Olet luultavasti kuullut nykyään kaikenlaisista dieeteistä, joiden väitetään auttavan sinua laihtumaan. Yksi puhutuimmista on paleoruokavalio. Tämän ruokavalion noudattaminen voi auttaa sinua laihtumaan syömällä enemmän vähärasvaista lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia ja pähkinöitä sekä vähentämällä hiilihydraattien, sokerin ja prosessoitujen ruokien käyttöä. Mutta kysymys kuuluu, miten paleoruokavalio vaikuttaa kolesterolitasoihin? Otetaan siitä selvää lisää.
Ymmärretäänpä ensin tämä "hyvä" ja "huono" kolesteroli.
Kun puhutaan kolesterolista, olet ehkä kuullut kahdesta tyypistä: "hyvästä kolesterolista" ja "huonosta kolesterolista". Katsotaanpa, mitä eroa näillä kahdella on.
- LDL (matalatiheyksinen lipoproteiini) eli "paha" kolesteroli: Yksinkertaisesti sanottuna tämä on vihollisemme. Kun LDL-kolesterolitasot nousevat, ne alkavat kerrostua kuin rasva verisuonten seinämille. Ajattele sitä kuin likaa, joka kerääntyy vesiputken sisään. Lääketieteellisesti tätä kutsutaan ateroskleroosiksi . Kun verisuonet tukkeutuvat tällä tavalla, vakavien sairauksien, kuten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen, kehittymisen riski kasvaa merkittävästi.
- HDL (korkeasti tiheä lipoproteiini) eli "hyvä" kolesteroli: Tämä on ystävämme. HDL poimii verisuoniin kertyneen huonon LDL-kolesterolin ja vie sen maksaan hajotettavaksi. Tämä tarkoittaa, että korkea HDL-kolesterolipitoisuus kehossasi suojaa sinua sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiltä.
Näiden kahden lisäksi on olemassa myös triglyseridit . Nämä ovat yleisin rasvatyyppi kehossamme. Jos triglyseriditasosi ovat korkeat ja LDL-tasosi ovat myös korkeat (tai HDL-tasosi ovat matalat), rasvaisten kerrostumien riski verisuonissa kasvaa.
Mitä syömme ja emme syö paleoruokavaliolla?
Katsotaanpa selkeästi, mitä paleoruokavaliota noudattavat ihmiset tyypillisesti syövät ja mitä he eivät. Tämä antaa sinulle hyvän käsityksen siitä, mitä odottaa.
| ✅ Suositeltavat ruokavaihtoehdot | ❌ Vältettävät asiat |
|---|---|
| Tuoreet hedelmät ja vihannekset | Viljat (vehnä, kaura, ohra) |
| Pähkinät ja pähkinöistä saadut öljyt (esim. oliiviöljy, saksanpähkinäöljy) | Palkokasvit (pavut, linssit, maapähkinät, kikherneet) |
| Vähärasvaiset lihat (erityisesti ruoholla ruokitut) | Maito ja maitotuotteet (jogurtti, juusto) |
| Omega-3-rasvahappoja runsaasti sisältävät kalat (lohi, makrilli, silli, tonnikala) | Puhdistettu sokeri |
| Munat | Suola (liiallinen käyttö) |
| Peruna | |
| Erittäin jalostetut elintarvikkeet |
Tällä tavalla katsottuna keinotekoisten ainesosien poistamisesta ja luonnollisempien ruokien syömisestä on useita hyötyjä keholle:
- Painonpudotus.
- Verensokeritasojen hallinta.
- Verenpaineen hallinta.
- Triglyseriditasojen lasku.
- Kyky hallita ruokahalua paremmin.
Joten kun kaikki tämä yhdistetään, kolesterolitasojen pitäisi laskea, eikö niin? Oikea vastaus on: "Se voi laskea tai olla laskematta."
Miksi ei ole selkeää vastausta?
Tärkein syy tähän on se, että paleoruokavalio ei ole sellainen, jota kaikki noudattavat täsmälleen samalla tavalla. On suuria eroja siinä, miten ihmiset noudattavat tätä ruokavaliota.
Paleoruokavalio ei ole kaikkien ihmisten mielestä samanlainen.
Jotkut ihmiset noudattavat paleoruokavaliota, joka on vähärasvainen ja hieman hiilihydraattipitoinen (esim. enemmän hedelmiä ja vihanneksia, vähemmän lihaa). Toiset taas noudattavat runsasrasvaista, erittäin vähähiilihydraattista ruokavaliota (esim. enemmän punaista lihaa ja öljyjä). Näiden kahden ruokavalion vaikutukset kolesteroliin voivat siis olla erilaiset.
Tyydyttyneen rasvan ongelma
Paleoruokavalio ei rajoita punaisen lihan, kuten naudan- ja sianlihan, kulutusta . Nämä lihat sisältävät paljon tyydyttynyttä rasvaa . Koska tyydyttynyttä rasvaa on yhdistetty korkeaan kolesteroliin, organisaatiot, kuten American Heart Association, suosittelevat, että alle 6 % päivittäisistä kaloreista tulee tyydyttyneestä rasvasta. Se on noin 11–13 grammaa päivässä keskivertoihmiselle. Voit saavuttaa tämän tason hyvin nopeasti.
Kuidun merkitys
Kuitu on erittäin tärkeää kolesterolitasojen alentamisessa. Kuitua löytyy enimmäkseen kasvikunnan ruoista. Koska paleoruokavalio ei sisällä viljoja ja palkokasveja, joillakin ihmisillä kuidun saanti voi olla vähentynyt.
Paras ratkaisu on sisällyttää ruokavalioosi mahdollisimman paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua sisältäviä kasviksia . Nämä sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja. Nämä ovat täysin erilaisia kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten sokeri. Liian suuren sokerin syöminen voi lisätä kolesterolia.
Mitä tutkimus sanoo?
Itse asiassa tutkimustulokset tästä ovat vaihtelevia.
- Yhdessä pienessä tutkimuksessa paleoruokavaliota 10 viikon ajan noudattaneilla ihmisillä oli hieman kohonneet huonon kolesterolin (LDL) ja kokonaiskolesterolin tasot.
- Muut tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että paleoruokavalio voi lisätä hyvän kolesterolin (HDL) tasoja ja alentaa verensokeritasoja. Tämä auttaa myös vähentämään verisuonten vaurioita.
Yksinkertaisesti sanottuna, miten tämä ruokavalio vaikuttaa kolesteroliisi, riippuu geeneistäsi, liikuntamäärästäsi sekä syömiesi ruokien rasvan ja kuidun määrästä .
"Emme voi vielä tehdä tästä lopullista johtopäätöstä. Tämän ruokavalion pitkäaikaisvaikutuksista tarvitaan lisää tutkimusta. Joten on viisasta hakea lääkärin neuvoa ennen tällaisen ruokavalion aloittamista, varsinkin jos sinulla on kolesteroliongelma."
Mitä minun pitäisi tehdä?
Jos olet huolissasi kolesterolitasoistasi tai harkitset paleoruokavalion kaltaisen ruokavalion aloittamista, tärkeintä on keskustella perhelääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa.
He voivat opastaa sinua löytämään sinulle parhaiten sopivan ratkaisun terveyshistoriasi, nykyisten kolesterolitasojesi ja elämäntapasi perusteella. Muista, että tärkeintä ei ole noudattaa muotidieettiä, vaan hallita kokonaisvaltaista terveyttäsi. Oikealla ruokavaliollaSäännöllinen liikunta antaa sinulle myös paljon voimaa tällä matkalla.
Viestin kotiin vietäväksi
- Vaikka paleoruokavalio voi tarjota etuja, kuten painonpudotusta, vaikutukset kolesteroliin voivat vaihdella henkilöstä toiseen.
- Tyydyttyneen rasvan ja kuidun määrä vaikuttaa suoraan kolesterolitasoihin. Vähennä punaisen lihan syöntiä ja syö enemmän kasviksia.
- Ennen minkään dieetin aloittamista muista keskustella lääkärisi kanssa, erityisesti jos sinulla on kolesteroli, diabetes tai sydänsairaus.
- Liikunta ja tasapainoinen elämäntapa ovat terveydelle tärkeämpiä kuin mikään ruokavalio.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi