Stel jo foar dat jo nei in winkel geane, in advertinsje op tv sjogge, of mei freonen útgeane... hoefolle lekkere en kleurrike iten komt der foar ús eagen? Chips, koekjes, gebak, swiete dranken... Wy neame dit graach 'junkfood'. Mar hawwe wy ea neitocht oer wat dizze dingen eins mei ús lichem dogge? Hoewol wy bedrogen wurde troch har smaak, is it echte ferhaal in bytsje oars. Litte wy der hjoed mear oer útfine.
Wat is dit foar 'junkfood'?
Simpelwei sein, junkfood is iten dat tige leech is yn fiedingswearde, mar tige heech yn kaloaren . Dat wol sizze, as wy dizze iten ite, krije wy net de vitaminen, mineralen, proteïne en fezels dy't ús lichem nedich hat. Wy krije faak allinich lege kaloaren. Dizze wurde opslein as fet yn ús lichem en meitsje de wei frij foar in protte sykten lykas obesitas, diabetes en hege cholesterol.
No, immen kin freegje: "Is pizza junkfood?" It hinget echt ôf fan hoe't it makke wurdt. It hat wat fiedingsstoffen fanwegen dingen lykas tsiis en tomatensaus. As wy der in protte grienten en in bytsje kip oan tafoegje, en it meitsje mei in folkoarendeeg, falt it hast hielendal net ûnder de kategory junkfood. Mar as it yn 'e winkel kocht is, mei in protte oalje en ferwurke fleis, is it perfoarst junkfood.
In oar ding binne guon 'moarnsbrochjegranen' dy't jo foar it moarnsiten ite. Se sjogge der sa ûnskuldich út, net? Mar guon dêrfan befetsje allinich sûker, (heechfruktose maissiroop) en raffinearre wite moal. Dat betsjut dat se ek yn 'e kategory junkfood falle.
Wat binne de wichtichste problemen mei it iten fan junkfood?
Litte wy ris efkes sjen nei guon fan 'e wichtichste problemen mei junkfood. As jo dizze ienris begripe, sille jo it gefoel hawwe dat jo dit iten in bytsje ûnder kontrôle moatte hâlde.
| It probleem | Ferklearring |
|---|---|
| Leech gefoel fan sêdens | Besykje in pakje chips te iten. Jo fiele jo net fol nei it iten, toch? Dêrom hawwe wy de neiging om in protte te iten sûnder it te beseffen . Dit is it grutste gefaar. |
| Sûn iten foarkomme | As wy dit junkfood ite, misse wy it goede iten dat goed is foar ús lichem. Stel jo foar, as jo twa of trije flessen sûkerige dranken deis drinke, misse jo in glês molke, in farske fruitsap of in sinaasappel dy't jo op dat stuit hân hiene kinnen, toch? |
| Hege kalorie-ynhâld | As it lichem mear kaloaren krijt as it nedich is, wurde dizze opslein as fet, wat liedt ta obesitas en relatearre sykten lykas diabetes, hert sykte en hege bloeddruk. |
Simpelwei sein, junkfood is iten dat ús lichems bedroch. Hoewol it ús miskien ferliede kin mei syn smaak, is it tige skealik foar ús sûnens.
De ferbining tusken fastfood en ûnbewust te folle iten
De alomtegenwoordige 'fastfood'-restaurants fan hjoed binne as in keninkryk fan junkfood. Patat, kipnuggets, milkshakes, sûkerige dranken... Dit binne de wichtichste. Net allinich hawwe dizze iten in lege fiedingswearde, mar ûndersyk hat oantoand dat guon fan 'e eigenskippen fan dizze iten ús mear ite wolle .
Yn in stúdzje útfierd yn 'e Feriene Steaten krige in groep jonge bern itselde soarte iten (kipnuggets, patat, cola) op ferskate manieren. Ferrassend genôch, nettsjinsteande hoefolle iten der jûn waard of hoe't it jûn waard, konsumearren de bern de helte fan har totale deistige kaloaren-yntak yn ien miel!
Wêrom bart dit as jo fastfood ite?
Neffens ûndersikers binne hjir ferskate redenen foar:
- Leech yn fezels: Troch it lege fezelsgehalt fiele jo jo net fol.
- Hiel lekker (Hege smaak): De smaak op 'e tonge troch it hege sâlt, sûker en smaakstoffen makket dat jo mear ite wolle.
- Hege kalorietichtens: Dit betsjut dat in lytse hoemannichte iten in grutte hoemannichte kaloaren befettet.
- Heech yn fet: Iten mei in hege fetynhâld makket dat wy ek mear ite wolle.
- Floeibere sûker is heech: De hoemannichte sûker, foaral út swiete dranken, is tige heech.
De junkfood-trap op tv
Wy witte allegear dat der in soad reklames op tv binne, benammen rjochte op jonge bern, oer junkfood dat ryk is oan sûker, sâlt en fet. Witte jo hoefolle ynfloed dizze reklames hawwe op 'e geasten fan bern?
Yn in stúdzje útfierd yn it Feriene Keninkryk waarden bern fan 9-11 jier apart advertinsjes foar junkfood en boartersguodreklames te sjen litten. Dêrnei krigen se wat te iten. De resultaten wiene ferrassend.
Bern ieten signifikant mear nei't se junkfood-advertinsjes sjoen hiene! Benammen obese bern ferhegen har itenopname mei 134% nei't se dizze advertinsjes sjoen hiene. Bern mei in normaal gewicht ferhegen ek har itenopname mei 84%.
Dit lit sjen hoe subtyl dizze advertinsjes ús bern rjochtsje.
Hoe bliuwe wy fuort fan dit junkfood en meitsje wy goede keuzes?
As jo yn in wrâld fol junkfood libje, kin it lestich wêze om it folslein te foarkommen. Mar mei in bytsje neitinken kinne wy bettere, sûnere keuzes meitsje. Hjir binne wat tips dy't jo miskien helpe kinne.
- Kies bettere opsjes: As jo bûten de doar ite, kies dan ynstee fan 'e gewoane gebakken kip of patat foar in sandwich mei grille kip, in pizza mei in protte grienten, of in burrito mei beanen. As jo noedels ite, foegje dan grienten en in aai ta.
- Bliuw hielendal fuort fan sûkerige dranken: Sûkerige dranken en keunstmjittige fruitdranken binne as floeibere sûkerklontsjes. Besykje ynstee farske fruitsap (mei minder sûker), sinaasappelsap, grapefruitsap of gewoan gewoan wetter te drinken. Dit sil in grut ferskil meitsje.
- Meitsje in gewoante fan it lêzen fan etiketten: Kontrolearje it etiket as jo ferpakte iten yn 'e winkel keapje. Foarkom iten dat in hege sûkerynhâld, maissiroop mei in hege fruktoseynhâld , gemalen kerrels en foar in part gehydrogeneerde oaljes befettet.
- Meitsje sûne snacks thús: Ynstee fan winkelkochte tsiisballen en koekjes, besykje wat selsmakke kikkererwten, ûntkiemde griene beanen of in pear stikken fruit te iten.
- Beheine tv-/tillefoantiid: Ferminderje de tiid dy't jo en jo bern trochbringe mei it sjen fan tv en tillefoans. Dit is wannear't wy it meast wierskynlik junkfood ite sûnder it te realisearjen. It ferminderet ek ús bleatstelling oan junkfood-reklames.
Berjocht foar thús
- Junkfood is leech yn fiedingsstoffen en heech yn lege kaloaren. Lit dy net ferrifelje troch de smaak.
- Omdat dizze iten minder foljend binne, is der in hege kâns om ûnbewust te folle te iten en obesitas te wurden.
- Reklames op tv en ynternet stimulearje bern, benammen bern, sterk om junkfood te iten. Wês hjir as âlden bewust fan.
- Besykje altyd sûn, fiedend iten te kiezen, sawol as jo bûten de doar ite as thús. Sels lytse feroarings kinne in grutte ynfloed hawwe op jo sûnens.
- As jo soargen hawwe oer jo gewicht of dieet of dat fan jo bern, rieplachtsje dan jo húsdokter foar advys.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta