Tá a fhios againn go léir na rúin sláinte i bhfolach a bhaineann le bláthach!

An bhfaca tú deoch lipéadaithe ‘Bláthach’ sa ollmhargadh riamh? Is dócha gur chonaic tú an t-ainm seo in oideas do do chíste nó do phancóg is fearr leat. Díreach toisc go bhfuil an focal ‘im’ ann, ceapann go leor daoine gur deoch an-sailleach, throm í seo atá dona don chorp. Ach tá an fhírinne go hiomlán difriúil. Déanta na fírinne, tá go leor buntáistí sláinte aici seachas an ‘im’ ina hainm. Inniu, labhraímis faoin mbláthach seo ar bhealach simplí.

Cad go díreach is bláthach ann?

Go simplí, is é bláthach an leacht a fhanann nuair a dhéantar im . Smaoinigh ar an gcaoi a ndéanadh ár seanmháithreacha im sa bhaile as bainne. Nuair a bhíodh siad ag corraigh an bhainne, bhailíodh an saill sa bhainne agus chruthaíodh gruth. Nuair a baineadh na gruth, tugtar 'bláthach' ar an leacht bainne a fhanann sa choimeádán.

Tá an leacht atá fágtha beagáinín géar. Ní toisc go bhfuil sé millte atá sé sin, ach mar gheall ar na baictéir thairbheacha atá ann. Le bheith beacht, úsáideann na baictéir seo an siúcra (lachtós) sa bhainne agus déanann siad é a choipeadh. Sin an rud a thugann a bhlas géar agus a bholadh sainiúil dó. Mar sin, cé go bhfuil 'im' san ainm, tá bláthach an-íseal i saill i ndáiríre. Is deoch saibhir i bpróitéin agus thar a bheith cothaitheach í.

Airíonna cothaitheacha bláthach

Féachfaimid ar an gcothú a fhaigheann ár gcorp ó ghloine bláthach (thart ar 240 ml). Chomh maith leis na cineálacha bláthach atá ar fáil ar an margadh, tá sé neartaithe le vitimíní agus mianraí, rud a fhágann go bhfuil sé níos cothaitheach fós.

Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le bláthach a ól?

Leis na cothaithigh seo, ní deoch amháin atá i mbláthach. Féachfaimid ar chuid de na buntáistí a sholáthraíonn sé dár gcorp.

1. Fuinneamh a sholáthar don chorp

Is vitimín B é riboflavin, atá le fáil i mbláthach. Tá sé an-tábhachtach don phróiseas táirgthe fuinnimh inár gcorp. Cuidíonn sé freisin le rialú a dhéanamh ar na aimínaigéid a dhéanann suas próitéiní. Mar sin, nuair a bhraitheann tú tuirseach, is féidir le gloine bláthach borradh maith a thabhairt duit.

2. Áisiúil dóibh siúd a bhfuil éadulaingt lachtós orthu

Bíonn suaitheadh ​​boilg, at agus buinneach ag go leor daoine nuair a ólann siad bainne. Tugtar éadulaingt lachtós air sin.Ciallaíonn sé sin go mbíonn deacracht ag a gcorp an siúcra ar a dtugtar lachtós i mbainne a dhíleá. Mar sin féin, déanann na baictéir thairbheacha a chuirtear leis agus bláthach á dhéanamh an siúcra seo ar a dtugtar lachtós a bhriseadh síos agus é a thiontú ina aigéad lachtach. Dá bhrí sin, d'fhéadfadh bláthach a bheith níos éasca a dhíleá ná bainne rialta.

3. Sláinte an ghoile a chur chun cinn

Tá líon mór baictéar maith (miocrorgánaigh thairbheacha) inár n-inní a chuidíonn leis an díleá. Uaireanta, nuair a ghlacaimid antaibheathaigh nó nuair a bhíonn boilg trína chéile againn, is féidir le líon na mbaictéar maith seo laghdú. Is deoch é bláthach atá lán de na baictéir mhaith seo, nó probiotics . Is féidir le hól na mbaictéir mhaith seo cabhrú le hathfhás na mbaictéar maith sna n-inní agus an córas díleá a choinneáil sláintiúil.

4. Cnámha a neartú

Is deoch atá saibhir i cailciam í bláthach. Is í cailciam an mianra is flúirseach inár gcorp. Teastaíonn cailciam ónár gcnámha agus ónár bhfiacla go léir le haghaidh neart agus sláinte. Dá bhrí sin, is bealach maith é gloine bláthach a ól go laethúil chun neart do chnámha a choinneáil.

5. Cuidíonn sé le leibhéil colaistéaróil a rialú

Tá a fhios agat gur fachtóir riosca é colaistéaról ard do ghalair thromchúiseacha cosúil le galar croí agus stróc. Léirigh roinnt staidéir leighis gur féidir le méid beag bláthach a ól go laethúil cabhrú le leibhéil colaistéaróil agus tríghlicríde a ísliú i ndaoine a bhfuil colaistéaról ard orthu.

Rudaí le bheith ar an eolas fúthu faoi bhláthach

In ainneoin na buntáistí seo go léir, tá cúpla rud ann a gcaithfimid a bheith cúramach fúthu agus bláthach á úsáid againn.

Cé go bhfuil sé seo áisiúil dóibh siúd a bhfuil deacracht acu lachtós a dhíleá, d’fhéadfadh sé míchompord a chur faoi deara do roinnt daoine íogaire. Chomh maith leis sin, ní hé an deoch is ísle calraí é. Mar sin, má tá tú ag iarraidh do mheáchan a rialú, is fearr gan ach gloine amháin (240 ml) in aghaidh an lae a úsáid.

Má tá aon imní nó ailléirgí ort faoi tháirgí déiríochta, is fearr agus is ciallmhar labhairt le do dhochtúir sula gcuireann tú rud éigin cosúil le bláthach le do réim bia.