An bhfuil tú beagáinín buartha faoi chailliúint cuimhne agus dearmad a dhéanamh ar rudaí agus tú ag dul in aois? Uaireanta ceapaimid gur gnáthchuid den dul in aois é. Ach an raibh a fhios agat gur féidir leis na bianna a itheann muid cabhrú lenár sláinte inchinne a chosaint agus fiú galair a bhaineann le cuimhne a thagann le haois a chosc? Sin ceart, inniu táimid ag caint faoi aiste bia atá deartha go sonrach do shláinte na hinchinne.
Cad é an aiste bia MIND?
Go simplí, is aiste bia atá cairdiúil don inchinn í an Aiste Bia MIND . Seasann sé do 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Moill'. Ceart go leor, ná bíodh eagla ort roimh na focail mhóra seo. Ciallaíonn sé go simplí, "Meascán d'aistí bia na Meánmhara agus DASH a chabhraíonn le scriosadh cealla inchinne mar gheall ar aosú a mhoilliú."
Is meascán é seo de dhá phatrún itheacháin an-choitianta agus sláintiúla.
2. Aiste bia DASH (cur chuige aiste bia chun cabhrú le brú fola ard a rialú)
Is meascán de ghrúpaí bia atá le fáil sa dá aiste bia seo atá thar a bheith tairbheach don inchinn é an aiste bia MIND. Is é an príomhchuspóir feidhm na hinchinne a fheabhsú agus an inchinn a chosaint ó riochtaí tromchúiseacha cosúil le galar Alzheimer a thagann le dul in aois.
Conas a oibríonn an aiste bia seo?
Spreagann an aiste bia MIND sinn chun an oiread bia plandaí-bhunaithe agus is féidir a ithe, is é sin glasraí, torthaí agus gránaigh iomlána . Ach tá sé tábhachtach bianna a ithe atá próiseáilte go híseal , gan cur isteach ar a nádúrthacht.
Chomh maith leis sin, saill ainmhíoch (go háirithe saill sháithithe)Molann sé freisin bianna a bhfuil go leor saillte sáithithe agus siúcraí breise iontu a theorannú. Murab ionann agus go leor pleananna aiste bia, díríonn sé ar shláinte na hinchinne seachas ar mheáchain caillteanas .
Sa mhodh seo, labhraímid go príomha faoi 10 ngrúpa bia ba chóir dúinn a ithe agus 5 ghrúpa bia ba chóir dúinn a theorannú. Mar shampla, ba chóir duit 3 riar de ghráin iomlána, torthaí agus glasraí a ithe gach lá. Ba chóir duit pónairí, sicín agus iasc a chur le do réim bia uair nó dhó sa tseachtain. Is féidir leat cnónna agus caora a ithe mar shneaiceanna i rith an lae. Deir sé freisin ola olóige a roghnú mar an ola a úsáideann tú le haghaidh cócaireachta.
Is é an rud is tábhachtaí ná nach gá duit scor go hiomlán de bheith ag ithe feola agus déiríochta. Ach ba chóir duit an méid a itheann tú a theorannú. Moltar iad a ithe níos lú ná ceithre huaire sa tseachtain.
Cad iad na bianna ba chóir dúinn níos mó díobh a ithe?
Seo iad na bianna ba chóir duit a chur níos mó le do réim bia de réir Aiste Bia MIND. Tá siad lán le cothaithigh atá riachtanach do shláinte na hinchinne.
| Catagóir bia | Cainníocht molta |
|---|---|
| Glasraí duilleacha glasa (e.g. spionáiste, cál, cál glas, leitís) | Béile amháin ar a laghad in aghaidh an lae |
| Gach glasraí eile | 2 bhéile nó níos mó in aghaidh an lae |
| Caora (e.g. sútha talún, fraocháin ghorma) | 2 bhéile sa tseachtain nó níos mó |
| Cnónna(e.g. cnónna caisiú, almóinní, cnónna talún) | 5 bhéile sa tseachtain nó níos mó |
| Ola Olóige | Laethúil mar an príomhchineál ola |
| Gráin Iomlána (e.g. rís donn, coirce, muiléad, eorna) | 3 bhéile nó níos mó in aghaidh an lae |
| Iasc agus bia mara (go háirithe iasc olach cosúil le bradán, ronnach, sairdíní agus scadán) | Uair sa tseachtain nó níos mó |
| Pónairí (e.g. piseanna, lintilí, pónairí glasa) | 4 bhéile sa tseachtain nó níos mó |
| Éanlaith chlóis | 2 bhéile sa tseachtain nó níos mó |
| Fíon | Gloine fíona in aghaidh an lae (ach níl sé seo riachtanach agus is féidir é a sheachaint) |
Cad iad na bianna ba chóir dúinn a theorannú nó a stopadh?
Tá sé an-mhaith do shláinte d’inchinne na bianna seo a laghdú a oiread agus is féidir.
| Bianna le teorainn a chur leo |
|---|
| Im agus mairgín(Níos lú ná spúnóg bhoird in aghaidh na seachtaine) |
| Cáis (níos lú ná uair sa tseachtain) |
| Feoil Dhearg (e.g. mairteoil, muiceoil, feoil ghabhair – níos lú ná 4 riar sa tseachtain) |
| Bianna friochta (go háirithe bia mear – níos lú ná uair sa tseachtain) |
| Taosráin agus milseáin (cácaí siúcracha, brioscaí, donuts, srl. – níos lú ná 5 riar sa tseachtain) |
Cad iad na buntáistí a bhaineann leis seo?
Tá na bianna a mholann an MIND Diet saibhir i snáithín agus i go leor cothaithigh atá riachtanach do shláinte na hinchinne. Seo a leanas cuid acu:
- Vitimín E
- Fólat
- Aigéid shailleacha óimige-3
- Carotenoidí
- Flavonoidí
Fuair taighde amach gur féidir le leanúint den aiste bia MIND sláinte na hinchinne a fheabhsú agus an baol galar Alzheimer , néaltrú, agus fadhbanna eile a bhaineann le cuimhne a thagann le dul in aois a laghdú.
Déanta na fírinne, léirigh roinnt staidéir gur féidir le haiste bia sláintiúil mar seo moill a chur ar ráta aosaithe na hinchinne faoi thart ar 7.5 bliana!
I staidéar amháin ar 1,300 duine fásta níos sine, bhí riosca 53% níos ísle ag daoine a lean an aiste bia MIND go docht galar Alzheimer a fhorbairt. Agus bhí riosca 35% níos ísle ag daoine a lean an aiste bia ar leibhéal níos lú fiú.
Ar cheart dom an aiste bia MIND seo a leanúint freisin?
Cibé acu atá nó nach bhfuil riochtaí cosúil le galar Alzheimer ar dhuine éigin i do theaghlach, is patrún itheacháin sláintiúil iontach é an Aiste Bia MIND ar féidir le duine ar bith a leanúint chun aire a thabhairt dá shláinte inchinne.
Tá sé seo an-éasca a leanúint freisin. Mar ní gá duit calraí a chomhaireamh ná bia a shrianadh. Níl le déanamh ach dul i dtaithí ar bhianna sláintiúla, nádúrtha a roghnú. Fiú más duine thú a bhfuil dúil mhór agat i mbia, níl sé deacair bia a roghnú de réir na bprionsabal seo .
Mar sin féin, sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia speisialta mar seo, is fearr labhairt le do dhochtúir teaghlaigh agus fiafraí an bhfuil sé oiriúnach do do riocht sláinte. Má tá riochtaí leighis eile ort, b’fhéidir go mbeidh ort roinnt athruithe a dhéanamh ar an aiste bia seo. Dá bhrí sin, is sábháilte rud éigin mar seo a thosú faoi chomhairle leighis.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is meascán de dhá phatrún aiste bia é an aiste bia MIND, an aiste bia Meánmhara agus DASH, atá dírithe go sonrach ar shláinte na hinchinne.
- Moltar níos mó bianna plandaíbhunaithe (glasraí, torthaí, gránaigh, cnónna) a ithe agus bianna a bhfuil cion ard saille ainmhithe agus siúcra iontu a theorannú.
- Léirigh taighde go laghdaíonn an aiste bia seo an baol galair ar nós Alzheimer's agus néaltrú go suntasach.
- Is stíl mhaireachtála shláintiúil í seo nach gcomhaireamh calraí agus atá éasca le leanúint san fhadtéarma.
- Sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua, tá sé riachtanach labhairt le do dhochtúir lena chinntiú go bhfuil sé ceart duitse.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis