Kui teil on anküloseeriv spondüliit ehk lühidalt AS, olete ilmselt tuttav hommikuse jäikuse ja seljavalu sümptomitega. Te teate, kui raske on selle valuga elada. Seega on lisaks nende sümptomite kontrollimiseks mõeldud ravimitele väga oluline pöörata tähelepanu ka toidule, mida me sööme. Teema, millest AS-i põdevate inimeste seas tänapäeval palju räägitakse, on madala tärklisesisaldusega dieet ehk „(madala tärklisesisaldusega dieet)“.
Miks on tärklise ja AS-i vahel seos?
Selle mõistmiseks peame oma keha sisse minema. Lihtsamalt öeldes on selle taga olev teooria veidi keeruline, aga ma selgitan seda teile arusaadaval viisil.
Meie kõigi soolestikus elab miljoneid häid ja halbu baktereid. See on normaalne. Kui aga mõned AS-iga inimesed söövad palju tärkliserikkaid toite (näiteks leiba, riisi, kartulit, nuudleid), hakkab meie soolestikus elav spetsiaalne bakteriliik nimega Klebsiella kiiresti paljunema. Mõelge tärklisest kui nende bakterite lemmiktoidust.
Kui Klebsiella bakterite arv suureneb, satub meie keha kaitsesüsteem ehk immuunsüsteem ärevusse. Mõeldes: "Siit tuleb vaenlane, toodab see antikehi nende bakterite vastu võitlemiseks. Probleem on selles, et need antikehad võivad hakata ründama mitte ainult Klebsiella bakterit, vaid ka meie endi liigeseid. Seda nimetatakse ristreaktsiooniks. Selle tulemusena suureneb liigeste põletik ja teie AS-i sümptomid, nagu valu ja jäikus, võivad süveneda.
Tähtis: see on endiselt uuringutel põhinev teooria. See ei pruugi kõigile sobida, kuid mõned AS-i patsiendid teatavad sümptomite märkimisväärsest leevendusest, kui nad vähendavad tärklise tarbimist.
Selle edasiseks uurimiseks plaanib Portugali teadlaste meeskond läbi viia uuringu, milles osaleb 300 AS-i patsienti. See võib aidata meil selgemat pilti saada.
Mis see madala tärklisesisaldusega dieet siis on?
See hõlmab tärkliserikaste toitude võimalikult suurt väljajätmist ning selle asemel rohkem valgu, heade rasvade ning madala tärklisesisaldusega köögiviljade ja puuviljade lisamist oma toidusedelisse. Vaatame, mida välja jätta ja mida rohkem süüa.
| Toidud, mida tuleks võimalikult palju vähendada/vältida | Veel söödavaid asju |
|---|---|
|
|
Kui sa seda dieeti proovid...
Sellise toitumismuutusega ei saa tulemusi oodata päeva või kahega. Seda tuleb järjepidevalt järgida vähemalt paar nädalat, et keha saaks uue toitumisviisiga kohaneda ja sümptomites muutusi märgata.
Parim on päeva jooksul kirja panna, mida sa sööd ja kuidas su sümptomid (valu, jäikus) avalduvad. See aitab sul aru saada, kas teatud toitude söömine süvendab valu või kas tunned kergendust.
Arsti poole pöördumine on kohustuslik!
See on kõige olulisem asi. Kui teil on AS, peaksite enne nii suure toitumismuutuse tegemist kindlasti oma arstiga rääkima.
Ära lõpeta tärklise söömist järsku täielikult ainult sellepärast, et nägid seda internetis või keegi sulle seda soovitas. Sest kui sa seda teed, võid kaotada toitaineid, mida su keha vajab.
Arst arvestab teie terviseseisundi, teiste ravimite ja toitumisvajadustega, et teha kindlaks, kas see dieet sobib teile. Ta võib teid suunata ka toitumisspetsialisti või dietoloogi juurde. Seetõttu on enne millegi tegemist tark oma arstiga konsulteerida.
Kodune sõnum
- Anküloseeriv spondüliit (AS) on haigus, mis põhjustab liigeste põletikku.
- Mõnede teooriate kohaselt võib tärkliserikka dieedi söömine suurendada Klebsiella bakterite arvu soolestikus, süvendades sümptomeid.
- Mõned AS-i patsiendid on suutnud valu ja liigesejäikust vähendada madala tärklisesisaldusega dieedi abil.
- See dieet hõlmab tärkliserikaste toitude, näiteks leiva, riisi ja kartulite, vähendamist ning toidule rohkem kala, liha, munade, kaunviljade ja madala tärklisesisaldusega köögiviljade lisamist.
- Kõige tähtsam: enne selle dieedi proovimist konsulteerige kindlasti oma arstiga, et teada saada, kas see sobib teile ja saada õigeid juhiseid.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar