Bíonn tochas, gríos, at na liopaí, agus uaireanta deacracht análaithe ag daoine áirithe nuair a itheann siad rudaí cosúil le ribí róibéis, scuid, nó portán. An bhfuil ailléirge bia mara mar seo agat freisin? Ansin beidh an t-alt seo an-tábhachtach duit. Mar uaireanta smaoinímid, 'Cá bhfuil an t-iasc seo?' agus d'fhéadfadh na bia mara díobhálach seo a bheith sna rudaí a itheann agus a ólaimid. Mar sin inniu, labhraímis faoi conas maireachtáil go sábháilte leis an ailléirge bia mara seo.
Bia mara i bhfolach in áiteanna nach mbíonn súil againn leo
Má tá íogaireacht agat i leith cineál amháin bia mara, b’fhéidir gur chomhairligh do dhochtúir duit na cinn eile a sheachaint. Ach is í an fhadhb atá ann, uaireanta ní bhíonn a fhios againn fiú go bhfuil bia mara sna bianna a itheann muid. Is é seo a thugaimid ‘comhábhair fholaithe’ air.
Samhlaigh go bhfuil tú ag ceannach buidéal anlann ón siopa. An gceapann tú go bhféadfadh iasc a bheith ann? Sea, bíonn iasc i roinnt anlann, amhail halabút. Mar sin, tá sé an-tábhachtach an lipéad a léamh.
Bí cúramach go háirithe faoi bhia agus deochanna mar seo.
| Cineál bia / táirge | Bia mara a d'fhéadfadh a bheith i bhfolach |
|---|---|
| Anlann Worcestershire agus anlainn barbeque a úsáideann é | D’fhéadfadh iasc beag amhail ainseabhaithe a bheith ann. |
| Sailéad Caesar agus anlann | Is minic a úsáidtear taos gealbhain chun seo a ullmhú. |
| Roinnt cineálacha sushi | Is iasc saorga é surimi atá cosúil le feoil portáin. Déantar é seo as iasc freisin. |
| Anlann éisc, ola éisc agus geilitín éisc | Mar a thugann an t-ainm le fios, is táirgí iad seo a dhéantar go díreach as iasc. |
| Bianna a bhfuil Omega-3 breise iontu | Cuirtear óimige-3anna le roinnt uibheacha, iógart, bainne, deochanna soighe, agus deochanna torthaí. Is minic gurb é ola éisc an fhoinse. Seiceáil an lipéad. |
| Caviar agus iora éisc | Is iad seo rudaí a fhaightear go díreach ó iasc. |
6 bhealach simplí chun ailléirgí bia mara a sheachaint
Is féidir go mbeadh sé deacair maireachtáil leis an ailléirge seo, ach le beagán cúraim, is féidir leat fanacht slán sábháilte. Seo roinnt leideanna simplí.
1. Bí an-chúramach agus tú ag ithe sa siopa.
Seachain dul chuig bialanna bia mara a oiread agus is féidir. Mar fiú má ordaíonn tú mias eile, amhail sicín, agus má chócaíonn siad do mhias san uileán, sa spúnóg nó san ola chéanna a d'úsáid siad chun an bia mara a chócaráil, d'fhéadfadh méid beag den bhia mara sin dul isteach i do bhia. Tugtar tras-éilliú air seo.
Agus tú ag dul chuig aon bhialann, cuir an duine atá ag glacadh d’ordú (an freastalaí) ar an eolas go soiléir faoi d’ ailléirge . Iarr uirlisí glana ar leithligh (plátaí, spúnóga) agus limistéar ar leithligh agus tú ag ullmhú do bhia.
2. Stop ag tabhairt bia mara abhaile agus á chócaráil.
D’fhéadfadh sé seo a bheith beagáinín deacair. Ach tá sé tábhachtach ar mhaithe le do shábháilteacht. Téigh chuig an siopa agus roghnaigh an bia mara duit féin, tabhair abhaile é, glan é, agus ná cócaráil é. Más féidir, iarr ar dhuine eile sa teach é seo a dhéanamh. Mar is féidir le daoine áirithe comharthaí ailléirgeacha a fhorbairt fiú má dhéanann siad teagmháil le bia mara nó má ionanálann siad na múch óna chócaireacht .
3. Ná déan iarracht ar rud ar bith gan ceist a chur ar do dhochtúir.
Seo an rud is tábhachtaí. Fiafraigh de do dhochtúir, "An bhfuil cineál sábháilte éisc nó bia mara ann ar féidir liom a ithe?" B’fhéidir go mbeadh sé indéanta do dhaoine atá ailléirgeach ar chineál amháin cineál eile a ithe.
Mar sin féin, ná bain triail as cineál nua éisc leat féin choíche. Is féidir leis imoibrithe ailléirgeacha tromchúiseacha a chur faoi deara, rud a fhágann go bhfuil sé deacair análú, agus is féidir leis a bheith bagrach don bheatha fiú. Labhair le do dhochtúir faoi gach rud agus ná déan é ach amháin ar a chomhairle.
4. Smaoinigh faoi dhó sula nglacann tú piollaí ola éisc.
Glacann go leor daoine forlíonta ola éisc mar cheapann siad go bhfuil siad go maith dá sláinte. Ach má tá ailléirge agat ar bhia mara, bí cinnte go n-iarrfaidh tú ar do dhochtúir sula nglacfaidh tú iad seo. Inseoidh sé nó sí duit an bhfuil sé ceart duit nó nach bhfuil.
5. Aimsigh bealaí eile chun Omega-3 a fháil
Is aigéad sailleach é Omega-3 atá an-tairbheach dár gcroí agus dár n-inchinn. Is féidir linn iad seo a fháil ní hamháin ó ola éisc, ach ó bhianna plandaí eile chomh maith.
- Glasraí duilleacha dorcha glasa cosúil le spionáiste
- Gallchnónna
- Ola Lín
- Ola soighe
- Ola canola
- Roinnt cineálacha micrealgaí (Microa LGA e), mar shampla Spirulina (Spirulina)
Labhair le do dhochtúir nó le do chothaitheoir faoi na rudaí seo a chur le do réim bia.
6. Déan nós de lipéid a léamh
Léigh an chuid 'Comhábhair' ar gach pacáiste bia nó buidéal a cheannaíonn tú ón siopa. Uaireanta, ní bheimid ag súil go mbeadh siad seo i mbrioscaí, in anlainn agus i sneaiceanna. Ní hamháin i mbia, ach i roinnt uachtair craicinn (lóiseanna), i gcosmaidí agus i roinnt cógas freisin, d'fhéadfadh rudaí cosúil le hola éisc a bheith ann. Mar sin, má tá aon amhras ort, déan taighde ar an táirge sula n-úsáideann tú é.
Má tá ailléirge throm ort, is féidir gur beart tarrthála beatha é oideas a bheith agat i gcónaí le haghaidh úsáide éigeandála, amhail instealladh adrenaline (amhail EpiPen), agus a chinntiú go bhfuil a fhios agat féin agus ag do theaghlach conas é a úsáid. Má tá ailléirge throm ort, téigh chuig an roinn éigeandála (ETU) san ospidéal is gaire duit láithreach.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Léigh lipéad gach bia a cheannaíonn tú ón siopa go cúramach. Cuardaigh focail cosúil le 'iasc', 'sliogéisc', 'ainseabhaigh'.
- Má tá tú ag ithe amuigh, cuir do chuid ailléirgí in iúl go soiléir do na cócairí agus na freastalaithe. Iarr orthu teagmháil trasna a sheachaint.
- Ná bain triail as cineál nua bia mara gan chomhairle do dhochtúra. Is féidir leis a bheith contúirteach.
- Is é do dhochtúir an comhairleoir is fearr atá agat maidir le d’aiste bia, forlíonta, agus conas tú féin a chosaint. Labhair leis faoi gach rud.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment