Commencez-vous votre journée par une tasse de café ? Découvrons ensemble comment la caféine agit sur notre corps.

Nombreux sont ceux qui se sentent léthargiques toute la journée s'ils ne boivent pas une tasse de café dès le matin. D'autres ont besoin d'un thé nature pour se sentir revigorés le soir. Êtes-vous dans ce cas ? En réalité, quatre adultes sur cinq consomment quotidiennement une boisson contenant de la caféine. Aujourd'hui, nous allons parler des effets de cette substance omniprésente qu'est la caféine sur notre organisme.

La quantité de caféine que vous consommez quotidiennement dépend de vos préférences. Par exemple, une tasse de thé peut contenir entre 14 et 60 milligrammes de caféine, tandis qu'une tasse de café peut en contenir jusqu'à 200 milligrammes. De plus, les boissons énergisantes , les colas et le chocolat contiennent également de la caféine. Si une consommation modérée est sans danger, une consommation excessive est néfaste pour la santé.

Quelle quantité est bénéfique ? Niveaux de caféine sûrs et dangereux

On considère généralement qu'il est sans danger pour un adulte de consommer environ 400 milligrammes de caféine par jour. En d'autres termes, cela correspond approximativement à 4 ou 5 tasses de café.

Mais il ne s'agit que d'une moyenne. La quantité de caféine tolérée par chaque personne peut varier. Plusieurs signes peuvent indiquer une consommation excessive de caféine. Il est très important d'y prêter attention.

L'effet maximal de la caféine se fait sentir environ une heure après son ingestion. Au bout de 4 à 6 heures environ, la moitié de la quantité consommée est éliminée par l'organisme.

Comment la caféine affecte le cerveau et le système nerveux

La caféine peut avoir des effets à la fois bénéfiques et néfastes sur notre esprit et notre système nerveux.

Aide pour rester éveillé

La caféine est un stimulant. En termes simples, notre cerveau produit une substance chimique appelée adénosine , responsable de notre envie de dormir. La caféine bloque l'action de cette adénosine, ce qui nous aide à rester éveillés et alertes. C'est ce qui nous donne un regain d'énergie lorsque nous buvons du café le matin.

Effet sur le sommeil

Mais il y a un autre aspect à considérer. La mélatonine , une hormone qui favorise l'endormissement, est produite en moindre quantité en présence de caféine dans l'organisme. C'est pourquoi boire du café le soir ou tard dans la nuit peut rendre l'endormissement difficile. Si vous souffrez de troubles du sommeil, il est préférable de limiter votre consommation de caféine, de jour comme de nuit.

Anxiété et agitation

Une consommation excessive de caféine peut provoquer chez certaines personnes de la nervosité, de l'agitation et des palpitations cardiaques. Si vous souffrez déjà d' anxiété ou de troubles paniques , votre médecin pourrait vous conseiller d'éviter la caféine.

Le côté qui apporte de la joie à l'esprit

Mais il y a un aspect positif. La caféine augmente la production de dopamine , une substance chimique du cerveau. C'est elle qui nous procure une sensation de bien-être, de détente et de motivation. Certaines études ont montré que les personnes qui consomment du café avec modération pourraient présenter un risque réduit de développer des troubles comme la dépression .

Mémoire et apprentissage

La caféine peut également améliorer notre mémoire et nos capacités cognitives. Des études ont montré que les personnes qui consomment du café obtiennent de meilleurs résultats aux tests. De plus, il a été constaté que la caféine contribue à réduire le risque de maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer , qui survient avec l'âge.

Dépendance à la caféine (dépendance et sevrage)

Cela peut aussi créer une dépendance. Si vous avez mal à la tête, vous sentez triste ou avez du mal à vous concentrer lorsque vous arrêtez de boire votre café habituel, vous présentez peut-être des symptômes de sevrage.

Que se passe-t-il avec le cœur ?

Beaucoup de gens craignent cela. Pourtant, consommée avec modération, la caféine n'est pas nocive pour le cœur. Il n'existe aucune preuve formelle qu'elle augmente durablement la pression artérielle ou qu'elle provoque des troubles du rythme cardiaque (arythmies) .

Si vous consommez une grande quantité de caféine provenant d'une grande bouteille de boisson énergisante en une seule fois, vous pourriez ressentir des troubles du rythme cardiaque et une légère augmentation de la tension artérielle pendant quelques heures. Il convient donc d'être prudent.

Si vous souffrez déjà d'une maladie cardiaque, il est préférable de consulter votre médecin pour savoir si la consommation de caféine est sans danger.

Effets sur la digestion et la miction

Certaines personnes affirment que « boire du café rend malade ». Il y a du vrai là-dedans. La caféine augmente la production d'acide dans l'estomac. Si vous souffrez d'une affection comme la gastrite ou le RGO (reflux gastro-œsophagien) , la caféine peut aggraver vos symptômes.

De plus, la caféine est diurétique, ce qui signifie qu'elle augmente la quantité d'urine produite par le corps. C'est pourquoi il faut aller aux toilettes plus souvent après avoir bu du café.

La caféine est-elle bonne pendant la grossesse ?

C'est un point très important. Une consommation excessive de caféine pendant la grossesse, surtout au début, peut nuire au développement du fœtus . Même lorsqu'on envisage une grossesse, il est déconseillé de consommer plus de 400 milligrammes par jour.

Le fœtus métabolise très mal la caféine. Par conséquent, limitez votre consommation de caféine à moins de 200 milligrammes par jour pendant la grossesse.C'est ce que recommandent les médecins. Cela représente moins de deux tasses de café. Si vous avez des questions à ce sujet, n'hésitez pas à consulter votre médecin.

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