Granaatõun on vili, mida näeb sageli meie aedades ja teeäärsetes müügilettides. Kes ei armastaks kauneid punaseid seemneid... millel on magushapu maitse suhu pannes? Aga kas teate, kui palju väärtuslikke saladusi teie tervise jaoks nendes väikestes granaatõunaseemnetes peitub? Granaatõun pole lihtsalt maitsev vili, see on nagu väike apteek. Täna räägime selle maitsva puuvilja üllatavatest tervisega seotud eelistest.
Mis on nii erilist selles granaatõunaks kutsutavas superviljas?
Lihtsamalt öeldes on granaatõun vili, mille sees on sadu punaseid, läikivaid ja mahlaseid seemneid. Just neid seemneid me söömegi. Neid seemneid nimetatakse seemneteks. Juba iidsetest aegadest on inimesed granaatõunu tervisele kasulike omaduste pärast kasutanud.
Granaatõunte üks suurimaid omadusi on nende antioksüdandid . Need on nagu väikesed sõdurid, kes kaitsevad meid kahjulike ainete, vabade radikaalide eest, mis kahjustavad meie keharakke. Üllataval kombel väidavad mõned uuringud, et granaatõunad sisaldavad umbes kolm korda rohkem antioksüdante kui roheline tee või punane vein.
Millised on granaatõunade peamised tervisele kasulikud omadused?
Vaatame nüüd, milliseid hämmastavaid eeliseid need väikesed granaatõunaseemned meie kehale pakuvad.
1. Parim sõber südames
Granaatõunad on südame tervise säilitamiseks väga kasulikud. Granaatõunades leiduv antioksüdant nimega polüfenool kaitseb meid südamehaiguste eest.
- Vähendab rasva ladestumist veresoontesse: Täpsemalt öeldes võivad granaatõunad ennetada seisundit nimega "ateroskleroos", mis tähendab, et kolesterool seondub meie veresoonte seintega ja ummistab need.
- Vähendab halva kolesterooli (LDL-kolesterooli) taset: Granaatõun aitab vähendada organismile kahjuliku „halva kolesterooli“ taset ja suurendab südamele hea „hea kolesterooli“ (HDL-kolesterooli) taset. See võib vähendada südameatakkide ja insultide riski.
- Kontrollib kõrget vererõhku: Mõned uuringud on näidanud, et granaatõunamahla joomine aitab vererõhku kontrolli all hoida.
2. Kas vähiriski saab vähendada?
Granaatõuntes leiduvad antioksüdandid ja ühendid, mida nimetatakse flavonoidideks, ennetavad organismi rakkude kahjustumist. Seega on esialgsed uuringud leidnud, et granaatõuntel on võime vähendada teatud tüüpi vähi, näiteks eesnäärme-, rinna-, kopsu- ja käärsoolevähi riski.
Kuid see on väga oluline: sellekohased uuringud on veel pooleli. Seega granaatõun ei ravi vähki. Kuid granaatõuna lisamine tervislikku toitumisse võib pakkuda teatud kaitset.
3. See on kasulik ka diabeetikutele.
Granaatõunal on II tüüpi diabeediga inimestele mitmeid eeliseid.
- Ühes uuringus leiti, et diabeetikutel, kes jõid umbes 6 nädala jooksul iga päev umbes klaasi granaatõunamahla, oli madalam vererõhk .
- Lisaks on esialgsed uuringud näidanud, et granaatõunad aitavad kontrollida veresuhkru taset ja vähendada insuliiniresistentsust, kuid selle kohta on vaja rohkem uurida.
4. Aitab vältida neerukive
Mõned uuringud on näidanud, et granaatõunaekstrakti kasutamine aitab neerukivide teket ennetada inimestel, kellel on neerukivide tekke oht.
5. Hoidke oma seedesüsteem terve
Granaatõunadel on "(prebiootilised)" omadused. Lihtsamalt öeldes varustavad granaatõunad meie soolestikus elavaid häid baktereid toitainetega, mis on meie kehale kasulikud. Nende heade bakterite tervena hoidmine on meie üldise tervise jaoks väga oluline. Samuti aitab granaatõunaseemnete söömine tänu neis sisalduvatele kiudainetele ennetada selliseid probleeme nagu kõhukinnisus.
6. Aju tervise ja mälu heaks
Granaatõunte põletikuvastased omadused aitavad kaitsta ajurakke kahjustuste eest. Esialgsed uuringud on näidanud, et granaatõuntel on võime kaitsta aju selliste haiguste eest nagu Alzheimeri tõbi ja Parkinsoni tõbi.
Kui toitev on granaatõun?
Granaatõunaseemnete ja granaatõunamahla toiteväärtused on veidi erinevad. Vaatame, kuidas see toimib.
| Toitainete sektsioon | Värsked granaatõunaseemned (1/2 keskmisest viljast) | 100% granaatõunamahl (umbes 240 ml) |
|---|---|---|
| Kalorid | 72 | 135 |
| Kiudained | 5,5 grammi | 1 gramm |
| Suhkur | 20 grammi | 30 grammi |
| Kaalium | Kõrge | Väga kõrge (536 milligrammi) |
Nagu sellest tabelist näha, annab granaatõunaseemnete tervelt söömine rohkem kiudaineid. Mahla tegemine vähendab selle väärtusliku kiudainesisalduse. Seetõttu on kõige parem süüa granaatõunaseemneid tervelt, kui vähegi võimalik.
Maitsvad viisid granaatõuna lisamiseks oma toidukordadesse
- Lisa hommikusöögiks jogurtile või kaerahelvestele granaatõunaseemneid.
- Salatit tehes puista peale granaatõunaseemneid. See annab sellele imelise maitse.
- Värske puuviljasalat on täielik ilma granaatõunata.
- Smuuti valmistamisel lisa veidi granaatõunamahla.
- Proovige kodus valmistatud sambolale lisada granaatõunaseemneid.
Kas granaatõunade söömisel on midagi, mille suhtes ettevaatlik olla?
Granaatõun on enamiku inimeste jaoks ohutu vili, kuid mõne asja suhtes on hea olla ettevaatlik.
- Allergiad: Väga harva võib mõnel inimesel granaatõuna suhtes allergiline reaktsioon tekkida. Kui teil tekivad sellised sümptomid nagu nahalööve või hingamisraskused, pöörduge viivitamatult arsti poole.
- Diabeet: Kui teil on diabeet, pidage meeles, et granaatõunad sisaldavad loomulikult suhkrut, seega on kõige parem küsida oma arstilt , kui palju on sobiv päevas süüa.
- Neeruhaigus: Neeruhaigusega inimesed peavad mõnikord piirama kaaliumirikkaid toite. Kuna granaatõunad on kaaliumirikkad, pidage neeruhaiguse korral enne granaatõunade söömist nõu oma arstiga .
- Probleemid teatud ravimitega: kui te võtate ravimeid kõrge vererõhu, kõrge kolesteroolitaseme (näiteks Crestor) või verevedeldajate (näiteks varfariin) raviks, pidage enne granaatõunte tarbimist kindlasti nõu oma arstiga , kuna granaatõunamahl võib nende ravimitega koostoimeid avaldada.
Kodune sõnum
- Granaatõun pole lihtsalt puuvili, see on supertoit, mis on täis antioksüdante.
- See on väga kasulik südame tervisele, vererõhu kontrollimisele ja seedesüsteemile.
- Kuigi esialgsed uuringud näitavad, et see võib aidata kaitsta mõnede vähivormide ja ajuhaiguste eest, on selle kinnitamiseks vaja täiendavaid uuringuid.
- Et saada kõige rohkem toitaineid ja kiudaineid, on parem süüa granaatõunaseemneid tervelt, mitte mahlana.
- Kui teil on selliseid haigusi nagu diabeet, neeruhaigus või te võtate teatud ravimeid, pidage enne granaatõuna lisamist oma toidusedelisse kindlasti nõu oma arstiga.











💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar