Gaur egungo bizitza lanpetuarekin, gosaria arazo bat da jende askorentzat. Beraz, denek bilatzen dute azkar eta erraz presta daitekeen zerbait, eta osasunerako ona ere badena. Horien artean, Mueslia jende askoren artean janari ezaguna da. Oloa, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak gehituz egiten den Muesli hau, benetan uste dugun bezain onuragarria al da? Edo ezagutzen ez dugun alde negatiboren bat al du? Ikus dezagun gaur honen berri.
Gosari osasuntsu baten garrantzia
Gosaria egunerako behar dugun energia ematen digun otordua da eta oso garrantzitsua da gure osasunerako. Batzuek gosaria saltatzen dute pisua galtzeko ahaleginean, baina, egia esan, kontrako efektua du.
Imajinatu, gosaria saltatzen baduzu eta gero egunean zehar oso gose bazara, janari asko jaten amaitzen duzula aldi berean. Gauza bera gertatzen da afariarekin. Horrek odoleko azukrearen eta kolesterolaren mailak bezalako gauzak desorekatu ditzake. Harvard Unibertsitatean egindako ikerketa batek aurkitu zuen gosaria saltatzen duten gizonek % 27 arrisku handiagoa dutela bihotzekoa izateko edo bihotzeko gaixotasunez hiltzeko gosaria jaten dutenek baino.
Gosaria saltatzeak arrisku-faktore hauekin ere lotuta egon daiteke:
- Obesitatea
- Odol-presio altua
- Kolesterol maila altua
- Diabetesa
Gosaria ezinbestekoa da, batez ere eskola-adineko haurrentzat. Ikerketek erakutsi dute gosari on eta nutritiboa jaten duten haurrek hobeto egiten dutela eskolan. Hau da, gosariak garunaren funtzionamendurako behar den energia ematen duelako.
Eta haurrentzako onuren artean:
- Memoriaren garapena
- Arazoak konpontzeko gaitasun handiagoa
- Azterketen puntuazioen igoera
- Eskola-asistentzia hobetzen ari da.
- Umore onean egotea
- Adi eta fokatuta egoteko gaitasun handiagoa
Oloaren onurak mueslian osasunean
Muesliaren osagai nagusia oloa da. Oloa zuntzetan aberatsa den zereal mota bat da, eta hori oso onuragarria da gure gorputzarentzat. Oloak beta-glukano izeneko zuntz disolbagarri mota berezi bat dauka.
Laburbilduz, beta-glukanoek digestio-prozesua moteltzen dute. Horrek esan nahi du kantitate txiki bat jan ondoren ere asetuta sentitzen zarela, eta gose sentitzeko aukera gutxiago duzula. Horrek gehiegi jatea kontrolatzen eta pisua galtzen laguntzen dizu.
Oloa elikagai aberatsa da:
- Zuntza
- Fosforoa
- Tiamina
- Magnesioa
- Zinka
Oloan dauden zuntz disolbagarri eta disolbaezinak beste onura asko ematen dizkio gure gorputzari. Zuntzetan aberatsa den dieta bat jatea:
- Kolesterol txarraren mailak murriztu ditzake.
- Odoleko azukre mailak kontrolatzen laguntzen du.
- Pisu osasuntsua mantentzen laguntzen du.
- Minbizi mota desberdinak izateko arriskua murrizten du.
- Bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du.
- Idorreria bezalako arazoak saihesten ditu eta hesteetako mugimendua erregulatzen du.
- Kolon minbizia izateko arriskua murrizten du.
Muesliari gehitzen zaizkion fruitu lehorren onurak
Muesliaren beste gauza bikain bat fruitu lehorren aniztasuna da. Almendrak, anakardoak eta intxaurrak bezalako fruitu lehorrak bihotzerako osasungarriak diren mantenugaien biltegi bat dira.
Ikus ditzagun fruitu lehor hauetan dauden bihotzerako osasungarriak diren konposatuak eta haien onurak.
| Konposatua | Gorputzarentzako onurak. |
|---|---|
| Gantz asegabeak | Hauek "gantz onak" deitzen dira. Gorputzeko kolesterol txarraren (LDL) maila murrizten laguntzen dute. |
| Omega-3 gantz-azidoak | Bihotzarentzat oso onuragarria den gantz-azido mota bat, bihotz-taupada irregularrak saihestuz eta bihotzekoak izateko arriskua murriztuz. |
| E bitamina | Odol-hodietan plaka pilatzea saihesten laguntzen du. Plaka horrek odol-hodiak blokeatzea eragiten du eta bihotzeko gaixotasunak eragiten ditu. |
| L-arginina | Konposatu honek odol-hodien paretak malgutzen laguntzen du eta odol-koaguluak izateko arriskua murrizten du. |
| Landare-esterolak | Gorputzean kolesterol mailak murrizten laguntzen duen beste konposatu baliotsu bat. |
Mueslia jaterakoan kontuz ibili beharreko gauzak
Muesliaren onurei buruz hitz egiten ari gara denbora batez. Baina kontuz ibili behar dugun beste alde bat ere badago. Azukrea da.
Batez ere ontziratutako eta prestatutako muesliak azukre asko izan dezake. Batzuetan, uste baino azukre gehiago gehitzen zaio. Dendan erositako muesli kopa batek 26 gramo azukre inguru izan ditzake. Hori 6 koilarakada baino gehiago da!
Guztiok jakin behar dugu azukre gehiegi kontsumitzeak eragin ditzakeen kalteez.
- Diabetesa eta obesitatea: Azukre gehiegi jatea diabetesa eta obesitatea izateko faktore lagungarria da.
- Bihotzeko gaixotasunak: Azukre gehiegi ere ez da ona gure bihotzarentzat. Azukre gehiegi izateak odol-presioa handitu eta gorputzean hantura kronikoa eragin dezake. Horrek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen du.
- Gibeleko gantz-gaixotasuna: Gure gibelak azukrea metabolizatzen du alkohola metabolizatzen duen modu berean. Beraz, azukre gehiegi dagoenean, gibelak ezin du kudeatu eta gantz gisa gordetzen hasten da. Horrek "gibeleko gantz-gaixotasuna" izeneko egoera sortzen du.
15 urteko ikerketa batek erakutsi zuen eguneroko kalorien % 17tik % 21era azukretik kontsumitzen zuten pertsonek % 38 arrisku handiagoa zutela bihotzeko gaixotasunez hiltzeko, eguneroko kalorien % 8ra azukretik bakarrik kontsumitzen zutenekin alderatuta.
Beraz, nola kendu dezakegu azukre arazo hau eta lortu Muesliaren benetako ontasuna? Modurik onena etxean gure Mueslia egitea da. Orduan, Muesli goxo eta osasuntsua egin dezakegu azukrerik gabe, kalitate oneneko oloa, nahi ditugun fruitu lehorrak bezalako hazi osasungarriak, chia haziak, liho haziak, kalabaza haziak eta fruta fresko batzuk gehituz.
Mueslia dendan erosten baduzu, oso garrantzitsua da etiketa arretaz irakurtzea eta 'erantsitako azukre' kopurua egiaztatzea .
Etxerako mezua
- Mueslia gosari oso nutritiboa izan daiteke, oloa, fruitu lehorrak eta haziak dituelako.
- Zuntza oso onuragarria da pisua kontrolatzeko, kolesterola jaisteko eta bihotzeko osasunerako.
- Merkatuan dagoen muesli prestatuak azukre kantitate handiak izaten ditu, eta horrek diabetesa, obesitatea eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitu dezake.
- Modurik onena eta seguruena mueslia etxean egitea da, kalitatezko osagaiak erabiliz, azukrerik gehitu gabe.
- Zure dietaren edo kolesterolaren inguruko arazoen inguruko kezkarik baduzu, hobe da zure familiako medikuarekin (medikuarekin) hitz egitea.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina