Poes käies oleme kõik näinud erinevat tüüpi pähkleid. Nii nagu india pähklid, maapähklid ja mandlid, on ka sarapuupähklid väga maitsvad ja tervislikud pähklid. Võib-olla olete neid söönud koos šokolaadiga. Need on nagu väikesed pallid, umbes suure marmorikuubi suurused. Toorelt süües on neil krõmpsuv tekstuur ja tšillikaste. Kuid nende väikeste pähklite sees peituv tervisele kasulik mõju pole sugugi tähtsusetu. Seega räägime täna sellest, kui head need hämmastavad pähklid, mida nimetatakse sarapuupähkliteks, meie kehale on.
Millised on sarapuupähklite peamised tervisele kasulikud omadused?
Sarapuupähklid pole lihtsalt maitsev suupiste. Need on suurepärane viis taimse valgu saamiseks ja annavad meie kehale kiire energialaksu. Lisaks on neil palju muid eeliseid. Vaatame peamisi eeliseid.
1. Aitab hoida südant tervena
Mõtle sellele, meie süda on nagu meie keha mootor. Kui oluline on siis selle eest hästi hoolitseda? Sarapuupähklid on oomega-3-rasvhapete rikas toit. Need oomega-3-rasvhapped on nagu südame parimad sõbrad. Uuringud on näidanud, et neil on hämmastav võime vähendada südamehaiguste riski.
Lisaks sellele sisaldavad sarapuupähklid suures koguses võimsaid antioksüdante . Lihtsamalt öeldes vähendavad need antioksüdandid meie keha rakkude kahjustusi ehk oksüdatiivset stressi . See oksüdatiivne stress aitab kaasa selliste haiguste nagu hüpertensioon tekkele. Sarapuupähklites sisalduvad fenoolsed ühendid aitavad vähendada halva kolesterooli taset meie kehas ja kontrollivad ebavajalikku põletikku. Kui see kõik kokku tuleb, on meie süda õnnelik ja terve.
2. Võib aidata vähendada vähiriski
Sõna "vähk" hirmutab meid. Nagu me varem arutasime, võib suurenenud oksüdatiivne stress suurendada teatud tüüpi vähi tekke riski. Antioksüdantsed ensüümid, nagu mangaansuperoksiiddismutaas, mida leidub sarapuupähklites, aitavad seda oksüdatiivset stressi vähendada ja vähiriski kontrollida.
Kõige tähtsam on see, et sarapuupähklid on rikkad E-vitamiini poolest. E-vitamiin on nagu kilp, mis kaitseb meie keha rakke kahjustuste eest, mis võivad viia vähini.
Lisaks on sarapuupähklid suurepärane keemiliste ühendite, mida nimetatakse proantotsüanidiinideks , allikas, mis arvatakse aitavat vähendada vähiriski. Katseklaasi- ja loomkatsed on näidanud, et need ühendid võivad aidata ennetada ja ravida teatud tüüpi vähki. Kuigi on vaja rohkem uuringuid, et näha, kas need mõjud on inimestel samad, on need varased leiud väga paljulubavad.
Vaatame sarapuupähklites sisalduvat toitainesisaldust.
Sarapuupähklid ei sisalda üldse kolesterooli. Selle asemel sisaldavad need tervislikke rasvu nagu oomega-3, mis on südamele head. Need annavad meie kehale head energiat.
Lisaks on sarapuupähklid vitamiinide ja mineraalide varamu. Siin on, mida need sisaldavad:
- E-vitamiin
- Tiamiin (vitamiin B1)
- Magneesium
- Vask
- Mangaan
- Vitamiin B6
- Folaat
- Fosfor
- Kaalium
- Tsink (Tuttanagam)
Kõik need on olulised meie kehas toimuvate erinevate protsesside jaoks.
| Toitumisalane teave 50 grammi sarapuupähklite kohta (1 pakk 50 grammi) | |
|---|---|
| Sööda tüüp | Suurus |
| Kalorid (energia) | 314 |
| Rasv | 30,4 grammi |
| Kolesterool | 0 milligrammi |
| Naatrium | 0 milligrammi |
| Süsivesikud | 8,35 grammi |
| Kiudained | 4,85 grammi |
| Suhkur | 2,17 grammi |
| Valk | 7,5 grammi |
Kas on hea süüa nii palju kui tahad, sest see on sulle hea? - Olgem koguse suhtes ettevaatlikud!
See on väga oluline punkt. Pähklid, näiteks sarapuupähklid, sisaldavad umbes 80% rasva. Kuigi enamik neist on tervislikud rasvad, on oluline meeles pidada, et gramm rasva sisaldab kaks korda rohkem kaloreid kui gramm süsivesikuid või valku.
See tähendab, et kui sööte hunniku sarapuupähkleid, võite oma kehale märkamatult palju kaloreid lisada. Seetõttu on väga oluline olla ettevaatlik söödava koguse suhtes. Parim on mõõta välja päevaks vajalik kogus, näiteks väike tass, selle asemel, et süüa korraga terve pakk sarapuupähkleid. Nii saate seda toitvat toitu kontrollitult nautida.
Teine asi on see, et nende pähklite kasulikkus tervisele võib kaduda, kui need on tugevalt suhkru, šokolaadi või soolaga kaetud. Kui sööte sarapuupähkleid nende tervisele kasulike omaduste pärast, proovige võimalikult palju šokolaadist ja soolatud pähklitest eemale hoida ja sööge neid loomulikul kujul.
Kuidas lisada sarapuupähkleid oma dieeti?
Värskeid sarapuupähkleid saab süüa toorelt, koorides neid ja süües tuumad seestpoolt. Kuid võite neid lisada ka oma igapäevastesse toitudesse. See lisab roale ainulaadse maitse ja toiteväärtuse. Sarapuupähklid sobivad suurepäraselt selliste asjadega nagu šokolaad, viigimarjad, banaanid ja karamell.
Siin on mõned maitsvad road, mida saate sarapuupähklitega valmistada:
- Küpsised ja küpsised
- Leiva tüübid
- Muffinid
- Puuviljakook
- Browniesid
- Salatid (võib tükkideks rebida ja peale puistata)
- Mõned supitüübid
- Natuke võid lisada ka meie kaerahelbepudrule või isegi jogurtile.
Kui teil on mingeid kahtlusi sellise asja lisamise pärast oma toidusedelisse, eriti kui teil on muid terviseprobleeme, on kõige parem sellest oma arstiga rääkida.
Kodune sõnum
- Sarapuupähklid on südame tervisele väga head, kuna need on rikkad oomega-3-rasvhapete ja antioksüdantide poolest.
- Nendes sisalduv E-vitamiin ja muud ühendid võivad aidata vähendada vähiriski.
- Kuigi sarapuupähklid on tervislikud, on neis palju kaloreid, seega olge ettevaatlik, kui palju te sööte. Piisab peotäiest päevas.
- Suhkru, soola või šokolaadiga kaetud sarapuupähklite asemel söö võimaluse korral naturaalseid tooreid sarapuupähkleid.
- Nagu iga toidu puhul, on kõige tõhusam lisada sarapuupähkleid tasakaalustatud toitumise osana.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar