Onko lääkäri kertonut sinulle, että veren kolesterolitasosi on hieman korkea? Kun näin käy, ajattelemme usein ruokavaliomme hallintaa ja painonpudotusta. Mutta uskoisitko minua, jos kertoisin, että on olemassa erityinen menetelmä, jolla voidaan alentaa kolesterolia syömämme ruoan avulla ilman, että painonpudotus on ainoa tavoite? Sitä kutsutaan "portfoliodieetiksi". Tämä on erittäin mielenkiintoinen ja käytännöllinen menetelmä. Katsotaanpa yksityiskohtia tästä.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Mikä on "portfoliodieetti"?
Tämä nimi saattaa kuulostaa hieman oudolta. Yksinkertaisesti sanottuna tämä ei ole "laihdutussuunnitelma" tiukoilla säännöillä. Sen sijaan se on jonkinlainen "ruokavaliosalkku". Kuvittele, että sijoitat osakemarkkinoille. Et koskaan laittaisi kaikkia rahojasi yhden yrityksen osakkeisiin, eihän? Riskin vähentämiseksi sijoitat useiden yritysten osakkeisiin. Näin tämä menetelmä toimii.
Portfolio-dieetin perusajatuksena on syödä useiden kolesterolia alentavien ruokien yhdistelmää sen sijaan, että luottaisin vain yhteen ruokalajiin.
Tämän menetelmän käyttöön ottaneet lääkärit sanovat, että yhden ruoka-aineen hyötyjen ajattelemisen sijaan meidän tulisi miettiä ruokayhdistelmien kokonaishyötyjä kehollemme. Toisin sanoen, jos yhdellä ruoka-aineella on pieni vaikutus, neljän tai viiden tällaisen ruoka-aineen yhdistetty vaikutus on paljon suurempi.
Mitkä ovat tämän 'ruokakokoelman' neljä pääosaa?
Tämä kolesterolia alentava ruokayhdistelmä koostuu neljästä pääkomponentista. Sinun ei tarvitse syödä kaikkia neljää yhdessä aterialla. Sinun on jaettava ne pitkin päivää.
| Ruokakategoria | Esimerkkejä ja tärkeys |
|---|---|
| 1. Soijapohjaiset ruoat | Voit käyttää lihan korvikkeena esimerkiksi soijalihaa ja tofua. Voit myös juoda soijamaitoa lehmänmaidon sijaan. Nämä auttavat alentamaan kolesterolia. |
| 2. Viskoosi kuitu | Tämä on eräänlainen liukoinen kuitu. Se muodostaa geelin suolistossamme, sitoen kolesterolia ja estäen sen imeytymisen elimistöön. Sitä on runsaasti hedelmissä ja marjoissa, kuten kaurassa, ohrassa, munakoisossa, okrassa, appelsiineissa ja limetissä. Lisäksi tätä kuitua voi saada myös Isabgol (Psyllium) -nimisestä ravintolisästä. |
| 3. Kasvisteroleja sisältävät elintarvikkeet | Kasvisterolit ovat yhdisteitä, joita esiintyy luonnostaan kasveissa ja jotka ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin kolesteroli. Ne estävät elimistöä imemästä kolesterolia. Niitä lisätään joihinkin margariineihin. Tai niitä voidaan ottaa ravintolisänä. |
| 4. Pähkinät ja siemenet | Kourallisen manteleita päivittäin syöminen on erittäin hyväksi. Lisäksi tähän sopivat minkä tahansa tyyppiset pähkinät, kuten cashewpähkinät, maapähkinät ja kurpitsansiemenet. Mutta luonnolliset pähkinät ovat parempia, eivätkä suolatut ja öljyssä paistetut. |
Miten teet tällaisen päivän ruokalistan?
Saatat miettiä: "Okei, miten voin nyt syödä kaikki nämä neljä ruokaa yhdessä päivässä?" Tässä on yksinkertainen esimerkki.
| Aika | Esimerkkejä ruoista, joita voi syödä |
|---|---|
| Aamiainen | Soijamaito, kaurapuuro, pilkotut hedelmät ja muutama manteli. |
| Lounas | Kauraa sisältävä leipä, liemi, kuten linssi- tai kikhernelieni, ja omena. |
| Illallinen | Tofusta ja maapähkinöistä valmistettu kasviswokki. Lisää tähän tahmeita, kuituisia kasviksia, kuten okraa ja munakoisoa. |
| Lisävälipaloja | Kauraleipäviipale pähkinöillä, paahdetuilla kikherneillä, soijajogurtilla tai kasvisteroleja sisältävällä margariinilla. |
Onko tämä menetelmä todella tehokas? Mitä tuloksia sillä on saatu?
Kyllä. Tutkimukset ovat osoittaneet erittäin hyviä tuloksia. Eräässä tutkimuksessa noin kolmannes tätä ruokavaliota noudattaneista ihmisistä havaitsi LDL-kolesterolinsa, "pahan" kolesterolin , laskun yli 20 %. Lisäksi tulokset säilyivät jo kahden viikon, jopa kuuden kuukauden, jälkeen.
Ja 31 % koki LDL-kolesterolitasonsa laskeneen noin 15 %. Jotkut ihmiset eivät välttämättä pysty noudattamaan tätä kokonaan. Jotkut saattavat olla hieman haluttomia käyttämään soijapohjaisia tuotteita lihan ja maitotuotteiden sijaan. Mutta tärkeintä on tämä:
Tutkimukset osoittavat, että vaikka tätä ruokavaliota ei voida noudattaa kokonaisuudessaan, ne, jotka lisäävät ainakin muutaman siinä mainituista ruoista päivittäiseen ruokavalioonsa, kokevat pitkällä aikavälillä suuria terveyshyötyjä.
Kolesterolin alentamisen lisäksi tätä ruokavaliota noudattavien ihmisten on havaittu myös pienentyneen riskiä sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen . Se vähentää myös muita haitallisia rasvoja, kuten apolipoproteiini B:tä ja triglyseridejä.
Sopiiko portfoliodieetti sinulle?
Jos päätavoitteesi on alentaa kolesterolia, tämä on loistava tapa tehdä se . Jos tavoitteesi on kuitenkin laihtua, tämä ei välttämättä ole paras tapa tehdä se, koska se ei keskity kaloreihin.
Tärkeintä on keskustella lääkärisi kanssa ennen tämän dieetin aloittamista, varsinkin jos käytät jo kolesterolilääkkeitä . Joskus tämän dieetin noudattaminen voi lisätä kolesterolilääkityksen tehoa ilman annoksen lisäämistä. Siksi voit keskustella lääkärisi kanssa ja lisätä elämääsi tämän dieetin elementtejä, jotka sopivat terveydentilaasi.
Viestin kotiin vietäväksi
- 'Portfolio Diet' on kokoelma ruokia, joiden tarkoituksena on alentaa kolesterolia pikemminkin kuin laihdutusmenetelmä.
- Tämä keskittyy neljään pääruokaryhmään (soija, liukoinen kuitu, kasvisterolit ja pähkinät).
- Vaikka tätä ruokavaliota ei ole mahdollista noudattaa 100 % ajasta, voit saada merkittäviä terveyshyötyjä lisäämällä joitakin tässä luetelluista ruoista päivittäiseen ruokavalioosi.
- On erittäin tärkeää keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin teet suuria ruokavalion muutoksia, varsinkin jos sinulla on muita sairauksia tai käytät lääkkeitä.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.