Paljud inimesed arvavad, et kui nad haigestuvad diabeeti, ei saa nad enam kunagi magusat süüa. Kui nad näevad kooki või torditükki, hakkab neil suu vett jooksma, aga nad ei söö seda, sest kardavad haigestuda. Mõned inimesed arvavad, et diabeedi korral on vaja süüa vaid erilisi ja igavaid toite. Aga kas see on tõesti nii? Kas diabeet on tõesti haigus, mis nõuab toidust täielikult loobumist? Ei. Kõige olulisem on omada õiget arusaama sellest, mida süüa, kui palju süüa ja millal süüa. Räägime sellest selgelt.
Kas magusad toidud on täiesti keelatud?
See on üks suurimaid väärarusaamu diabeedi kohta. Varem ütlesid arstid, et diabeetikud ei tohiks süüa magusat, näiteks komme, kooke ja pirukaid. Nüüd on see uskumus aga muutunud. Uued uuringud on näidanud, et mitte ainult see, mida me peame suhkruks, vaid ka tärkliserikkad toidud, näiteks kartul ja leib, võivad veresuhkru taset kiiresti tõsta.
Lihtsamalt öeldes peab teie keha suhkrut ja tärklist samaks asjaks. Neid nimetame süsivesikuteks .
Kõige olulisem on kontrollida tarbitavate süsivesikute hulka ja valida parimad, tervislikumad, selle asemel, et suhkrust täielikult loobuda.
Kujuta ette, et lähed pulma. Seal saad süüa väikese tüki kooki. Aga kui sa seda teed, pead vähendama riisi, kartulite või leiva kogust, mida plaanisid sel ajal süüa. See tähendab, et asendad ühe süsivesiku teisega.
Aga kui sul on magusaisu, võid valida jooke, maiustusi ja magustoite, mis on valmistatud kunstlike magusainetega (suhkruasendajatega) . Paljud neist ei sisalda süsivesikuid ega kaloreid. Seega ei mõjuta need sinu toitumiskava kuigivõrd.
Aga on veel üks hea asi. Kui piirad suhkru ja magusate toitude tarbimist mõne nädala jooksul, harjuvad su keha ja maitsemeeled sellega. Pärast seda ei tunne sa enam nii palju isu magusa järele kui varem. Isegi värskete puuviljade söömine hakkab maitsma magusalt ja rahuldust pakkuvalt.
Kas on okei natuke alkoholi juua?
See on ka küsimus, mis paljudel inimestel tekib. Vastus on, et teatud piirides on okei seda võtta. Aga ka selleks on omad tingimused.
Kui tarvitate alkoholi, peaksite kindlasti arvestama järgmiste asjadega:
- Te peate oma veresuhkru taset kontrolli all hoidma. Alkoholi joomine, kui teie veresuhkur on kontrolli alt väljas, võib olla ohtlik.
- Kui teil on diabeedist tingitud närvikahjustus, peaksite alkoholi tarvitamist vältima.
- Kõige tähtsam on enne alkoholi tarvitamist konsulteerida arstiga ja saada temalt luba.
Kui arst lubab, võite võtta väga väikese koguse. Üldiselt soovitatav kogus on:
- Naistele: üks standardjook päevas
- Meestele: kaks standardset jooki päevas
Selgitame, mis on "tavaline jook".
| Alkoholi tüüp | Ühe standardjoogi suurus |
|---|---|
| Vein | 5 untsi (umbes 150 ml) |
| Õlu | 12 untsi (umbes 350 ml) |
| Kange alkohol nagu arak (kange alkohol) | 1,5 untsi (umbes 45 ml) |
Kas on tõsi, et rohkem kiudaineid söömine aitab veresuhkrut kontrolli all hoida?
Jah, see lugu on tõsi. Kiudainerikas toitumine (üle 50 grammi päevas) võib aidata alandada veresuhkru taset.
Kuidas see juhtub?
See on lihtne. Kiudainerikkaid toite seedib meie keha kauem aega. Seetõttu imendub nendes toitudes sisalduv glükoos (teatud tüüpi suhkur) järk-järgult, selle asemel et see vereringesse korraga vabaneks. See aitab kontrollida veresuhkru kõikumisi.
Rohkem kiudainete söömisel on ka teisi eeliseid:
- Aitab vähendada vere kolesteroolitaset.
- Aitab kaalust alla võtta.
- Tarbetu söömine on kontrolli all, sest täiskõhutunne tekib ka pärast väikest söömist.
- Kõrvaldab sellised probleemid nagu kõhukinnisus.
Millised toidud on kiudainerikkad?
- Värsked puu- ja köögiviljad (eriti rohelised)
- Täisteraviljadest valmistatud leib ja kreekerid
- Kaunviljad, näiteks oad, kikerherned ja läätsed
- Oder, kaer
Kuid ole ettevaatlik. Mõnikord võivad toidud, millel on silt "kiudainerikas", sisaldada ka lisatud suhkrut. Seega on enne toidu ostmist oluline etiketti lugeda.
Kas on ohtlik süüa liiga palju valku?
Valk on meie kehale hädavajalik. Mõnede diabeetikute jaoks võib aga kõrge valgusisaldusega dieedi söömine olla riskantne. Eriti neeruprobleemide korral tuleb sellega väga ettevaatlik olla.
Isegi suured organisatsioonid, nagu Ameerika Diabeediliit, ütlevad, et kui kellelgi on neeruprobleeme, peaks ta saama valkudest vaid 15–20% oma päevasest kalorikogusest.
Siiski, et täpselt teada, milline valgu kogus teile sobib, on kõige parem rääkida oma arstiga.
Tee valgu osas häid valikuid. Rasvaste lihatükkide asemel vali:
- Kaunviljad, näiteks oad ja herned
- Kala
- Nahata kana
Kui soovid kaalust alla võtta, pead vaid vähendama oma igapäevast kalorite tarbimist umbes 500 võrra, samal ajal tasakaalustatult toitudes. Nii saad kaotada umbes 10% oma kehakaalust ilma neerusid ohtu seadmata.
Kodune sõnum
- Sa ei pea magusa söömisest täielikult loobuma ainult seetõttu, et sul on diabeet. Sa võid süüa väga väikese koguse ja asendada selle mõne muu süsivesikuga.
- Kui te tarvitate alkoholi, tehke seda arsti soovitusel ja väga piiratud kogustes. Vältige alkoholi, kui teie veresuhkur ei ole kontrolli all.
- Lisage oma toidusedelisse kiudainerikkaid toite, nagu köögiviljad, kaunviljad, täisteratooted ja pähklid. See aitab oluliselt veresuhkru taset kontrolli all hoida.
- Liiga suure valgu tarbimine võib olla ohtlik, eriti neeruhaigusega inimestele. Valige lahjad valguallikad (kala, kana).
- Kõige olulisem on rääkida oma arsti või toitumisspetsialistiga ja koostada endale sobiv toitumiskava, selle asemel, et ise oma toitumise kohta otsuseid langetada.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar