Alcool et cholestérol : est-ce vraiment bon pour le cœur ?

Vous avez probablement déjà entendu dire que boire un verre ou deux de vin rouge par jour peut réduire les risques de maladies cardiaques et faire baisser le cholestérol. Si cette affirmation contient une part de vérité, les bienfaits de l'alcool ne sont pas tous positifs. L'alcool est-il vraiment bon pour notre cœur ? Ou est-ce un ennemi insoupçonné ? Aujourd'hui, faisons le point sur la question.

Est-il vrai que l'alcool augmente le « bon » cholestérol (HDL) ?

En effet, certaines études médicales ont montré que les personnes qui consomment de l'alcool avec modération présentent un risque légèrement inférieur de maladies cardiovasculaires par rapport à celles qui n'en consomment pas du tout. De plus, il a été démontré que l'alcool réduit le risque de formation de caillots sanguins et diminue certains marqueurs de l'inflammation dans l'organisme.

Beaucoup pensent que le principal bienfait de l'alcool réside dans sa capacité à augmenter le taux de « bon » cholestérol, c'est-à-dire le cholestérol HDL (lipoprotéines de haute densité) . Mais qu'est-ce que le HDL ? En termes simples, le HDL agit comme un « nettoyant » qui élimine le « mauvais » cholestérol accumulé dans nos vaisseaux sanguins. Lorsque le taux de cholestérol HDL augmente, le risque d'infarctus diminue.

On attribue notamment au vin rouge ce bienfait. Cela s'explique par sa richesse en phytochimiques naturels, comme le resvératrol , qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes et contribuent à protéger les parois de nos vaisseaux sanguins.

Alors, où est le problème ? Le côté obscur de l'alcool

Bien que l'alcool présente certains avantages, les méfaits d'une consommation excessive sont bien plus importants. Boire trop d'alcool peut en effet augmenter le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. De plus, cela peut entraîner de nombreux autres problèmes de santé graves.

Consultez le tableau ci-dessous pour connaître les principaux risques pour la santé liés à une consommation excessive d'alcool.

Alors, que devons-nous faire ?

Compte tenu de tous ces risques, les principales organisations de santé mondiales, telles que l'American Heart Association, donnent des conseils très clairs.

Ils recommandent plutôt de suivre des méthodes plus sûres et plus efficaces pour contrôler son taux de cholestérol et sa santé cardiaque. Ces méthodes comprennent :

• Adopter une alimentation saine (fruits, légumes et aliments riches en fibres).
• Faire de l'exercice régulièrement (comme marcher au moins 30 minutes par jour).
• Contrôler son poids corporel .
• S'abstenir complètement de fumer .

Voici les meilleurs et les plus sûrs moyens de préserver la santé de votre cœur.

Si vous êtes déjà alcoolique...

D'accord, vous consommez peut-être déjà de l'alcool occasionnellement. Si c'est le cas, le plus important est de bien comprendre ce que signifie la « modération » . Et vous devriez absolument en parler à votre médecin .

Quelle est cette « taille » ?

• Pour les femmes : un verre standard par jour
• Pour les hommes : deux verres standard par jour

Une « boisson standard » équivaut approximativement à 350 ml de bière (1 canette), 150 ml de vin (1 petit verre de vin) ou 45 ml de spiritueux (arak/whisky) (1 dose).

Par ailleurs, l'alcool est totalement déconseillé à certaines personnes. Si vous appartenez à l'une des catégories suivantes, vous devriez éliminer complètement l'alcool :

• Femmes enceintes.
• Les personnes qui prennent régulièrement des médicaments pour certaines affections médicales (par exemple, le diabète, l'hypertension artérielle, une maladie du foie). (Il peut y avoir des interactions indésirables entre l'alcool et les médicaments. Parlez-en à votre médecin .)
• Les personnes atteintes d'une maladie du foie.
• Les personnes ayant déjà souffert d'alcoolisme ou ayant des antécédents familiaux de dépendance à l'alcool.