In probleem dat in protte minsken tsjintwurdich hawwe is hege cholesterol. Benammen LDL (Low-Density Lipoprotein), dat ek wol bekend is as 'minne cholesterol'. Dus, hoe geweldich soe it wêze as wy dit kontrolearje koenen troch medisinen te nimmen en iten te iten? Dat, hjoed hawwe wy it oer in heul ienfâldich en sûn iten dat al brûkt wurdt sûnt de tiid fan ús pake en beppe. Dat is haver. Haver is net allinich in moarnsiten, it kin jo minne cholesterolnivo's ferminderje, sûnder jo goede cholesterolnivo's te beynfloedzjen.
Hoe ferleegje havermout cholesterol?
De wittenskip hjirachter is frij simpel. Simpelwei sein, havermout is ryk oan in soarte 'oplosbere fezels' dy't oplosbere fezels neamd wurde. Wylst saakkundigen ferskillende mieningen hawwe oer hoe't dit wurket, is it haadidee dit.
Stel jo foar, as jo havermout ite, kombinearret dit soarte fezels mei wetter yn jo darmen en feroaret yn in dikke, jelly-eftige substânsje. Lykas in spons. Dizze dikke jelly 'plakt' oan it cholesterol en galsoeren yn jo darmen. As it op dizze manier plakt, hâldt it lichem op mei it opnimmen fan dat cholesterol. Dus, ynstee fan te sammeljen yn jo bloedstream, wurdt dat cholesterol útskieden as ôffal. In heul ienfâldige en heul effektive metoade, toch?
Is der wittenskiplik bewiis foar dit ferhaal?
Ja, absolút. Dit is net allinich in geroft. It is bewiisd dat it iten fan havermout cholesterol safolle ferleget dat de Amerikaanske Food and Drug Administration (FDA) it yn 1997 offisjeel goedkarde as in 'sûnensclaim'. Dit betsjut dat havermoutprodukten wetlik tastien binne om har hertsûne eigenskippen te advertearjen.
Derneist hawwe guon stúdzjes oantoand dat haver, yn kombinaasje mei oare cholesterolferlegjende iten, in wichtige ynfloed hawwe kin op cholesterolnivo's. Yn ien grutte stúdzje krigen folwoeksenen mei in hege cholesterol in cholesterolferlegjend dieet, lykas haver, ynstee fan cholesterolferlegjende medisinen. De resultaten wiene frij ferrassend. It dieet ferlege it cholesterolnivo likegoed as cholesterolferlegjende medisinen.
Mar dit betsjut net dat jo ophâlde moatte mei it nimmen fan jo cholesterolmedikaasje. Stopje noait mei it nimmen sûnder advys fan jo dokter. Dit lit gewoan sjen hoe krêftich in sûn dieet wêze kin.
Okee, dus hoe foegje jo havermout ta oan jo dieet?
Dit is net sa dreech as jo miskien tinke. Haver is in hiel maklik ding om ta te foegjen oan ús dieet. Jo kinne ferskate manieren besykje.
| Metoade | In ienfâldige beskriuwing |
|---|---|
| Foar it moarnsiten | Meitsje havermoutpap lykas gewoanlik en yt it op. Jo kinne wat tafoegje lykas in banaan, wat cashewnoten of pompoenpitten om de smaak en fiedingswearde te ferbetterjen. |
| As in kâld moarnsbrochje | As jo gjin waarme pap hâlde, kinne jo in kâlde moarnsbrochje ite makke fan havermout mei molke. |
| Tafoegje oan oare gerjochten | Maal (ming) de havermout goed en bewarje se. Foegje in itenstleppel of twa ta oan jo soppen, linzensoppen en grientesoppen. Jo kinne ek wat havermoutpoeier troch bôlekrûmels mingje by it meitsjen fan dingen lykas koteletten en bôle. |
| Foar bakguod | As jo thús gebak, muffins of pankoeken meitsje, ferfange dan ien tredde fan it bôlemoal mei havermoutmoal. It sil sawol de smaak as de kwaliteit ferbetterje. |
In wurd fan warskôging: net alle 'havermout' is goed!
Dit is ek wat om yn gedachten te hâlden. Net alle pakjes mei it label 'havermout' yn 'e winkel binne goed. Bygelyks, guon 'havermoutkoekjes' of 'granolabars' befetsje hiel bytsje havermout. Ynstee dêrfan sitte se fol mei sûker en oalje. Dus, as jo wat keapje, lês it etiket goed troch . Sjoch nei de hoemannichte oplosbere fezels en hoefolle sûker it befettet. It is it bêste om gewoane havermout te keapjen sûnder tafoege swietstoffen of sûker en se thús te meitsjen.
Hoefolle havermout moatte jo deis ite?
Gemiddeld moat in folwoeksene teminsten 25 gram fezels deis konsumearje. Mar in protte minsken konsumearje mar 15 gram. Dat wy moatte allegear omtinken jaan oan iten ryk oan fezels.
Neffens ûndersyk is sawat 3 gram oplosbere fezels nedich, fûn yn 1,5 beker kochte haver (sawat ¾ beker droege haver), om in signifikant cholesterolferleegjend effekt te hawwen. As dit in protte liket foar ien portsje, meitsje jo gjin soargen.
Dat betsjut dat jo net allinich havermout foar it moarnsiten hoege te iten. It is praktysker om in bytsje havermout ta te foegjen oan oare mielen fan 'e dei.
As jo soargen hawwe oer jo cholesterolnivo's of it feroarjen fan jo dieet, is it it bêste om mei jo húsdokter te praten . Hy of sy sil jo it advys jaan kinne dat it bêste foar jo is.
Berjocht foar thús
- Haver is in iten ryk oan oplosbere fezels dy't helpe om jo minne cholesterol (LDL) nivo's te ferleegjen.
- Dizze fezels foarkomt dat cholesterol yn it lichem opnommen wurdt yn 'e darmen en helpt it as ôffal út te skieden.
- It iten fan sawat 1,5 beker kochte havermout per dei kin wichtige resultaten berikke.
- Havermout kin maklik yn jo dieet opnommen wurde troch it ta te foegjen oan pap, moarnsiten, soppen en bakguod.
- Lês de etiketten fan winkelkochte 'havermout'-produkten sekuer en foarkom dy mei in hege sûker- en oaljeynhâld.
- Rieplachtsje altyd jo dokter om te praten oer jo cholesterolnivo's of dieetferoarings.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta