B’fhéidir go bhfuil tú ag iarraidh cúpla punt a chailleadh. Nó b’fhéidir go bhfuil tú ag iarraidh go leor meáchain a chailleadh. B’fhéidir gur bhain taom croí duit agus anois ní mór duit a bheith níos cúramach faoin méid a itheann tú. Cibé cúis atá leis, tá dea-aiste bia riachtanach do shaol sláintiúil.
Cad é an Aiste Bia Ornish?
Tugtar isteach é seo ag dochtúir darb ainm Dean Ornish. Deir sé, seachas rialacha dochta a dhéanamh ar nós "Ná hith na bianna seo, ith iad seo amháin," go gcaithfimid an cheist seo a chur i bhfeidhm ar bhealach solúbtha.
Tugtar "aiste bia Speictrim" ar a phlean aiste bia. Go simplí, roinneann sé bianna ina 5 phríomhchatagóir.
- Grúpa 1: Tá na bianna is tairbhiúla agus is sláintiúla dár gcorp sa ghrúpa seo.
- Grúpa 5: Tá na bianna ar cheart dúinn an-bheagán díobh a ithe anseo, nó ar a laghad iad a theorannú.
Is é an smaoineamh ná dá mhéad a chlaonann tú i dtreo bianna sa chéad ghrúpa, is mó na buntáistí sláinte atá agat, amhail meáchain caillteanas agus riosca laghdaithe galar croí.
Thar aon rud eile, ní bhaineann an aiste bia seo le bia amháin. Leagann an tUasal Ornish béim ar an bhfíric go n-áirítear leis an stíl mhaireachtála shláintiúil seo cé chomh gníomhach is atá tú, conas a dhéileálann tú le strus, agus an grá agus an tacaíocht a fhaigheann tú ó theaghlach agus ó chairde.
Cad ba cheart dúinn a ithe agus a theorannú ar an aiste bia seo?
Níl aon rud toirmiscthe go hiomlán sa phlean aiste bia seo. Mar sin féin, ag brath ar do spriocanna (meáchain caillteanas, rialú galar croí), b'fhéidir go mbeidh ort an méid bia a itheann tú a theorannú. Feicfimid cad iad sin.
| Ith Tuilleadh | Teorainn go suntasach |
|---|---|
| Torthaí agus glasraí úra | Olaí agus saillte |
| Cnónna scagacha (e.g. lintilí, piseanna cíce, pónairí glasa) | Gach feoil (lena n-áirítear sicín) agus bia mara |
| Gráin iomlána (m.sh., rís donn, ruán, coirce) | Cnónna agus síolta |
| Táirgí bunaithe ar thofu agus pónairí soighe | Buíocán uibhe |
| Gealán uibhe | Bianna ard-saille cosúil le cnó cócó agus avocado |
| Tae glas | Táirgí déiríochta lán-saille (iógart, cáis, bainne) |
| Milseáin neamh-saille | Caiféin (seachas tae glas) agus alcól |
An bhfuil sé seo deacair a leanúint?
Is é an chuid is fearr ná gur féidir leat cinneadh a dhéanamh cé chomh dian is mian leat an clár seo a leanúint. Is féidir leat tosú le hathrú beag, nó athrú mór a dhéanamh le haghaidh sprioc níos mó.
Cad iad na dúshláin?
I gcás duine ar breá leis feoil agus iasc, agus atá cleachtaithe le bianna próiseáilte, is féidir go mbeadh sé beagáinín deacair dul i dtaithí air seo. Go háirithe má tá riocht ort cosúil le galar croí, d’fhéadfadh go mbeadh níos mó srianta agat ar an méid saille is féidir leat a chur le do réim bia.
Garraíodóireacht agus siopadóireacht
Is minic a spreagann an modh seo úsáid glasraí agus torthaí úra, séasúracha ón margadh. Is féidir oidis bhlasta, éasca le leanúint a fháil ar chlár an Uasail Ornish freisin.
Aclaíocht agus folláine mheabhrach
Molann sé aclaíocht shimplí, mheasartha, amhail siúl bríomhar ar feadh 20-30 nóiméad gach lá, chomh maith le cleachtais bainistíochta struis amhail ióga agus machnamh.
Cad é tuairim na ndochtúirí?
Sea, creideann formhór na ndochtúirí go bhfuil an aiste bia Ornish seo an-éifeachtach.Tá sé cruthaithe ag taighde go bhfuil sé seo go háirithe maith do dhaoine a bhfuil galar croí orthu nó dóibh siúd atá i mbaol galar croí.
Is aiste bia an-íseal saille é go bunúsach agus ard i gcarbaihiodráití casta, amhail torthaí, glasraí agus gránaigh iomlána. Fágann sé sin gur aiste bia ard-shnáithíneach agus íseal i calraí é.
Cé go gcreideann roinnt dochtúirí gur féidir leis an aiste bia íseal-saille, ard-charbaihiodráit seo leibhéil tríghlicrídí fola a mhéadú, léiríonn taighde fadtéarmach gur féidir leis an meáchain caillteanas a bhaineann leis an aiste bia seo cabhrú le tríghlicrídí, siúcra fola agus brú fola a rialú.
Ach cuimhnigh, is fearr agus is sábháilte i gcónaí labhairt le do dhochtúir teaghlaigh le haghaidh comhairle sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia, go háirithe má tá riocht ainsealach ort cosúil le diaibéiteas, colaistéaról ard, nó galar croí.
Cad iad na míbhuntáistí a bhaineann leis an aiste bia seo?
Is é an príomhdhúshlán leis seo ná é a choinneáil san fhadtéarma. Mura bhfuil tú cleachta le béilí a phleanáil roimh ré agus cócaireacht a dhéanamh sa bhaile, beidh sé seo ina athrú mór duit. Chomh maith leis sin, is féidir go mbeadh sé beagáinín deacair cloí leis an bpatrún itheacháin seo agus tú ag ithe amuigh nó le linn ceiliúradh. Mar gheall air seo, d’fhéadfadh roinnt daoine a bheith leamh leis tar éis tamaill.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Ní ceann é an aiste bia Ornish le rialacha dochta a deir "ná hith na rudaí seo," ach modh solúbtha a roinneann bianna i gcatagóirí agus a leagann béim ar na rudaí maithe.
- Dírítear ar bhianna plandaí-bhunaithe amhail glasraí, torthaí, gránaigh iomlána agus cnónna. Tá srian mór ar shaillte agus ar tháirgí ainmhithe.
- Tá sé cruthaithe ag taighde go bhfuil an modh seo an-éifeachtach chun galar croí a rialú agus meáchan a chailleadh.
- Éilíonn sé seo go leor dúthrachta agus pleanáil do bhéilí, go háirithe do dhuine atá cleachtaithe le feoil agus bianna próiseáilte a ithe.
- Tá sé ríthábhachtach labhairt le do dhochtúir sula dtosaíonn tú ar aon aiste bia nua, go háirithe má tá riocht míochaine ort.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis