Oletko kuullut seleenistä? Lääkärisi on saattanut mainita sen, tai olet ehkä nähnyt sen listattuna vitamiinilisäpullossa. Seleeni on hivenaine, joka on uskomattoman tärkeä kehollesi, vaikka tarvitset sitä vain hyvin pieniä määriä. Yksinkertaisesti sanottuna seleeniä esiintyy luonnostaan maaperässä, vedessä ja monissa elintarvikkeissa. Tutkitaanpa, mitä seleeni on, mitä hyötyjä se tarjoaa ja mitä tapahtuu, jos tasosi ovat liian korkeat tai liian matalat.
Mitä terveyshyötyjä seleenillä on?
Seleenin suurimman huomion keskipisteenä ovat sen voimakkaat antioksidanttiset ominaisuudet. Mitä antioksidantit ovat? Ajattele kehosi soluja; ne kohtaavat jatkuvia vaurioita ikääntymisen, huonojen elämäntapavalintojen ja ympäristön saastumisen vuoksi. Tätä vauriota kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi. Ajan myötä tämä oksidatiivinen stressi liittyy erilaisiin sairauksiin, kuten syöpään, sydänsairauksiin ja kognitiiviseen heikkenemiseen. Seleeni toimii antioksidanttina ja auttaa suojaamaan solujasi näiltä vaurioilta.
Seleeni tukee myös useita muita elintärkeitä kehon toimintoja.
Kilpirauhasen terveys
Kaulassa sijaitseva kilpirauhanen tuottaa hormoneja , jotka säätelevät aineenvaihduntaa. Joillakin ihmisillä on kilpirauhasen vajaatoimintaa, joka johtaa oireisiin, kuten jatkuvaan väsymykseen, painonnousuun, masennukseen ja lihaskipuihin . Seleenillä on keskeinen rooli kilpirauhasen terveen toiminnan ylläpitämisessä. On kuitenkin erittäin tärkeää muistaa, että liiallinen seleenin saanti voi itse asiassa olla haitallista kilpirauhaselle.
Kognitiivinen tuki
Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta seleeni auttaa suojaamaan aivo- ja hermosoluja vaurioilta. Solujen heikkeneminen liittyy usein sairauksiin, kuten Parkinsonin ja Alzheimerin tautiin. Siksi tutkijat uskovat, että riittävä seleenin saanti ruokavaliosta tukee pitkän aikavälin aivojen terveyttä.
Kuinka paljon seleeniä tarvitset päivittäin?
Useimmat aikuiset voivat saavuttaa seleenin suositellun päivittäisen saannin ruokavaliostaan, joten lisäravinteita ei yleensä tarvita.
Tärkeintä on muistaa, että seleenin turvallinen yläraja aikuiselle on 400 mikrogrammaa (400 mcg) päivässä. Tätä suurempia määriä pidetään yliannostuksena .
Mitkä ruoat ovat runsaasti seleeniä?
Ruoan seleenipitoisuus voi vaihdella riippuen maaperästä, jossa se on kasvatettu. Tässä on joitakin parhaita seleenin lähteitä ravinnossa.
| Ravinnonlähde | Seleenin sisältö ja vinkkejä |
|---|---|
| Brasilianpähkinät | Nämä ovat rikkain seleenin lähde. Ole kuitenkin erittäin varovainen! Yksi pähkinä voi sisältää noin 95 mikrogrammaa seleeniä, mikä on enemmän kuin päivittäinen tarpeesi. Pidä pintasi yhdessä tai kahdessa päivässä, ei enempää. |
| Merenelävät | 90 grammaa keltaevätonnikalaa sisältää noin 92 mikrogrammaa. Säilykesardiineissa on noin 45 mikrogrammaa. |
| Vähärasvainen liha | Sekä kana että naudanliha ovat erinomaisia seleenin lähteitä. |
| Pasta ja riisi | Kupillinen keitettyä pastaa sisältää noin 36 mikrogrammaa seleeniä. Täysjyväisessä ruskeassa riisissä on yleensä enemmän seleeniä kuin valkoisessa riisissä. |
| Munat | Yksi iso kananmuna tarjoaa noin 28 % päivittäisestä seleenin tarpeesta, ja sitä löytyy enimmäkseen keltuaisesta. |
| Kaurapuuro | Kupillinen kaurapuuroa sisältää 10–23 mikrogrammaa seleeniä. |
| Paistetut pavut | Kupillinen papuja sisältää noin 12 mikrogrammaa natriumia. Huomioi natriumpitoisuus, jos syöt säilykepapuja. |
Mitä riskejä liiallinen seleeni aiheuttaa?
Vaikka kehosi tarvitsee seleeniä, sen liikakäyttö voi olla vaarallista.
- Sivuvaikutukset : Yliannostus voi aiheuttaa pahanhajuista hengitystä, hiustenlähtöä, kuumetta, väsymystä ja pahoinvointia .
- Lääkkeiden yhteisvaikutukset: Seleeni voi olla yhteisvaikutuksessa käyttämiesi lääkkeiden, kuten tiettyjen antasidien, solunsalpaajien , kortikosteroidien, statiinien (kolesterolilääkkeiden) ja ehkäisypillereiden, kanssa. Jos käytät lisäravinteita , ilmoita siitä aina lääkärillesi.
- Ihosyöpäriski: Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että seleenilisät voivat lisätä levyepiteelisyövän riskiä. Henkilöiden, joilla on suuri ihosyöpäriski, tulisi välttää tällaisia lisäravinteita.
Seleenin myrkyllisyys
Krooninen altistuminen korkeille seleenipitoisuuksille voi johtaa seleenimyrkytykseen, joka on vakava sairaus. Tämä voi johtaa hengitysvaikeuksiin, munuaisten vajaatoimintaan ja sydänsairauksiin. Vakavissa tapauksissa korkeat pitoisuudet voivat olla kohtalokkaita.
Jos epäilet seleenimyrkytystä, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Jos oireet ovat vakavia, mene lähimpään ensiapuun tai soita välittömästi hätänumeroon (911).
Mitä on seleenin puutos?
Seleenin puutos on melko harvinainen terveillä yksilöillä. Sitä voi kuitenkin esiintyä henkilöillä, joilla on tiettyjä sairauksia, kuten HIV-positiivisilla, Crohnin tautia sairastavilla tai suonensisäistä (IV) ravintoa saavilla potilailla.
Puutoksen oireita voivat olla:
- Päänsärkyä
- Pahoinvointi
- Hämmennys
- Vakava väsymys
- Kouristukset
- Kooma
Puutos voi johtaa myös miehen hedelmättömyyteen, Keshanin tautiin (eräänlainen sydänsairaus) ja Kashin-Beckin tautiin (eräänlainen niveltulehdus). Jos lääkäri diagnosoi puutteen, hän voi määrätä ravintolisää. Älä koskaan ota lisäravinteita ilman lääkärin ohjausta. Tasapainoinen ruokavalio on aina paras tapa saada ravintoaineita.
Viestin kotiin vietäväksi
- Seleeni on välttämätön kivennäisaine terveelle kehon toiminnalle, mutta vain pieninä määrinä.
- Paras ja turvallisin tapa saada seleeniä on tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää parapähkinöitä, mereneläviä, lihaa ja kananmunia.
- Koska parapähkinöissä on niin paljon seleeniä, älä syö niitä enempää kuin yksi tai kaksi päivässä.
- Yli 400 mikrogramman seleenin nauttiminen päivässä voi olla vaarallista. Älä koskaan ota lisäravinteita ilman lääkärin suositusta.
- Ennen kuin aloitat minkään lisäravinteen käytön, keskustele lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että se on turvallinen juuri sinun terveystarpeisiisi.
Seleeni, mineraali, ravitsemus, kilpirauhanen, antioksidantti, seleenin puutos
