Kuidas toiduallergiaga restoranis ohutult süüa?

Kas sul on toiduallergia, mis tekitab pärast teatud toitude söömist iiveldust, hingamisraskusi või muid probleeme? Sellisel juhul võib sõpradega väljas käimine ja restoranis eine nautimine olla pisut hirmutav ja närvesööv kogemus. Söömine selliste küsimustega nagu "Kas selle toiduga on midagi valesti?" ja "Kas mul hakkab pärast selle söömist halb?" pole just meeldiv kogemus. Kuid väikese ettevalmistusega saad ka sina nautida väljas sööki ilma selle hirmuta ja kerge südamega. Vaatame, mida pead tegema.

See ettevalmistus on enne väljas sööma minekut kohustuslik.

Enne kodust lahkumist on väikese planeerimise tegemine teie turvalisuse huvides väga oluline.

Heida pilk peale.

Uurige restorani kohta, kuhu plaanite minna. Helista neile ja küsige oma allergiate kohta ning kas nende köök vastab teie vajadustele. Võimalusel vaadake nende menüüd veebis. Nii saate aimu, mida saate ja mida mitte tellida.

Mõelge ka toidu tüübile.

Mõnes riigis kasutatakse toidus tavaliselt teatud allergeene . Näiteks Hiina või Tai toidus kasutatakse sageli maapähkleid ja maapähkliõli. Seega, kui teil on maapähkliallergia, on sellisesse kohta minek veidi riskantne. Samuti, isegi kui tellite mereandide restoranist erineva roa, on suur tõenäosus, et roale võidakse kogemata kala või muud mereelustikku lisada. Me nimetame seda ristsaastumiseks . Sellest räägime veidi hiljem.

Valige vähem rahvarohke aeg.

Püüa restorani minna ajal, mil pole nii palju rahvast. Tipptundidel, näiteks õhtuti või nädalavahetustel, on sul väiksem tõenäosus restorani juhataja või peakokaga rääkida. Samuti on köögipersonalil tipptundidel suurem tõenäosus olla hajameelne.

Ole valmis hädaolukorraks (see on hädavajalik!)

Kui teil on raske ja eluohtlik allergia, hoidke alati kaasas kahte epinefriini süstimise komplekti, nagu arst on teile määranud. See on kohustuslik iga kord, kui lähete välja sööma. Kui te pole kindel, kuidas seda kasutada, küsige selgitusi oma arstilt.

Nii räägite restorani töötajatega:

Ära häbene ega karda oma seisundist rääkida. See puudutab sinu tervist.

Mõelge sellele toidu tellimisel ja söömisel.

Olgu, nüüd olete restorani jõudnud ja personaliga rääkinud. Nüüd on aeg oma toit valida.

Vali lihtne toit.

Pea meeles: lihtsad ja kerged toidud vähemate koostisosadega on vähem riskantsed .Olge väga ettevaatlik selliste asjade nagu kastmete, marinaadide, praetud toitude ja magustoitude tellimisel, kuna need võivad sisaldada varjatud koostisosi, mida me ei oota ja mis võivad meile kahjulikud olla.

Hoidu Rootsi lauast ja salatibaaridest.

Rootsi lauas või salatibaaris on suur tõenäosus, et üks roog kukub teise sisse või kõik kasutavad sama lusikat. See suurendab ohtu, et teie toidu sisse segatakse midagi halba. Seega on kõige parem neid vältida.

Kui on viga, saatke see tagasi.

Kui toit kohale jõuab, kontrollige seda hoolikalt. Veenduge, et see on valmistatud täpselt nii, nagu tellisite ja soovisite. Kahtluste korral ärge kartke seda tagasi saata. Mõnikord võite märgata, et toidule on pandud midagi, mille suhtes olete allergiline (nt maapähklid), ja saate selle eemaldada ning tagasi tuua. Sellisel juhul selgitage palun, et see ei toimi ja et teil võib ikkagi ebamugavustunne tekkida, kuna toidus olevad allergeenid on endiselt alles. Küsige uut einet.

Tooge oma toit kaasa.

Mõnel juhul, kui peate minema kuhugi, kus teile toitu pakkuda ei saa, on parim variant ise kodus süüa valmistada. Selgitage, et teil pole muud valikut, kuna teil on tõsine terviseprobleem .

Lõpuks, kui leiate hea restorani, kus saate enesekindlalt süüa, on see suurepärane. Seega tänage personali. Jätke head jootraha. Nii mäletavad nad teid ja pakuvad teile tulevikus suurema tõenäosusega ohutut einet.