Hawwe jo ek faak in droege mage? Of hawwe jo mage-ûngemak, in gefoel fan fol wêzen? Meastentiids wurdt dit feroarsake troch eat yn it iten dat wy ite. Hjoed sille wy prate oer eat dat in oplossing kin wêze foar in protte fan jo problemen, en is ek tige foardielich foar it lichem. Dat is fezels, of lykas wy yn it Sinhala sizze, it "fezel"-diel. Wy hawwe allegear heard dat "wy fezelryk iten ite moatte". Dus litte wy hjoed sjen wat dizze fezels binne, binne d'r soarten fan, en hoe't it goed is foar ús lichem.
Simpelwei sein, wat is dizze glêstried?
Fezels binne in soarte koalhydraat dy't fûn wurdt yn it plantaardige iten dat wy ite, mar ús lichems kinne it net fertarre. No tinke jo miskien: "As it net fertarber is, wêrom it dan ite?" Eins is dizze ûnfertarberens hjir it wichtichste.
Tink oan ús darmen as in piip. Fezels fungearje as in spons dy't de piip skjinmakket. As it troch ús spiisfertarringssysteem reizget, helpt it ûnwinske stoffen fuort te feien en te ferdriuwen. Dêrom wurdt sein dat fezels goed binne foar dingen lykas constipaasje. Mar dat is net it ienige foardiel fan fezels.
Der binne twa haadtypen fezels.
1. Oplosbere fezels
2. Unoplosbere fezels
Litte wy dizze twa soarten apart besjen.
| Fezeltype | Hoe't it wurket | De foardielen dy't wy krije | Dit binne de iten |
|---|---|---|---|
| Oplosbere fezels | It foarmet in gel as it mei wetter mingd wurdt, wat de spiisfertarring fertraget. | Kontrolearret bloedsûkernivo's (goed foar diabetes). Ferleget minne cholesterol (LDL). Helpt by gewichtsverlies. | Haver, beanen, linzen, earte, appels, bosbessen, woartels, gerst. |
| Unoplosbere fezels | It lost net op yn wetter. It makket de stoelgong grutter, wêrtroch't it makliker troch de darmen giet. | Foarkomt constipaasje en hâldt it spiisfertarringssysteem sûn. | Brune rys, folkoarnbrea, de skelpen en siedden fan grienten en fruit, en blêdgrienten lykas boerekool en spinaazje. |
De wichtichste foardielen fan oplosbere fezels
Beskerming foar it hert
Yn jo spiisfertarringssysteem bindt dizze oplosbere fezels oan minne cholesterol (LDL-cholesterol) en fiert it út jo lichem. Dit helpt jo cholesterolnivo's te ferleegjen en jo risiko op hertsykte te ferminderjen . Haver is benammen in hertsûn iten.
Beskerming tsjin diabetes
Omdat oplosbere fezels de spiisfertarring fertrage, fertrage se ek de snelheid wêrmei't glukoaze (sûker) út it iten dat jo ite jo bloedstream yngiet. Dit foarkomt hommelse pieken yn bloedsûker. As jo al diabetes hawwe, kin dit type fezels jo ek helpe om jo tastân ûnder kontrôle te hâlden .
Helpt om gewicht te ferliezen
As jo dit soarte fezels ite, fiele jo jo langer fol sûnder tefolle kaloaren te konsumearjen. Dit betsjut dat jo minder ite en it makliker sil wêze om in sûn gewicht te behâlden.
Foardielen fan ûnoplosbere glêstried
In sûn spiisfertarringssysteem
Dit is it foardiel dat de measten fan ús kenne. Unoplosbere fezels jouwe de stoelgang mear volume, wêrtroch't se makliker troch de darmen kinne. Dit kin helpe om constipaasje te foarkommen. As jo problemen hawwe mei constipaasje, meitsje der dan in gewoante fan om folsleine nôtrys, grienten en fruitskilen yn jo mielen op te nimmen. Dit kin ek helpe om omstannichheden lykas aambeien te kontrolearjen.
Gewichtskontrôle
Lykas oplosbere fezels helpt ûnoplosbere fezels jo ek om in fol gefoel te hawwen, wat jo helpt minder faak te iten en jo helpt jo gewicht te kontrolearjen.
Tink derom, yt fruit mei de skyl deroan as it mooglik is. De skyl befettet in protte fezels. Yt ek folkoarnbrea ynstee fan wyt brea en brune rys mei semels ynstee fan wite rys.
Wat is dizze prebiotyske fezels?
Dit is in oar wichtich ding oer fezels. Simpelwei sein, prebiotyske fezels binne in soarte fezels dy't tsjinnet as iten foar de goede baktearjes dy't yn ús darmen libje .
Omdat de fezels dy't wy ite net fertarre wurde, geane se direkt nei ús dikke darm. Dêr "ite" ús freonlike baktearjes dizze fezels en fiere se in proses út dat fermentaasje hjit. Dit proses produseart koartekettige fettsoeren dy't foardielich binne foar ús lichem. Dizze fiede de sellen yn ús darmen en helpe it ymmúnsysteem te fersterkjen.
Guon iten ryk oan prebiotika binne:
- Knoflook
- Prei
- Sipels
- Asperzjes
- Bananen (benammen licht rau)
Litte wy ek leare oer glêstriedsupplementen.
It is altyd it bêste om jo fezels te krijen út folsleine iten lykas fruit, griente en nôt, om't dy iten net allinich fezels befetsje, mar ek in protte oare fiedingsstoffen lykas vitaminen en mineralen.
As jo lykwols muoite hawwe om genôch fezels út jo dieet te krijen, kinne jo fezelsupplementen brûke. Dizze binne te krijen yn poeders, kapsules of gummies. Dizze befetsje meastentiids:
- Psyllium (Isabgol)
- Inuline
- Tarwedekstrine
- Akasia-gom
- Lijnzaad
Hiel wichtich: As jo fan doel binne om te begjinnen mei in glêstriedsupplement om hokker reden dan ek, is it wichtich om earst mei jo dokter te praten . Guon oanfollingen kinne by guon minsken side-effekten feroarsaakje. Ek moat in dokter it type en de hoemannichte bepale dy't foar jo geskikt binne.
Hoefolle fezels hawwe jo per dei nedich?
In protte minsken krije net de hoemannichte fezels dy't se elke dei nedich binne út har dieet. Neffens sûnensoanbefellings moat in folwoeksene teminsten 25-35 gram fezels deis krije. Dizze hoemannichte kin wat ferskille ôfhinklik fan leeftyd en geslacht.
Mar begjin net yn ien kear in soad fezels te iten. Dat kin liede ta in opgeblazen gefoel, magekrampen en gasfoarming. It is it bêste om stadichoan fezels ta te foegjen oan jo dieet . As jo in soad fezels ite, soargje der dan ek foar dat jo teminsten 8-10 glêzen wetter deis drinke . Oars kin jo ferstopping slimmer wurde.
Berjocht foar thús
- Fezels binne it ûnderdiel fan planten dat ús lichem net fertarre kin, mar essensjeel is foar de sûnens. Der binne twa haadtypen: oplosber en ûnoplosber.
- Faser is tige wichtich foar it foarkommen fan constipaasje, it kontrolearjen fan gewicht, it ferleegjen fan cholesterol en it kontrolearjen fan diabetes.
- It bêste om fezels te krijen út natuerlike iten lykas fruit, griente, peulvruchten, folsleine kerrels en nuten.
- Foegje stadichoan glêstried ta oan jo dieet. En ferjit net om in soad wetter te drinken.
- Foardat jo in glêstriedsupplement brûke, moatte jo der wis fan wêze dat jo jo dokter rieplachtsje.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta