Ikusiko zenuen, ezta? Batzuek edari koloretsu eder bat edaten dute edalontzietan. Oso ezaguna da orain, batez ere hirietan. 'Smoothie' deitzen diogu horri. Ikustean, edari oso osasungarria dirudi. Baina zer da zehazki smoothie hau? Onak al dira gorputzerako? Ba al dago alderik dendan erostearen eta etxean egitearen artean? Gaur, guztiari buruz modu sinplean hitz egingo dugu.
Laburbilduz, zer da Smoothie hau?
Irabiakia oso gauza sinplea da. Frutak, barazkiak eta beste osagai nutritibo batzuk nahastuz eta irabiagailuan ondo nahastuz egindako edari lodi bati deitzen diogu. Fruta-edari lodi baten antzekoa da.
Osagaiak alda ditzakezu zure gustura egokitzeko. Pentsatu, zer jartzen diogu normalean irabiatu bati?
- Fruta: Edozein fruta, hala nola mangoa, banana, aguakatea, anana, marrubia.
- Barazkiak: Berdura osasungarriak (espinakak, aza berdeak, aza kizkurra), azenarioak, erremolatxak, pepinoak, etab.
- Fruitu lehorrak eta fruitu lehorren gurina: almendrak, kakahueteak, chia haziak, liho haziak.
- Espeziak: jengibrea, kanela, kurkuma, kakao hautsa.
- Edulkoratzaile naturalak: eztia, datilak.
- Loditasuna eta zaporea areagotzen duten gauzak: jogurta, esnea (esne freskoa edo soja-esnea), tofua.
Gainera, batzuek beste nutrizio-osagarri batzuk ere nahasten dituzte, hala nola proteina-hautsa edo espirulina . Horrek errazten du osagarri horiek hartzea.
Zer da "Smoothie berdea"?
Oso irabiaki ezaguna da hau. Berezitasuna barazki berde mantenugai askokoak gehitzea da (espinakak, aza kizkurra, gotukola, bok choy). Batzuek uste dute zapore mingotsa duela, baina fruta on batzuk gehitzeak zaporea oso orekatua bihurtzen du.
Garrantzitsuena da fruta-zukua egiten dugunean ez bezala, irabiatu bat egiten dugunean fruta eta barazkien zuntz baliotsua kontserbatzen dela. Hau da irabiatu baten abantaila handienetako bat.
Zenbaterainoko nutrizioa du benetan irabiatu batek?
Hona hemen ulertu behar duguna: Ez dira irabiatu guztiak berdinak. Bere nutrizio-balioa erabat gehitzen diozunaren araberakoa da.
Pentsa ezazu, esne osoarekin egindako irabiatu batek urarekin egindako irabiatu batek baino gantz gehiago du. Gainera, fruta-zukuarekin egindako irabiatu batek esnearekin edo urarekin egindako batek baino azukre askoz gehiago du.
Ikus dezagun nola desberdintzen den elikadura-maila hainbat irabiatu ezagunen eta etxean egindako irabiatu sinple baten artean.
| Irabiaki mota | Kaloriak | Azukrea (gramo) | Zuntza (gramo) |
|---|---|---|---|
| Dendako marrubi irabiakia (adibidez, Baskin-Robbins) | 530 | 85 g (21 koilarakada inguru) | 2g |
| Dendako beste irabiaki batzuk (adibidez, Yoplait) | 120 | 20 g (5 koilarakada inguru) | 0g |
| Etxeko irabiaki berdea (espinakak, banana, sagarra) | 120 | 15 g (azukre naturala) | 5g |
Ohartu al zara aldea? Dendatik erositako irabiaki batzuek azukre kopuru izugarria dute. Beraz, dendatik irabiaki bat erosten baduzu, oso garrantzitsua da etiketa irakurtzea.
Hoberena etxean egitea da. Horrela, osagaiak neurtu eta azukrea eta kaloriak kontrolatu ahal izango dituzu.
Zein onura ditu gure gorputzarentzat irabiakiak edateak?
Otordu baten ordez irabiaki bat edateak hainbat onura izan ditzake, baina beti da ideia ona zure medikuarekin hitz egitea zure dietan aldaketa handiak egin aurretik.
1. Fruta eta barazki gehiago jan ditzakezu
Fruta eta barazkiak jatea gustuko ez baduzu, irabiakiak irtenbide bikaina dira. Irabiaki baso batek egunean bi edo hiru fruta eta barazki anoa eman diezazuke. Egunero fruta eta barazki nahikoa jateak gaixotasun kronikoak izateko arriskua murriztu dezake.
2. Lortu zuntz gehiago
Zuntza ezinbestekoa da gure heste-mugimenduetarako, heste-mugimendu onetarako eta asetasun-sentsaziorako. Irabiakiak zuntz-iturri bikaina dira, frutak, barazkiak eta fruitu lehorrak baitituzte. Horrek diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak bezalako gaixotasunak izateko arriskua murrizten laguntzen du, eta pisua kontrolatzen laguntzen du.
3. Hezurrak indartu ditzake
Barazki berdeak (espinakak, aza kizkurra) K bitaminan aberatsak diren elikagaiak dira. Ikerketek aurkitu dute K bitaminak hezurrak indartzen dituela eta hausturak eta osteoporosia bezalako gaixotasunak izateko arriskua murrizten duela.
4. Immunitatea sustatzen du
Barazki berdeak C bitaminan aberatsak dira. C bitamina gure sistema immunologikoa indartzen duen eta infekzioei aurre egiten laguntzen dien mantenugai indartsua da.
5. Gaixotasun kronikoen arriskua murriztu dezake
Barazki berdeak antioxidatzaileetan aberatsak dira. Laburbilduz, antioxidatzaileak gure gorputzeko zelulak kaltetzen dituzten erradikal askeetatik babesten gaituzten substantziak dira. Babes honek bihotzeko gaixotasunak eta minbizia bezalako gaixotasun kronikoak izateko arriskua murriztu dezake.
Irabiakiak edaten dituzunean kontuan hartu beharreko gauzak
Smoothie-ek onura asko badituzte ere, kontuz ibili behar ditugun alderdi batzuk ere badaude.
Azukre altua eta odoleko azukre maila altua
Hau da arriskurik handiena. Etxeko irabiakiari azukrerik gehitzen ez badiozu ere, frutak azukrea dauka naturalki. Irabiaki bati fruta asko gehitzeak azukre asko gehi diezaioke zure gorputzari aldi berean.
Batez ere Diabetes Mellitus bezalako gaixotasunen bat baduzu, oso kontuz ibili behar duzu irabiakiak edatean. Azukre gutxiko fruta gehiago (ahuakatea bezala) eta barazki berde gehiago gehitzea komeni da.
Pisua igotzea
Pisua galtzeko irabiaki bat edaten ari bazara, pentsatu bi aldiz zer gehitzen diozun. Gehiegi gehitzeak, hala nola esne gaingabetua, azukrea, eztia edo kakahuete-gurina, edari osasungarri bat "kaloria-bonba" bihur dezake. Horrek nahi gabeko pisua igotzea ekar dezake. Hobe da irabiaki bat edatea otordu nagusi baten ordez, otordu batez gain irabiaki bat edatea baino .
Medikamentu batzuekin arazoak
Barazki berdeek K bitamina asko dute . Warfarina bezalako odol-mehetzaileak hartzen ari bazara,K bitamina gehiegi hartzeak botika horien eraginkortasuna murriztu dezake. Beraz, horrelako botika bat hartzen ari bazara, ziurtatu zure medikuarekin hitz egiten duzula eta aholkua eskatzen duzula zure dietan irabiaki berdeak bezalako gauzak gehitu aurretik.
Etxerako mezua
- Irabiakiak fruta, barazkiak, zuntza eta bitaminak erraz lortzeko modu bikaina dira. Etxean egindako irabiaki osasungarri bat da onena.
- Dendan erositako irabiakiek azukre eta kaloria asko izan ditzakete. Garrantzitsua da etiketa irakurtzea erosi aurretik.
- Diabetesa baduzu, kontuz ibili behar duzu fruituetan dagoen azukre naturalaren kopuruarekin.
- Pisua galtzeko irabiatu bat edaten ari bazara, saihestu kaloria handiko osagaiak gehitzea (azukrea, eztia, esne gaingabetua). Hobe da otordu ordezko gisa edatea.
- Odol-koaguluak saihesteko botikak hartzen ari bazara, hitz egin zure medikuarekin barazki berde asko dituen irabiaki bat edan aurretik.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina