado. El té helado embotellado o el té en polvo no ofrecen estos beneficios. Nuestro té tradicional, elaborado con hojas de té, es más que suficiente.

9. Chocolate negro

Finalmente, hablemos de algo que a todos nos encanta. El chocolate negro es muy bueno para el cerebro. Pero no nos referimos al chocolate con leche, sino al chocolate negro con un alto porcentaje de cacao (70% o más) y un sabor amargo.

Contienen potentes antioxidantes. También contienen estimulantes naturales que ayudan a calmar la mente, como una pequeña cantidad de cafeína. Y lo más importante, el chocolate negro estimula la producción de endorfinas , las sustancias químicas naturales del cuerpo que nos hacen sentir bien.

Además de esta dieta, dormir lo suficiente, hacer ejercicio a diario y mantener la mente activa (por ejemplo, leyendo libros o resolviendo acertijos) también son muy importantes para la salud cerebral. Es recomendable consultar con su médico si padece alguna afección médica o antes de realizar cambios importantes en su dieta.