As jo besykje jo cholesterol te kontrolearjen, is it fanselssprekkend dat wat jo ite wichtich is. Mar hjoed sille wy prate oer wat spesjaals wêr't jo miskien noch noait fan heard hawwe. Dizze wurde sterolen en stanolen neamd. Dit binne natuerlike ferbiningen dy't yn planten fûn wurde. Ferrassend genôch sjogge en dogge se tige ferlykber mei cholesterol. Mar it iten fan iten dat se befettet kin helpe om jo minne cholesterolnivo's te ferleegjen.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Wat is de relaasje tusken sterolen, stanolen en cholesterol?
Simpelwei sein, cholesterol is in waaksige stof dy't troch ús lever produsearre wurdt. It is essensjeel foar it beskermjen fan senuwen, it bouwen fan selmembranen en it produsearjen fan bepaalde hormonen. Wy krije cholesterol ek út dierlik iten lykas aaien, fleis en suvel. It lichem hat eins cholesterol nedich, mar tefolle dêrfan kin liede ta serieuze sûnensrisiko's lykas hert sykte en beroerte.
Der binne twa haadtypen cholesterol. Litte wy ris sjen wat se binne.
| Cholesteroltype | Simpelwei sein... |
|---|---|
| Lipoproteïne mei lege tichtheid (LDL) | Dit is wat wy "minne" cholesterol neame. As it te heech wurdt, kin it him opbouwe yn ús bloedfetten en se ferstopje. Dit is in wichtige risikofaktor foar hertsykte. |
| Hege-tichtens lipoproteïne (HDL) | Wy neame dit "goede" cholesterol . Hege nivo's hjirfan binne in teken fan sûnens. HDL ferwideret fetôfsettings út 'e bloedfetten en foarkomt dat se ferstoppe reitsje. |
Okee, lit ús no sjen hoe't sterolen en stanolen hjirby belutsen binne.
De molekulêre struktuer fan sterolen en stanolen is tige ferlykber mei dy fan cholesterol. Dizze oerienkomst is wêrom't dizze plantferbiningen de opname fan cholesterol út ús spiisfertarringssysteem bemuoie.
Stel jo foar dat jo darmen in protte doarren hawwe dy't cholesterol opnimme. Sterolen en stanolen binne as falske kaaien dy't yn dy doarren passe. As dizze falske kaaien yn 'e doarren fêstkomme, krije echte cholesterolmolekulen gjin kâns om deryn te kommen. Dat se wurde úteinlik as ôffal útskieden.
Op dizze manier wurde cholesterolnivo's yn it bloed fermindere. Eins, as jo genôch sterolen en stanolen tafoegje oan jo dieet, kinne jo jo totale cholesterolnivo's mei sawat 10% ferminderje en jo "minne" LDL-cholesterolnivo's mei sawat 14%! Dat makket se in heul wichtige tafoeging oan in sûn dieet.
Hoe krije jo sterolen en stanolen?
Neffens it Nasjonaal Cholesterolûnderwiisprogramma hawwe jo 2 gram (2 g) plantsterolen en stanolen deis nedich om jo cholesterolnivo's te ferleegjen. Dizze wurde fan natuere fûn yn guon iten.
- Fruchten
- Grienten
- Soarten regio's
- Folle kerrels
- Peulvruchten
- Nuten
- Sied
- Plantaardige oalje
Mar der is in probleem. De hoemannichte sterolen en stanolen yn dizze natuerlike iten is folle minder as de deistige hoemannichte dy't nedich is om cholesterol te ferleegjen.
Mar meitsje jo gjin soargen. Guon itenfabrikanten foegje dizze ta oan har produkten. Dizze wurde ferrike iten neamd. Troch dizze ta te foegjen oan jo dieet kinne jo oan jo deistige behoefte foldwaan. Hjir binne wat iten dy't dizze sterolen en stanolen tafoege hawwe, neamd fytosterolen:
- Guon soarten margarine
- Guon soarten tsiis
- Guon soarten sinaasappelsap
- Guon soarten molke
- Guon soarten brea
Dus, as jo nei de supermerk geane, lês dan de itenlabels om te sjen oft se "tafoege sterolen/stanolen" of "fytosterolen" sizze.
Dizze kinne ek as oanfollingen nommen wurde. Hoewol it nimmen fan in oanfolling better is as neat, is it altyd it bêste om te besykjen dizze fiedingsstoffen út natuerlike iten te krijen.
Wa profitearret hjir eins fan?
De American Heart Association advisearret dat minsken dy't al hege cholesterolnivo's hawwe dizze sterol- en stanol-ferrike iten tafoegje oan har dieet.
Ek as jo earder atherosklerose hawwe hân, in tastân wêrby't dingen lykas fet en cholesterol opbouwe yn 'e bloedfetten en de muorren fan' e arterijen dikker meitsje, kinne dizze ek helpe om fierdere fetôfsettings yn 'e arterijen te foarkommen.
Saakkundigen hawwe lykwols noch gjin dúdlike miening oer hoe nuttich dizze binne by it foarkommen fan tanimmen fan cholesterol by ien dy't op it stuit gjin hege cholesterol hat, sels as se risikofaktoaren hawwe foar hertsykte.
Dêrom is it it bêste om mei jo dokter te praten oer oft en hoe't jo iten mei sterolen en stanolen tafoegje kinne oan jo dieet om jo cholesterolnivo's te kontrolearjen.
Berjocht foar thús
- Sterolen en stanolen binne natuerlike ferbiningen dy't fûn wurde yn planten en dy't lykje op cholesterol. Se foarkomme dat it lichem cholesterol út 'e darmen opnimt.
- Dizze kinne jo "minne" cholesterol (LDL) nivo's signifikant ferminderje.
- Foar de bêste resultaten hawwe jo sawat 2 gram deis nedich. Dizze hoemannichte kin krigen wurde út ferrike iten, lykas guon margarines en sinaasappelsap.
- Dizze wurde meast oanrikkemandearre foar minsken dy't al hege cholesterolnivo's hawwe.
- It wichtichste: Rieplachtsje altyd jo dokter foardat jo grutte dieetferoarings meitsje om jo cholesterolnivo's te behearskjen.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.