Kas teie pisikesel on raskusi nisu söömisega? Siin on kõik, mida peate teadma nisuallergia kohta!

Täna räägime probleemist , mis mõjutab paljusid emasid, isasid ja isegi mõningaid täiskasvanuid. See on nisuallergia ehk nagu me inglise keeles ütleme, "(nisuallergia)". Võib-olla olete mõnikord näinud, et kui väike laps sööb tüki leiba või küpsist, jääb ta äkki haigeks ja tal on hingamisraskused. Sellistel aegadel peate natuke mõtlema sellele nn nisuallergiale. Seega vaatame, mis see on, miks see juhtub, millised on sümptomid ja kuidas sellega toime tulla.

Mis on nisuallergia?

Lihtsamalt öeldes on nisuallergia see, kui meie immuunsüsteem (keha kaitsesüsteem, mis kaitseb meid haiguste eest) reageerib üle teatud nisus sisalduvatele valkudele. Mõelge sellele nii: meie immuunsüsteem on nagu meie kehas olevad sõdurid. Nende ülesanne on võidelda meie kehasse sisenevate mikroobide ja haigustega. Aga kui keegi, kellel on nisuallergia, sööb nisu sisaldavat toitu, näevad need sõdurid nisus olevaid valke justkui suure vaenlasena. Seega alustavad nad selle "vaenlasega" suurt võitlust. See võitlus põhjustab allergiasümptomeid .

See nisuallergia on kõige levinum väikelaste seas. Õnneks kasvab enamik lapsi sellest vanemaks saades välja, mis tähendab, et nad võivad nisu uuesti süüa. Mõnedel inimestel võib see aga kogu ülejäänud elu kesta.

Millised on nisuallergia sümptomid?

Kui kellelgi on nisuallergia ja ta sööb midagi, mis sisaldab nisu, vabaneb organismis kemikaal nimega (histamiin). See põhjustabki erinevaid sümptomeid. Need sümptomid võivad inimeselt inimesele erineda ja isegi sama inimene võib eri aegadel erinevalt mõjuda. Mõnikord on see väga kerge, mõnikord veidi raskem.

Siin on mõned funktsioonid, mida näete:

• Hingamine (hingamisel rinnast kostuv vilistav heli)
• Hingamisraskused
• Köha
• Hääle kähedaks või kähedaks muutumine
• Tunne, nagu oleks su kurk pigistatud
• Kõhuvalu
• Oksendamine
• Kõhulahtisus (puhitus)
• Sügelevad, vesised või paistes silmad
• Nahalööve (nõgestõbi)
• Punased laigud nahal
• Keha turse
• Mõnikord võib madal vererõhk põhjustada pearinglust või isegi teadvusekaotust.

Oluline on see, et need sümptomid ei esine kõigil ühtemoodi. Mõnel inimesel võivad need jätta vaid mõned väikesed nahakahjustused. Teiste jaoks võivad need olla väga rasked.

Olgem teadlikud ka tõsisest seisundist, mida nimetatakse anafülaksiaks!

Anafülaksia on väga tõsine ja eluohtlik seisund, mis võib tekkida nisuallergia tõttu. See võib alata varem mainitud tavapäraste allergiasümptomitega. Kuid mõne aja pärast võib seisund kiiresti halveneda. Teil ei pruugi olla võimalik hingata, võite kaotada teadvuse. See võib korraga mõjutada mitut kehasüsteemi. Kui seda kiiresti ei ravita, võib see lõppeda surmaga. Seetõttu peate olema selle suhtes väga ettevaatlik.

Kujutage ette, Nimali poeg sööb nisujahust tehtud kooki ja mõne minuti pärast läheb ta nägu punaseks, huuled paistetavad ja tal on hingamisraskused. Sellistel aegadel on oluline meeles pidada, et see võib olla seisund, mida nimetatakse anafülaksiaks.

Kas nisuallergia ja tsöliaakia on sama asi?

Jah, siin ajavad paljud inimesed segadusse. Nisuallergia ja tsöliaakia on kaks täiesti erinevat seisundit.

• Nisuallergia on organismi immuunsüsteemi allergiline reaktsioon nisus leiduvale valgule.
• Tsöliaakia on seisund, mille korral immuunsüsteem reageerib ebanormaalselt valgule nimega "gluteen" (leidub teraviljades nagu nisu, oder ja rukis). See ei ole allergiline reaktsioon. See põhjustab probleeme organismi võimega toitu korralikult omastada.

Nisuallergiaga inimesed võivad mõnikord süüa teisi teravilju (nisuvabu). Tsöliaakiaga inimesed ei tohi aga süüa gluteeni sisaldavaid toite (st mitte ainult nisu, vaid ka otra, rukist ja mõnikord isegi kaera).

Kuidas ravida nisuallergiat?

Kui teie lapsel on nisuallergia (või mõni muu raske toiduallergia), on oluline alati käepärast hoida kahte epinefriinisüsti. See võib raske allergilise reaktsiooni korral elu päästa.

• Epinefriin on ravim, mille määrab arst. See on väikeses ja hõlpsasti kaasaskantavas seadmes. Seda on väga lihtne kasutada. Arst õpetab teile, kuidas seda kasutada. Vanematele lastele saab samuti õpetada, kuidas seda süsti ise teha. Kui teie lapsel on epinefriin kaasas, tuleks seda kogu aeg kaasas kanda. See ei tohiks olla kapis ega kooliõe kabinetis, vaid seal, kus laps viibib.

• Allergia tegevuskava:Arst annab teile „allergia tegevuskava“ – selge plaani, kuidas allergiaks valmistuda, sümptomeid ära tunda ja seda ravida. Jagage seda kõigiga, kes teie lapse eest hoolitsevad (sugulased, kooliametnikud, sõprade vanemad). Kaaluge ka lapsele „meditsiinilise hoiatuskäevõru“ kandmist.

• Hädaolukorras: Allergilise reaktsiooni korral on iga sekund oluline. Andke lapsele epinefriini autoinjektor niipea, kui tal hakkavad ilmnema allergilise reaktsiooni rasked sümptomid (näiteks suu või kurgu turse, hingamisraskused). Või kui neil on sümptomid, mis mõjutavad korraga kahte kehaosa (näiteks nahalööve koos oksendamisega), andke talle kohe epinefriini autoinjektor. Seejärel helistage hädaabinumbril 911 või viige laps viivitamatult lähima haigla erakorralise meditsiini osakonda. Oluline on hoida last arsti järelevalve all. Mõnikord, isegi kui kõige hullemad sümptomid näivad olevat möödas, võib tekkida teine ​​raskete sümptomite laine.

• Antihistamiinikumid: Mõnikord soovitavad allergoloogid teil antihistamiinikume käepärast hoida. Need aitavad kontrollida väiksemaid allergiasümptomeid. Pidage siiski meeles, et rasketel juhtudel ei saa antihistamiine adrenaliini asemel kasutada. Antihistamiine manustatakse ainult vajadusel pärast adrenaliini manustamist.

Mida veel on vaja teada nisuallergiaga elades?

Kui teie lapsel on nisuallergia, aidake tal vältida nisu sisaldavaid toite. Lugege hoolikalt toidumärgiseid. Mõnikord võivad koostisosad muutuda ja toidud võivad sisaldada nisu, millele me isegi ei mõtle.

• Vältige nisutooteid täielikult: Enamik allergiaid vallandub nisu sisaldava toidu söömisel. Mõnikord võib allergiat aga vallandada ka toore nisujahu sissehingamine (näiteks kui keegi pagaritöökojas sisse hingab jahu).

• Asendustoidud: Nisuvabu leiba, kreekereid ja hommikusöögihelbeid võib tavaliselt leida tervisetoidupoodidest ja supermarketitest. Nisujahule on ka alternatiive, näiteks kartuli-, riisi- ja maisijahu. Mõnikord võivad nisuallergilised inimesed süüa ainult rafineeritud, töötlemata otra ja kaera. Siiski on kõige parem seda oma arstiga arutada.

• Sildi lugemine on kohustuslik: lugege alati etiketti, et teada saada, kas toit sisaldab nisu. Sellistes riikides nagu Ameerika Ühendriigid on kohustuslik märkida etiketile, kas peamised allergeenid (sh nisu) on olemas. Koostisosade loetelus peaks olema märge "nisu" või loetelu järel peaks olema mainitud "sisaldab nisu". Meie riigis saab kõike niimoodi märgistada, seega peame olema ettevaatlikud.

• Olge teadlik ristsaastumisest: see on punkt, mida paljud inimesed eiravad, aga see on väga oluline. Ristsaastumine on nisu teadmatu sattumine nisuvabasse toitu kohast, kus valmistati mõnda teist nisu sisaldavat toitu, või ühiskasutatavate köögiriistade (noad, lõikelauad, rösterid, grillid jne) kaudu.
• Mõnel pakendil on sildid näiteks „Võib sisaldada nisu” ja „Töödeldakse ettevõttes, kus töödeldakse ka nisu”. Olge neist teadlik. Kahtluse korral on kõige parem pöörduda kõnealuse ettevõtte poole (see ei pruugi meie riigis alati võimalik olla, aga proovige võimaluse korral).
• Olge eriti ettevaatlik õlis praetud toitudega, kuna nisu sisaldavate toitude praadimisel samas õlis, milles praaditi mitte-nisu sisaldavaid toite, on suur ristsaastumise oht.

• Väljas söömise ajal:
• Lapsel peaks alati kaasas olema kaks aegumata epinefriinisüsti.
• Teavitage toidu valmistajaid ja serveerijaid sellest nisuallergiast selgelt.
• Vahel on hea kodust usaldusväärne eine kaasa võtta.
• Kui kokk, juhataja või omanik ei hooli teie palvest või kui nad sellest aru ei saa, on kõige turvalisem seal lihtsalt mitte süüa.

• Koolis:
• Rääkige töötajatega koolisöökla toidu ristsaastumise ohust.
• Enamasti on lapsel kõige turvalisem kodus süüa valmistada.

Kõige olulisemad asjad, mida meeles pidada (kaasavõetav sõnum)

Nisuallergia on seisund, mis vajab tähelepanu, kuid kui seda õigesti hallatakse, saab laps elada normaalset elu.

• Ole alati valvas: pööra tähelepanu sellele, mida ja kus sa sööd.
• Epinefriin: Kanna seda alati kaasas ja tea, kuidas seda õigesti kasutada.
• Loe silte: Loe hoolikalt iga toidupakendi etiketti.
• Teavitage teisi: teavitage kõiki, kes teie lapse eest hoolitsevad, sellest allergiast.
• Ära karda, ole informeeritud: kõige tähtsam on olla selles osas hästi informeeritud ja järgida oma arsti nõuandeid.

Kui teil on selle kohta lisaküsimusi, pidage kindlasti nõu oma perearsti või allergoloogiga. Nemad saavad teid edasi aidata.

Nisuallergia , toiduallergia, sümptomid, anafülaksia, epinefriin, toidumärgised, ristsaastumine, tsöliaakia