Kuvittele, että syöt rakastamaasi omenaa. Mutta heti kun laitat sen suuhusi, suusi, huulesi ja kielesi alkavat kutia ja tuntuvat tunnottomilta. Tai ehkä syöt herkullisen banaanin ja kielesi turpoaa. Onko sinulle koskaan tapahtunut näin? Jos olet, sinulla saattaa olla allergia , josta monet ihmiset eivät tiedä, mutta joka on hyvin yleinen. Kutsumme tätä suun allergiaoireyhtymäksi tai siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymäksi.
Miksi näin tapahtuu? Ymmärretään se yksinkertaisesti.
Tämä on hieman yllättävää. Tämän allergian aiheuttaa pieni häiriö immuunijärjestelmässäsi. Yksinkertaisesti sanottuna, jos sinulla on kausiluonteinen siitepölyallergia, kehosi tunnistaa siitepölyn proteiinit "vihollisiksi".
Ongelmana on, että joidenkin raakojen hedelmien, vihannesten ja pähkinöiden proteiinit ovat hyvin samankaltaisia kuin siitepölyjen proteiinit.
Kun syöt tällaista, immuunijärjestelmäsi ei pysty erottamaan niitä toisistaan. Se luulee siitepölyn päässeen kehoosi. Tämän seurauksena se alkaa taistella tätä "vihollista" vastaan. Tämän taistelun tuloksena tunnet kutinaa, pistelyä ja turvotusta suussasi, huulissasi, kielessäsi ja kurkussasi.
Nämä oireet ilmaantuvat yleensä muutaman minuutin kuluessa syömisestä, mutta joskus ne voivat kestää jopa tunnin.
Monilla ihmisillä on tämä, mutta he eivät tiedä sitä.
Tämä vaiva on yleisempi kuin luuletkaan. Mutta monet ihmiset eivät tiedä sairastavansa sitä. Jotkut tietävät tuntevansa olonsa epämukavaksi tiettyjen ruokien syödessä, mutta he eivät usko sen johtuvan siitepölyallergiasta.
Tämä diagnosoidaan usein seuraavasti. Kun henkilölle tehdään allergiatestejä ruoka-aineallergioiden selvittämiseksi, tulokset ovat negatiiviset. Tämä tarkoittaa, että hän ei ole allerginen ruoka-aineelle. Siitepölytestit (esimerkiksi koivun siitepöly, heinän siitepöly) ovat kuitenkin positiivisia. Tällöin lääkärit ymmärtävät yhteyden.
Tämä tila on yleisin nuorilla ja aikuisilla , mutta se voi joskus kehittyä myös pienillä lapsilla.
Mitä tehdä, jos reaktio on voimakas?
Useimmissa tapauksissa oireet eivät ole vakavia ja häviävät nopeasti. Hyvin harvoin tämä voi kuitenkin edetä vakavaksi allergiseksi reaktioksi, jota kutsutaan anafylaksiaksi ja joka voi olla hengenvaarallinen.
Anafylaksian oireita voivat olla:
- Hengitysvaikeudet
- Tunne kuin kurkkusi olisi ahdas
- Nokkosihottuma
- Oksentelu
- Pahoinvointi
- Ripuli
- Huimaus
Jos sinulla ilmenee jokin näistä vakavista oireista, mene viipymättä lähimmän sairaalan ensiapuun. Kyseessä on lääketieteellinen hätätilanne.
Lääkärisi voi kertoa sinulle, onko sinulla riski saada tällainen vakava reaktio. Jos on, hän voi määrätä sinulle adrenaliinia sisältävän autoinjektorin hätätilanteita varten.
Mitkä ruoat lisäävät allergioita? (Trigger-ruoat)
Riippuen siitepölyallergiasi tyypistä, myös epämukavuutta aiheuttavat ruoat vaihtelevat. Alla oleva taulukko antaa sinulle hyvän kuvan tästä.
| Allergialähde | Mahdollisia laukaisevia ruokia |
|---|---|
| Koivun siitepöly | Mantelit, omenat, aprikoosit, porkkanat, korianteri, selleri, kirsikat, fenkoli, hasselpähkinät, kiivi, nektariinit, palsternakka, persikat, päärynät, paprikat, luumut |
| Punskin siitepöly | Banaani, cantaloupe-meloni, kamomillatee, kurkku, hunajameloni, vesimeloni, auringonkukansiemenet, kesäkurpitsa |
| Ruohosiitepöly | Selleri, cantaloupe, hunajameloni, appelsiinit, persikat, tomaatit, vesimeloni |
| Mugwortin siitepöly | Omena, paprika, mustapippuri, parsakaali, kaali, kumina, porkkana, selleri, korianteri, fenkoli, kiivi, persilja, maapähkinät, auringonkukka |
| Lateksiallergia | Avokado, banaani, kastanja, kiivi, papaija |
Mutta pidä tämä mielessä. Et välttämättä ole allerginen kaikille tällä listalla oleville ruoille. Sinulla voi olla ongelmia vain yhden tai kahden kanssa. Lisäksi, jos syöt näitä ruokia siitepölykauden aikana, reaktiosi voi olla hieman voimakkaampi.
Pitääkö minun siis lopettaa lempihedelmieni ja -vihannesteni syöminen?
Paras ja varmin tapa välttää tämä tila kokonaan on välttää allergioita aiheuttavia ruokia. Mutta on myös tapoja syödä suosikkihedelmiäsi ja -vihanneksiasi.
- Kypsentäminen: Tämä on paras ratkaisu. Kun kypsennät ruokaa, lämpö hajottaa allergiaa aiheuttavat proteiinit. Kypsennetyn omenan syöminen ei siis välttämättä ole ongelma, mutta raa'an omenan syöminen voi aiheuttaa kurkkukipua. Jotkut vihannekset, kuten selleri, eivät kuitenkaan poista allergiaa kokonaan edes kypsennettynä.
- Kuoriminen: Useimmat näistä allergeeneista proteiineista löytyvät hedelmien tai vihannesten kuoresta . Siksi, jos syöt niitä raakana, kuoren poistaminen voi vähentää riskiä.
- Muita menetelmiä: Saatat pystyä syömään säilykkeitä, prosessoituja, pastöroituja tai pakastettuja ruokia ilman ongelmia. Kuivatut ruoat voivat kuitenkin aiheuttaa oireita.
Nämä menetelmät voivat auttaa vähentämään allergisen reaktion todennäköisyyttä, mutta ne eivät voi parantaa tilaa kokonaan. Mutta kun tiedät, että sinulla on ongelma, voit välttää kyseisiä ruokia ja elää onnellista ja tervettä elämää.
Tärkeintä on käydä lääkärissä, jos sinulla on näitä oireita, eikä arvailla. Tarvittaessa ihotestit tai ruoka-ainetestit voivat auttaa määrittämään allergiasi vakavuuden.
Viestin kotiin vietäväksi
- Suun kautta otettava allergiaoireyhtymä on ristireaktio siitepölyallergioiden ja tiettyjen raakojen hedelmien ja vihannesten välillä.
- Suun, huulten ja kielen kutina ja turvotus ovat yleisiä oireita. Nämä eivät yleensä ole vakavia.
- Jos sinulla ilmenee vakavia oireita (anafylaksiaa), kuten hengitysvaikeuksia ja kurkun kireyttä, kyseessä on hätätilanne. Mene välittömästi lähimmän sairaalan ensiapuun.
- Ruokien kypsentäminen tai kuoriminen voi vähentää allergisen reaktion riskiä.
- Jos epäilet, että sinulla on näitä oireita, mene lääkäriin saadaksesi asianmukaista neuvontaa ja hoitoa.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi