¿Cocinamos en la cocina con tu pequeño? (Cocinar con niños en edad preescolar) – ¡Te sorprenderá descubrir los beneficios que esto aporta a tu hijo!

Cuando piensas en hacer pequeñas tareas en la cocina con tu pequeño, quizás pienses: "Oh, la cocina se va a ensuciar, habrá más trabajo y será un engorro". Es cierto, hay que tener un poco de paciencia cuando se trabaja con niños pequeños. Pero, ¿me creerías si te dijera que los beneficios de esta tarea para tu hijo superan las pequeñas molestias? Sí, es verdad. Esto va mucho más allá de simplemente cocinar. Analicemos esto con más detalle, como si estuviéramos hablando con un amigo.

¿Cuáles son los verdaderos beneficios de cocinar con niños?

La cocina es un lugar mágico para los niños pequeños. Cada color, cada olor, cada sonido... todo son experiencias nuevas para ellos. Por eso, llevarlos a la cocina e involucrarlos en pequeñas tareas culinarias puede beneficiarlos de muchas maneras. Veamos cómo, una por una.

Ejercicios para el cerebro, cómo desarrollar habilidades básicas

Imagina que, al romper huevos para hacer un pastel, le dices a tu hijo/a: «Hijo/a, cuenta estos huevos». Cuando cuenta uno, dos, tres, desarrolla sus habilidades matemáticas básicas . Al realizar una actividad práctica como esta, la memoriza mejor que simplemente aprender los números. También puedes decir cosas como «Esto es la mitad» y «Esto es la mitad» cuando llenas un vaso de agua.

Otra cosa es cuando leemos una receta juntos. Cuando decimos cosas como "Primero la harina", "Luego el azúcar", se añaden muchas palabras nuevas al vocabulario del niño. Esto también ayuda a mejorar sus habilidades lingüísticas y su interés por la lectura . Cuando sigue los pasos de la receta en orden, aprende automáticamente a "escuchar con atención lo que dice mamá/papá". Eso significa que también practica su capacidad de escucha .

Despídete de los antojos y concéntrate en nuevos sabores.

Muchos niños en edad preescolar son un poco reacios a comer, ¿verdad? A veces, apartan la mirada de ciertas frutas y verduras. "No puedo comer esto, no puedo comer aquello", es su canción. Pero lo sorprendente es que, cuando los llevas a la cocina y les ayudas a preparar algo con sus propias manos, disfrutan muchísimo probando la comida.

Imagina que tu hijo de tres años te acompaña a romper hojas de lechuga y añadir trozos de zanahoria para preparar una ensalada. El niño, que dice que no puede comer ensalada de otra manera, la come con mucho gusto, diciendo: "Esta es la ensalada que hice yo". Porque ha contribuido a prepararla. Así que esta es una buena oportunidad para animar a tu hijo a probar nuevos ingredientes. Habla de cosas como: "Mira qué bonito color tiene esta zanahoria", "¿Verdad que este pepino huele de maravilla?" y despierta su curiosidad. Explícale con palabras sencillas lo beneficioso que es este alimento para el cuerpo y cómo contribuye a su crecimiento.

Un lugar ideal para explorar el mundo utilizando los cinco sentidos.

Los niños pequeños son como pequeños exploradores. Aprenden sobre el mundo a través de sus cinco sentidos.Eso significa usar todos los sentidos: vista, oído, olfato, gusto y tacto. La cocina es un lugar ideal para ponerlos a trabajar.

• Oído: El sonido de una batidora girando, el chisporroteo de algo friéndose en una sartén con aceite...
• Tacto: La suavidad de la masa de pan al tocarla, o la frescura del agua al lavar una verdura...
• Visión: Verduras y frutas coloridas, la forma de una hogaza de pan...
• Olor: El olor a pastel horneándose en el horno, el olor a especias...
• Sabor: Finalmente, los sabores dulces, ácidos y salados que se obtienen al probar lo que se ha preparado...

Todo esto es una experiencia nueva para el niño. Si una comida huele bien, tiene buen aspecto y es fácil de comer , ¡seguro que la probará!

"¡Yo también puedo hacerlo!" – Autoconfianza (`(Autoconfianza)`) en la cima

A los niños en edad preescolar les encanta mostrar a los demás lo que pueden hacer y piensan: "Ya soy mayor". Trabajar en la cocina les da una sensación de logro , una excelente manera de fomentar la autoconfianza.

Imagina que te ayudaron a hacer una pizza. Diles: "Hijo/hija, esta pizza quedó deliciosa y preciosa gracias a tu ayuda". Hazles sentir lo importante que fue su ayuda. Puedes poner el nombre de su hijo/a en la comida que prepararon. Di algo como: "Hoy comemos los fideos especiales de Chamodi" o "Los superpanqueques de Kavindu". ¡Verás lo felices que se ponen! Aunque la comida no haya quedado como esperabas, lo más importante es su esfuerzo. Asegúrate de agradecérselo.

Dile cosas como: "Hijo, te esforzaste mucho. No pasa nada si no te sale perfecto. La próxima vez lo haremos mejor, ¿de acuerdo?". Eso los motivará aún más.

¿Qué tipo de tareas se les pueden asignar a los niños pequeños en la cocina? ¿Sin que esto afecte su seguridad?

Hay varias tareas que los niños pequeños de entre 3 y 5 años pueden realizar en la cocina, y son adecuadas para su edad. Lo más importante es asignarles alguna actividad apropiada para su edad, habilidades y que disfruten. Además, es fundamental priorizar la seguridad. Hay que mantenerlos alejados de objetos punzantes, fuego y agua caliente.

Aquí tienes algunas cosas sencillas que pueden ayudar a los más pequeños:

• Mezclar: Remueve la masa de los panqueques con una cuchara de madera. (Salpicará un poco, ¡pero es normal!)
• Desgarrar/romper: Permítales desgarrar cosas como hojas de lechuga con las manos para hacer ensaladas. Permítales partir trozos de pan.
• Agregar: Ayúdalos a medir ingredientes como harina y azúcar en un tazón. Deja que agreguen verduras y queso a una pizza.
• Triturar: Deja que trituren alimentos como patatas cocidas y plátanos con una cuchara.
• Pulverización:Espolvorea un poco de azúcar glas sobre el pastel o añade unas hojas de curry a la masa para darle un toque especial.
• Pasar las páginas: Cuando estén mirando un libro de recetas, ayúdalos a "leer" pasando las páginas. (Esto también despierta el interés por los libros).
• Lavado: Lava algunas verduras y frutas que no se rompan. (¡Es más fácil con un chorrito de agua!)

¿Cómo se empieza exactamente en este trabajo? Algunos consejos

Desde montar en triciclo hasta ponerse los zapatos solos, los niños en edad preescolar están aprendiendo todo lo que pueden hacer por sí mismos. Esta sensación de "puedo hacerlo" es fundamental para su desarrollo.

Así que, ten en cuenta estas cosas cuando empieces a cocinar:

• Empieza por lo sencillo: no intentes preparar un plato grande y complicado de una sola vez. Empieza con algo pequeño, como untar un poco de mermelada en una galleta o añadir unos trozos de fruta a un yogur.
• Piensa en el tiempo: los niños pequeños tienen poca capacidad de atención. Incluso 5 o 10 minutos pueden ser suficientes para ellos. No los obligues a seguir jugando hasta que se aburran.
• Lo primero es la diversión: Esto debe ser divertido para el niño. Conviértelo en un juego. Así se unirá con entusiasmo.
• Crea un entorno seguro: Proporciona un lugar donde el niño pueda trabajar, a la altura adecuada y sin resbalones. Incluso si se usa una silla, debe ser resistente y no volcarse.
• Ten paciencia: Cuando trabajas con niños, no todo sucede de forma ordenada ni rápida. Caerá harina al suelo, se derramará agua. No te enfades por ello. Es parte del proceso.

A medida que los niños crecen, sus habilidades, su capacidad de atención y sus intereses aumentan. Entonces pueden realizar tareas más complejas, como exprimir el jugo de un limón, medir ingredientes con tazas y cucharas, batir huevos y hacer puré de papas.

Lo más importante es que siempre estés en la cocina con ellos, revisando y supervisando lo que hacen. Porque la seguridad es lo primero.

Al pasar tiempo en la cocina con tus hijos de esta manera, puedes inculcarles un interés saludable por la comida y la cocina, ¡y buenos hábitos para el resto de sus vidas!

Por último, algunas cosas importantes que debes recordar

Ahora ya entiendes lo valioso que es trabajar en la cocina con los niños y cuánto pueden aprender. ¡Esto va mucho más allá de simplemente cocinar!

• Esta es una excelente manera de desarrollar el cerebro, las habilidades matemáticas y el lenguaje de un niño. Lo que se aprende de forma práctica se retiene mejor en la mente que lo que se aprende en los libros.
• Es una gran oportunidad para que los niños quisquillosos con la comida se acostumbren a nuevos sabores. Con el orgullo de "comida que yo mismo preparé", se sentirán tentados a comer alimentos que normalmente no comen.
• La cocina es como un laboratorio científico de última generación, donde puedes usar tus sentidos para aprender y experimentar con cosas nuevas.
• La autoconfianza que dice: "¡Yo también puedo hacerlo!" se inculca en el niño. Esto es algo valioso para toda su vida. Asegúrate de elogiar sus esfuerzos, aunque sean pequeños.
• Empieza con tareas sencillas y adecuadas para el niño. No lo obligues a hacerlas hasta que se aburra. Deja que las haga de forma divertida y lúdica.
• ¡La seguridad es lo primero! Permanezca siempre con su hijo/a y vigílelo/a. Manténgalo/a completamente alejado/a de objetos punzantes, fuego y objetos calientes.
• Valora más el esfuerzo y el tiempo que pasan juntos que el resultado. No todo tiene que quedar perfecto como si fuera de una tienda. Lo que importa es que lo hagan juntos, la experiencia y la alegría que sentirá tu hijo.

Cocinar con tus hijos de esta manera fortalecerá vuestro vínculo . Además, podréis crear recuerdos inolvidables para toda la vida. Así que, mañana, llevad a vuestro pequeño a la cocina y ¡probad a hacer galletas o una ensalada de frutas! ¡Será una experiencia inolvidable para ambos!

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