Nombre d'entre nous ne peuvent pas commencer leur journée sans une tasse de café , n'est-ce pas ? Son arôme rafraîchissant nous aide à bien démarrer la journée. Mais pour certains , la caféine est difficile à digérer. Vous aussi, vous aimez le goût du café, mais vous évitez d'en boire à cause des effets secondaires de la caféine ? Il existe une excellente alternative : le café décaféiné. Parlons-en aujourd'hui.
Pourquoi choisir du café décaféiné ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une personne pourrait vouloir éviter la caféine. Mais cela ne signifie pas que vous devez renoncer complètement au goût du café. Si vous êtes sensible à la caféine, vous pouvez ressentir les désagréments suivants en buvant du café :
- Anxiété : Un sentiment de malaise et de peur sans raison apparente.
- Agitation : l’incapacité à rester au même endroit, l’envie de déambuler sans but précis.
- Insomnie : Le problème de l'incapacité à dormir la nuit, notamment après avoir bu du café le soir ou la nuit.
- Accélération du rythme cardiaque : Sensation de battements de poitrine rapides.
Imaginez : vous discutez avec des amis après le dîner et vous avez envie d'un café. Mais vous y résistez par peur de passer une mauvaise nuit. Le café décaféiné est la solution idéale dans ces moments-là.
L'essentiel est de boire le café décaféiné noir, sans sucre, lait ni sirop , pour profiter pleinement de ses bienfaits . L'ajout d'ingrédients supplémentaires augmente l'apport calorique et réduit les bienfaits du café.
Des études ont montré que le café décaféiné, tout comme le café ordinaire, peut contribuer à maintenir une bonne humeur et une concentration optimale. Cependant, son effet diffère de l'effet stimulant procuré par la caféine. Selon ces mêmes études, d'autres composés chimiques présents dans le café peuvent également avoir un effet positif sur notre fonctionnement quotidien.
Un autre avantage surprenant est que le café décaféiné, tout comme le café ordinaire, peut protéger notre foie . Les substances chimiques présentes dans les deux types de caféIl a été démontré qu'il augmente les niveaux d'enzymes hépatiques et protège le foie.
Le café décaféiné ne contient-il vraiment pas de caféine ?
C'est le principal problème que rencontrent de nombreuses personnes. Même si l'étiquette indique « décaféiné », le produit ne contient en réalité aucune caféine.
En clair, oui, le café décaféiné contient une très petite quantité de caféine.
Lors du processus de décaféination, environ 97 % de la caféine est éliminée des grains de café. Cela signifie que tandis qu'une tasse de café ordinaire contient environ 95 milligrammes (95 mg) de caféine, une tasse de café décaféiné n'en contient qu'une très faible quantité, environ 2 milligrammes (2 mg) .
Cette faible quantité n'a généralement pas d'incidence sur la plupart des personnes qui cherchent à éviter la caféine. Toutefois, si vous êtes sensible à la caféine, ou si votre médecin vous a conseillé de l'éviter complètement en raison d'un problème de santé particulier, même cette faible quantité peut avoir un effet.
Par conséquent, si vous souffrez d'une affection médicale vous interdisant formellement la caféine, consultez votre médecin avant de boire du café décaféiné. Vous devrez peut-être même éviter le café décaféiné sans son autorisation.
Conditions de santé à prendre en compte, notamment concernant le café décaféiné
Outre le fait d'éviter les désagréments liés à la caféine, il existe également des raisons de santé pour lesquelles vous pourriez opter pour le café décaféiné. Voyons lesquelles.
| État de santé / cause | Description et raisons pour lesquelles le café décaféiné est adapté ? |
|---|---|
| Hypertension artérielle | Si vous avez du mal à contrôler votre tension artérielle, votre médecin pourrait vous conseiller d'éviter la caféine. La caféine peut en effet faire augmenter temporairement la tension artérielle. En buvant du café décaféiné, vous pouvez éviter ce risque tout en savourant le goût du café. |
| Grossesse | Si vous êtes enceinte, votre gynécologue-obstétricien pourrait vous conseiller de limiter votre consommation de caféine à 200 milligrammes (mg) par jour, soit environ deux tasses de café ordinaire. La caféine traverse le placenta et peut affecter votre bébé. Une consommation excessive de caféine peut entraîner des fausses couches et un faible poids à la naissance. Par conséquent, si vous avez envie de café, le décaféiné est une option beaucoup plus sûre. |
| Sensibilité à la caféine | Certaines personnes ressentent de l'anxiété, une sensation d'oppression thoracique et des sueurs même après avoir bu du café ordinaire. Si vous êtes dans ce cas, le café décaféiné vous permet de savourer le goût du café sans ces désagréments. |
| Certains médicaments | Si vous prenez des médicaments, notamment des anxiolytiques, ils peuvent interagir avec la caféine. Il est donc important d'en parler à votre médecin. |
Si vous ressentez une gêne en buvant du café ordinaire, parlez-en à votre médecin. Il ou elle pourra vous recommander du café décaféiné. Sans pour autant renoncer complètement à la caféine, il est conseillé d'opter pour une tasse de café décaféiné plutôt que de café ordinaire l'après-midi ou le soir.
Message à retenir
- Le café décaféiné est une excellente option pour ceux qui sont sensibles à la caféine mais qui apprécient tout de même le goût du café.
- Même si l'étiquette indique « décaféiné », le café décaféiné contient une très petite quantité de caféine (environ 2 mg par tasse).
- Si vous souffrez d'hypertension , si vous êtes enceinte ou si vous prenez certains médicaments, consultez votre médecin avant de boire du café décaféiné.
- Pour bénéficier au maximum des bienfaits du café décaféiné sur la santé, il est préférable de le boire nature, sans sucre ni lait.
- Le café décaféiné est un excellent choix pour savourer le goût du café l'après-midi ou le soir sans perturber votre sommeil.
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