Mitä syödä ja juoda, kun on sairas? Opitaan ruoista, jotka vahvistavat vastustuskykyä!

Meillä kaikilla on hyvin tuttu sanonta: "Kun on flunssainen , pitää paastota, ja kun on kuumetta, syödä hyvin." Onko tämä todella totta? Vai onko se vain huhu? Useimmat meistä eivät tiedä varmasti. Mutta voin kertoa, ettei ole mitään syytä huoleen. Koska totuus on, että paastoaminen sairaana ei ole koskaan hyvä asia. Kehomme tarvitsee energiaa sairauksien torjumiseksi, ja tämä energia tulee syömistämme ravitsevista ruoista. Yksinkertaisesti sanottuna, kun syöt hyvää ja tasapainoista ruokavaliota, kaikki muu kehossamme alkaa toimia kunnolla. Ravintoainepitoiset ruoat eivät ainoastaan ​​auta kehoamme torjumaan infektioita, vaan ne myös auttavat ehkäisemään sairauksia. Joten tänään puhutaan näistä superruoista, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmäämme ja auttaa meitä pysymään poissa sairauksista.

Immuunijärjestelmän supersankarit: Antioksidantit

Olet luultavasti kuullut tämän nimen. Antioksidantit ovat ryhmä välttämättömiä ravintoaineita, jotka auttavat pitämään immuunijärjestelmämme vahvana. Esimerkkejä näistä ovat beetakaroteeni, C-vitamiini ja E-vitamiini. Joten miten ne toimivat? Kuvittele, että kehossamme on "huonoja hiukkasia", jotka voivat vahingoittaa soluja, kutsumme niitä "vapaiksi radikaaleiksi". Ne ovat kuin pieniä vihollisia kehomme sisällä. Nämä ystävät, joita kutsutaan antioksidanteiksi, neutraloivat nämä viholliset ja poistavat niiden tuhoisan voiman. Ne ovat kuin "henkivartijoita", jotka suojaavat solujamme. Siksi ne auttavat meitä pysymään terveinä ja toipumaan nopeammin, jos sairastumme. Paras ja helpoin tapa saada nämä antioksidantit kehoomme on syödä mahdollisimman paljon hedelmiä ja vihanneksia. Jos kypsennät vihanneksia, yritä kypsentää ne mahdollisimman vähässä vedessä. Tämä auttaa säilyttämään ruoan ravintoaineet. Useimmat terveysjärjestöt suosittelevat 5–9 annoksen hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Näin saat runsaasti antioksidantteja.

Muita ystäviä, jotka auttavat vastustuskyvyn kanssa

Antioksidanttien lisäksi on olemassa useita muita tärkeitä ravintoaineita, jotka auttavat immuunijärjestelmäämme.

Tutustutaanpa hieman bioflavonoideihin.

Nämä ovat myös luonnollisia aineita, joita löytyy kasveista yhdessä C-vitamiinin kanssa. Nämä toimivat myös antioksidantteina ja auttavat tehostamaan immuunijärjestelmän toimintaa.

• Mistä sitä saa?: Sitä löytyy runsaasti sitrushedelmien, kuten appelsiinien ja limettien, ytimestä ja valkoisesta ytimestä. Sitä löytyy myös kaloista, kirsikoista ja viinirypäleistä. Kversetiini, jota löytyy parsakaalista, puna- ja valkosipulista, on myös erittäin runsas pitoisuus bioflavonoidia.

Glutationi on tärkeä ravintoaine.

Glutationi on toinen tärkeä ravintoaine, joka antaa immuunijärjestelmällemme tarvittavan voiman torjua infektioita.

• Mistä sitä saa: Voit saada tätä ravintoainetta vihanneksista, kuten parsakaalista, ruusukaalista, kaalista, kukkakaalista ja pinaatista.

Fytokemikaalit: Kasvien voima

Nämä ovat kemiallisia yhdisteitä, joita löytyy kaikista kasveista. Yksinkertaisesti sanottuna, jos syöt monipuolisesti viljoja, hedelmiä ja vihanneksia, saat luonnollisesti näitä terveyttä edistäviä aineita.

• Mistä ne tulevat?: Niitä on runsaasti esimerkiksi omenoissa, aprikooseissa, parsakaalissa, kaalissa, porkkanoissa, kukkakaalissa, valkosipulissa, palkokasveissa (linssit, kikherneet), sipulissa, paprikassa, soijapavuissa, bataateissa ja tomaateissa.

Älä unohda proteiinin tärkeyttä!

Vaikka puhumme usein vitamiineista, on tärkeää muistaa, että proteiini on välttämätöntä kehomme kudosten rakentamiselle ja korjaamiselle sekä virus- ja bakteeri-infektioiden torjunnalle. Lisää siis ruokavalioosi hyvä proteiininlähde. Muista kuitenkin valita vähärasvaisia ​​proteiininlähteitä . Esimerkiksi linssit, kikherneet, vihreät pavut, soija, vähärasvainen naudanliha ja nahaton kana tai kalkkuna ovat hyviä valintoja.

Isoäitiemme salaiset reseptit sairaspäiviin

Tiesitkö, että joillakin isoäitimme meille sairaana antamilla ruoilla ja juomilla on tieteellinen pohja?

• Kanakeitto: Kaksi tutkimusta on osoittanut, että kanakeitto on hyvä tapa torjua flunssaa. Yksi on se, että se auttaa vähentämään nenän tukkoisuutta ja ohentamaan limaa, mikä helpottaa sen yskimistä. Tutkimukset osoittavat myös, että sillä on lieviä tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa lievittämään flunssan oireita.
• Kuuma tee: Tämä on myös erittäin suosittu kotihoito. Kuuman teen juominen auttaa myös ohentamaan limaa ja ylläpitämään tarvittavaa nestemäärää ( nesteytys ) kehossa. Vihreä ja musta tee ovat täynnä voimakkaita antioksidantteja, joita kutsutaan flavonoideiksi. Myös inkivääritee ja korianteri , joita juomme maassamme, ovat erittäin hyödyllisiä keholle.

Joten seuraavan kerran, kun tunnet olosi kipeäksi, syö aterioiden väliin jättämisen sijaan hyviä ruokia, kuten näitä, jotka antavat sinulle energiaa ja vahvistavat vastustuskykyäsi ja antavat kehollesi lepoa. Jos oireesi pahenevat tai sinulla on ongelmia ruokavaliossasi, muista käydä lääkärissä neuvoa varten. immuniteetti, ravitsemus, vitamiinit, sairaus, kuume, vilustuminen, antioksidantit, terveellinen ruoka, ruoka ja juoma, terveellinen elämä