Joskus syömisen jälkeen sinua alkaa yhtäkkiä oksettaa, vatsassasi tuntuu jotain outoa tai olosi on hyvin epämukava, eikö niin? Usein ajattelemme: "Ai... tämä on normaalia." Mutta ehkä ruoka, jota syöt tietämättäsi, on tämän ongelman syy. Tänään puhumme erittäin tärkeästä menetelmästä, jonka avulla voit selvittää, mitkä ruoat ovat sinulle haitallisia eivätkä sovi kehollesi.
Mikä tämä eliminaatiodieetti on?
Yksinkertaisesti sanottuna 'eliminaatiodieetti' on erityinen ruokavaliosuunnitelma, jota käytetään selvittämään, mitkä ruoat ovat haitallisia kehollesi ja aiheuttavat allergioita. Tämä ei ole lainkaan laihdutusdieetti . Emme laske kaloreita tai yritä laihtua.
Tärkein syy käyttää tätä menetelmää on, jos sinä ja lääkärisi epäilette, että jokin ruoka-aine voi aiheuttaa joitakin oireistasi (esimerkiksi ihottumaa tai vatsavaivoja). Proteiinit esimerkiksi maapähkinöissä, munissa ja lehmänmaidossa voivat aiheuttaa allergioita joillekin ihmisille.
Erittäin tärkeää: Tätä ei ole viisasta kokeilla itse. Sinun tulisi tehdä tämä yhdessä lääkärisi kanssa ja noudattaa hänen ohjeitaan. Vain siten voit varmistaa, että kehosi saa tarvitsemansa ravintoaineet.
Erityisesti, jos sinulla on vakavia allergioita tai olet aiemmin kokenut äkillisen, vakavan allergisen reaktion, kuten anafylaksian, älä kokeile tätä menetelmää. Jos olet tällainen henkilö, sinun tulee välittömästi ottaa verikoe tai ihokoe selvittääksesi tarkalleen, mikä ruoka-aine on kyseessä.
Miten tämä järjestelmä toimii?
Tässä 'eliminaatiodieetissä' on kaksi päävaihetta.
1. Eliminointi- /välttämisvaihe: Tässä vaiheessa vältät kokonaan kaikkien sellaisten ruokien syömistä, joiden epäilet olevan sinulle haitallisia, tietyn ajanjakson ajan.
2. Uudelleenlisäys-/haastevaihe: Poistetut ruoat otetaan takaisin ruokavalioon yksi kerrallaan erittäin varovasti.
Tarkastellaan näitä kahta vaihetta hieman tarkemmin.
Ensimmäinen askel: epäilyttävien ruokien poistaminen
Tämä on ensimmäinen askel. Sinun on lopetettava kokonaan sellaisten ruokien syöminen , joiden uskot olevan sinulle haitallisia, noin 2–4 viikon ajan. Kun ostat ruokaa kaupasta, lue etiketti huolellisesti.Kyllä. Jos syöt ravintolassa, sinun kannattaa kysyä, miten ruoka valmistetaan ja mitä se sisältää.
On erittäin tärkeää pitää ruokapäiväkirjaa tänä aikana. Kirjoita ylös kaikki, mitä syöt ja juot. Kirjaa myös ylös, miltä sinusta tuntui syömisen jälkeen. Sinun tulisi pysyä tässä vaiheessa, kunnes oireesi ovat hävinneet vähintään viisi päivää. Vasta sen jälkeen voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.
| Ruoat, joita yleensä kehotetaan välttämään | Yksinkertainen selitys |
|---|---|
| Sitrushedelmät | Hedelmiä, kuten appelsiineja, mandariinia ja sitruunaa. |
| Maito ja maitotuotteet | Sellaisia kuin lehmänmaito, jogurtti, juusto, voi. |
| Munat | Kananmunat ja niitä sisältävät ruoat. |
| Vehnä ja gluteeni | Kaikki gluteenia sisältävät tuotteet, kuten leipä, nuudelit, kakut, ohra. |
| Äyriäiset | Merieläimet, joilla on kuoret, kuten katkaravut, raput ja kalmarit. |
| Soija | Soijamaito, tofu ja soijaa sisältävät tuotteet. |
Lisäksi jotkin elintarvikelisäaineet voivat aiheuttaa allergioita. Esimerkiksi keinotekoiset väriaineet, säilöntäaineet ja arominvahventeet, kuten natriumglutamaatti (MSG).
Toinen vaihe: Ruoan lisääminen uudelleen
Näiden kolmen päivän aikana tarkkaile tarkasti, ilmeneekö samoja oireita (kutinaa, vatsakipua) uudelleen. Kirjoita kaikki ruokapäiväkirjaasi. Jos ongelmia ei ole, voit kokeilla toista epäilyttävää ruokaa (esim. kananmunia) samalla tavalla seuraavien kolmen päivän ajan. Näin voit saada kiinni todellisen "varkaan", joka aiheuttaa ongelman.
Hätätilanne!
Jos koet jonkin seuraavista oireista tietyn ruoka-aineen uudelleen ruokavalioon lisäämisen jälkeen, se voi olla merkki vakavasta allergiasta. Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Mene lähimmän sairaalan ensiapuun.
Kurkun turvotus tai kireys
* Äkillinen ihottuma (nokkosihottuma)
* Hengitysvaikeudet
Onko olemassa päätyyppisiä eliminaatiodieettejä?
Kyllä, lääkärisi voi laatia sinulle sopivan suunnitelman tilanteestasi riippuen. On olemassa useita päätyyppejä.
1. Yksinkertainen ruokavalio: Tämä tarkoittaa vain yhden tai kahden sellaisen ruoan (esim. vehnän ja maitotuotteiden) pois jättämistä, joiden uskotaan aiheuttavan eniten allergioita.
2. Kohtalainen ruokavalio: Tämä tarkoittaa useiden ruokaryhmien poistamista kerralla. Esimerkiksi:
- Alkoholi
- Suklaa
- Kahvi, tee, virvoitusjuomat
- Maitotuotteet ja munat
- Pähkinät
- Vehnä
3. Tiukka, vähäruokien ruokavalio: Tämä on tiukin ruokavalio. Saat syödä vain hyvin rajoitetun määrän ruokia. Koska tämä ei ole kovin ravitsevaa, sitä ei tule koskaan tehdä ilman lääkärin valvontaa.
Riippumatta siitä, mitä menetelmää käytät, älä unohda juoda runsaasti vettä päivän mittaan .
Ruoat, jotka voivat auttaa vähentämään allergioita
On olemassa ruokia, jotka voivat itse asiassa auttaa vähentämään allergiaoireitasi, mutta keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin kokeilet niitä.
- Kuumat nesteet: Kanakeiton tai kuuman teen kaltaisen juoman avulla voit irrottaa limaa hengitysteissäsi ja auttaa sitä kirkastumaan.
- Kalastaa:Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että omega-3-rasvahapot, joita löytyy rasvaisista kaloista, kuten tonnikalasta, lohesta ja makrillista, voivat auttaa vähentämään allergioiden riskiä.
- Jogurtti: Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että jogurtin hyödylliset bakteerit, joita kutsutaan probiooteiksi, voivat auttaa vähentämään siitepölyn aiheuttamia allergiaoireita.
- Hunaja: Tämä on suosittu kotihoito allergioihin. Vaikka sen merkittäviä hyötyjä ei ole tieteellisesti todistettu, sitä on turvallista kokeilla. Muista kuitenkin, että hunaja on täysin kielletty alle vuoden ikäisiltä vauvoilta.
Viestin kotiin vietäväksi
- Eliminaatiodieetti ei ole tarkoitettu painonpudotukseen, vaan lääketieteellinen menetelmä, jolla selvitetään, mitkä ruoat ovat terveydelle haitallisia.
- Älä tee tätä yksin. Tee se aina lääkärin ohjeiden ja valvonnan alaisena.
- Jos sinulla on ollut vakavia allergioita, muista käydä lääkärissä ennen tämän menetelmän kokeilemista.
- Jos oireita, kuten kurkun turvotusta, hengitysvaikeuksia tai lihaskipuja, ilmenee, kun jatkat syömistä aiemmin lopettamasi ruoan kanssa, mene välittömästi lähimmän sairaalan ensiapuun.
- Ruokapäiväkirjan pitäminen on välttämätöntä tämän prosessin onnistumiselle.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi